春天文学

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第10章 寻找销路（第1页）

福来酒楼的招牌菜上来，柳康挨个尝了味道，不管是荤菜还是素菜，都是恰到好处，饭后送了免费甜点。

顾客如果觉得可口，想多买些，酒楼旁边一角设有一个甜点铺子，买了打包带走，真是别出心裁，掌柜的不放过任何一个能赚钱的机会。

点心的包装精致，可见是用心了的，正适合做见面礼。这点心在扬州城还很火爆，据小二说每人限购三盒。

柳康落箸后，赵叔打算结账，小二将二人点的菜又报了一遍“一共一两二钱银子。”

柳康听罢，不禁咋舌，果然不便宜。一个在地里刨食的小农，一年也就二两到十两的收入，一月也就一两左右，甚至有的月份没有收入，两人一顿饭就差不多花农人一个月赚的收入。

小二接了银角子，又笑道“客官慢走，欢迎下次光临！”稀奇的是，其他小二也跟着一起说欢迎下次光临，声音整齐洪亮，让柳康觉得自己也是个贵客。

柳康从吃饭到结账，种种体验已表明，这家福来楼的掌柜，是个人物。

柳康并未马上离开，对小二道“你们的掌柜现在在吗？我其实是其他地方的客商，现在有笔生意想和贵酒楼的掌柜的一起做。”

柳康并不鲁莽，按照他的分析，掌柜只要在就会来见他，这个掌柜，思维灵活，又在酒楼各方面都下功夫，有赚钱的生意不会不愿意的。

“您二位稍等，掌柜的他正在里面。”小二爽快的应了，转头进去去找人了。

不久，一个中年人出现了，他身着青色绸缎长袍，看着随和干练。

掌柜看向柳康，揖了一礼“在下是福来酒楼的掌柜，可称鄙人姓李掌柜。”

“不知公子是想和我们做什么生意呢？”未等柳康回话，李掌柜就示意小二去忙别的事情，自己带着柳康赵叔二人上了二楼，进了楼梯口旁空着的雅间。

柳康回礼后坐定道“在下姓柳，是走南闯北的客商，李掌柜你把酒楼做的如此红火，可真是不简单啊！”

柳康不等李掌柜反应，又说道我要做的正是粉条生意，不知贵宝地是否有这种吃食呢，如果没有，贵楼可尝试推出新品，我想效果不会差的。”

柳康示意赵叔，赵叔从背包里取出一袋包装完好的一袋东西，在他们面前打开，李掌柜还没有见过粉条，只见过现做酵的面食，还没有这样易储存的吃食。

他心里惊讶，但面上不显，拿在手上捏下，粉条又干又硬。

柳康对着李掌柜道“这种吃食是苕粉。算是我家乡当地的特产了。”

柳康想着这个生意要做长远而不被模仿，需有个更特别的名字。

地瓜很多地方都有种植，虽然没有普及，但别人知道有这个品种。暂时不让别人知道是地瓜做的粉，另起一名叫苕粉更恰当，在当地，地瓜又叫苕，叫苕粉也不错。

两组人马都是如此打算的。别人知道好吃的东西，如果知道原材料，酒楼也会模仿破解的。

小二这时上了茶，又退出了雅间。

李掌柜说道“柳公子，请问茶。”

柳康端起茶杯，品了一口又放下“李掌柜大方，多谢这好茶招待。我带来的这道在我们当时也是一种名品吃食，可当主食，也可当菜品，老少皆宜。”

李掌柜“哦，那你说说看，当菜如何，当主食又如何？”

柳康在心里暗暗佩服芽儿，想了许多做法，又做过样菜，这问题正好有了答案。

柳康胸有成竹，一一道来，着重介绍了烤苕粉的做法。

李掌柜听了后，只是觉得酒楼若是有这道菜，定是一大特色，本地繁华，南来北往的汇集在一起，酒楼若是能吸引更多客人，生意也会更上一层楼。

目前福来酒楼没有新品推出来，李掌柜年阅人无数，他从交谈中现柳康是个不一般的年轻人，谈吐沉稳，是个干实事的。

如果引进酒楼，可以作为赠菜，没人喜欢就快的撤下去，苕粉毕竟不是荤菜，成本并不高。

李掌柜心里作了番计较，说道“柳公子，那不如提供一批苕粉，我们先做赠送的菜，若是有顾客问了，愿意单点，我们再谈其他。不过在酒楼里推出，要是反响好，但是不能稳定供货，那我们也不能合作。”

柳康说道“这次来，主要是拓展销路的，如果贵楼确定了能上这个菜品，你按需求定出数量，我们按你的要求送过来，送过来的品质跟我这次带过来的是一样的。供货可以放心。”

掌柜道“柳公子，那你的定价是多少？”

柳康略沉吟了下，心里很快心算好，成本加上运送的成本大概就得三十文，后面本地的地瓜收完，要去更远的地方去收购，成本会提高，最低不能低于五十二文，心里预期的最低价。

他开口说道“这苕粉贵在新奇，口感好，成品周期长，零售定价六十八文一斤，你的酒楼因为是我到贵地的第一家，开门红，给你特惠价六十二文，以后因原材料的进价浮动我们再另行约价，可否？”

李掌柜手在桌面轻轻叩着，一下下很有节奏，他没有马上回答。

柳康也不急，轻抿了一口茶，之前说过，这茶可是好茶。