春天文学

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第十一章 卤味大卖（第1页）

第二天一早天微微亮，童珠珠和童大江就带着卤味和要交给美味轩的野菜去了镇上，因为码头的位置很是抢手，得早点去占摊位。

到了码头上，他们找到了一个和面摊挨在一起的位置，地处阴凉，又正对码头工人上下货的地方，位置很不错。

童珠珠让童大江去美味轩交货，自己则把卤味拿出来放在带来的篮子里码好。

交了货的童大江回来说“周掌柜在催昨天你拿去的香椿，让明天一定给他送去”，说完把三百文给了童珠珠。

童珠珠一听拍着脑袋说“天呐，昨天回去忙着做卤味，给忙忘了，今天回去必须要去摘了，周掌柜今天没生气真是好脾气”。

看着码头上的人越来越多了，可是没人问她卤味，心里也有些着急。

想着很多人都不认识自己的卤味，于是就吆喝了起来“走过路过不要错过，好吃又下饭的卤味来了，大家都来看看啊，不好吃不要钱，可以免费品尝”。

大家也是头一次见有姑娘家这么吆喝的，都是做工的汉子，觉得新鲜就都往童珠珠摊位上靠拢了，到了他们也是被她的肥胖吓了一跳。

有个汉子大嗓门的说“姑娘，你这是啥呀，看着像猪大肠，这个才不好吃，你可别糊弄人”。

童珠珠也不慌，拿起竹子削的竹签插了一块切好的卤肥肠给他，还说道“大哥，好不好吃，你先替大伙尝尝，反正不要钱”。

那个汉子也就不矫情了，把肥肠放进嘴里，没过几秒钟就眼睛光，大笑着说“姑娘，好手艺，我从来没有吃过这么好吃的肉，咋卖的？”

童珠珠一看有生意赶紧说“二十文一斤，两斤以上三十文”。

她话说完，人群中就有人说话了，猪大肠还卖这么贵，真是抢人了，旁边还有很多人认同的附和着。

童珠珠忙解释说“大家伙可以尝一下，猪大肠虽然不贵，但是我处理猪大肠废了不少东西，还有我这独家的配方废了很多香料，你们可以尝尝，买了绝对不亏”。

一开始说话的那个人直接要了两斤，童大江手脚麻利的切好过了称，用油纸给包好。

众人一看，也就纷纷都尝了一块，这味道绝了，肉香中带着各种香味，下饭又下酒，大家也就七嘴八舌的称了起来，童珠珠负责收钱，童大江负责称秤打包。

一直忙到了中午，带来的两副猪下水终于全部都卖完了，还有些人没买到呢，都纷纷让童珠珠下一天多准备一点。

童珠珠和童大江终于可以喘口气了，悄悄数了数今天竟然赚了一两多银子，开心得不得了。

两人将就在旁边的小面摊吃了一碗面，这面摊是一对老人家支的，面是放得足足的，味道也好。

吃完了面的两人去肉摊又收了四副猪下水，还买了一些猪皮，童珠珠还有其他想法，她今天看到码头上也有好些人没有选择她的卤肉，估计嫌价格贵，想起前世人人都吃得起的卤味，她还想卖一些卤好的素菜，又去买了调料。

想着就去买了一些豆腐干，海带，莲藕，又去铁铺买了两口大铁锅。这个时代的铁锅很贵，买两口锅就花了六两多银子，昨天在周掌柜那里卖菜谱得到的银子就花光了。

童珠珠只能一边感叹这钱是真不经花，花钱的地方太多了，一边扛着一口黑黢黢的铁锅往回走。

回到了村里，有些人就看见头上两口黑黢黢铁锅的人往村里走，不过看那其中一个身形就知道是童家那凶恶的小女儿，谁也没敢去问，躲得远远的。

等回到家里，王氏和童大海们刚刚吃好中饭，就看着头上黑黢黢的两人回来了，赶紧帮忙两人把锅放下来。

王氏一边给她倒水喝一边疑惑的说“珠儿，你买两口大锅回来干啥，家里也不差锅啊”。

童珠珠喘了两口粗气，兴奋的给她说“娘，女儿带去的卤肉全都卖完了，卖了一两多呢，镇上人都非常喜欢吃，所以女儿准备加大量，可以多赚点钱”。

童大海听着女儿的话惊呼“什么，才中午全都卖完了？我滴个乖乖，我一个月天天做工才有一两呢”。

王氏瞪了一眼童大海说“珠儿，这样你也太累了，娘这几天看你忙得睡觉的时间都没有，都瘦了一大圈了，不然别加量了。”

童珠珠心里吐槽，娘，也就你觉得我瘦了，这身肉哪有那么容易瘦的，真是世界有一种瘦，叫你妈觉得你瘦了。

不过也很感动，自家娘宁愿不赚钱都不要她累到，她还想修房子，赚钱做地主婆呢。

童珠珠转头对王氏说“娘，我不怕累，我要多赚点钱，修大房子，让全家人天天吃白米饭吃肉”。

不等王氏说什么，童珠珠赶紧把自己的安排说了出来“爹娘，现在多了做卤味这个生意，已经忙不过来了，我想全家都一起做这个生意，每月月底我给大家工资，行不？

童大海赶紧说“珠珠，我看可以，现在地里的活都差不多了，你大哥二哥也不要像往年去镇上做功了，还不如跟你做这个呢”。

王氏也跟着附和“对呀，对呀，家里这么多人哪能光靠你一个，你教我们怎么做，我们就怎么做，珠儿你多休息一下”。

童珠珠也就开始安排每个人的工作，让自己爹在院子里搭一个草棚，里面再垒一个双灶，正好放那两口锅。

小舅舅童大江带着二哥童义和两个嫂嫂去河边洗猪下水，洗好了焯水晾干。

王氏在家里带两个小家伙在家煮晚饭。

大哥跟着自己去山上摘野菜和香椿，记忆中大哥很擅长爬树，正好摘香椿。

说完每个人就去忙自己的去了，童珠珠两人到了山上，赶紧就去摘了够量的蕨菜和野葱。

接下来就是香椿了，这是最难弄的，童珠珠带着童信来到那天她找到的那颗香椿树下，他像猴子一样灵活的穿梭在树上。

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