春天文学

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第10章 寻找销路（第2页）

柳康要一定拿下这个酒楼，以静制动，柳康的轻松看在李掌柜的眼里，那就是另外一个意思他对这苕粉很有自信，还能去别家商谈。

李掌柜不再犹豫，说道“我是喜欢跟爽快人打交道的，这样，先免费送十斤，成功的话，我每个月固定的进一百斤，按五十八文，如果达到了二百斤及以上按五十六文结算，每次送来现场结算，预定下次要的数量，柳公子，你觉得如何？”

在两人的你来我往中，按照李掌柜的提议签了约，这也是柳康的意料之中的。

李掌柜加了一条，如果后期苕粉需求量变大，柳康三年内不能把苕粉卖给扬州别的酒楼。出了扬州城，李掌柜不管，这条柳康做了保证。

只要是酒楼的招牌打响了，效应出来，别人才会觉得好吃，本来制作成本不是很高，主要还是运送的成本高。

这比柳康心里的预期还要高些，柳康内心里很兴奋，开门红。

两人当场谈到如何做的问题，李掌柜示意小二进到后厨叫了位师傅过来。

柳康细细讲了如何做苕粉，特别是苕粉炒肉，烤苕粉做例子。又特别说道，苕粉熟了后可以任意配菜的，到时看师傅的挥，再加上食客的喜好，就能形成特色菜品。

厨师听得非常仔细，柳康讲完了后，师傅就把这包苕粉拿走了。

柳康要等厨师做出来成品，吃过了才知道做得如何，李掌柜和柳康慢慢地品着茶。

李掌柜谈到了交货人的事，柳康也在考虑这个问题，目前他在这里，这里可由他出面负责。

只是不知到了别处，该由谁来负责这一块？不过柳康心里有了成算，芽儿的二堂哥和三堂哥都是识字的，只要稍加历练，是可以的。

看芽儿的大堂哥就是一个实例，做得很好。

柳康说道“目前我会在扬州停留一段时间，等这批货到后，我会有指定的人与你的酒楼对接，这个掌柜不用担心，既然我们是合作，有任何的疑问都可以提出来，当面解决。”

掌柜的连连点头。

不久后，小二就上起了菜品，全部都是以苕粉做的菜品。两个柳康说的菜，外带苕粉炖鱼，是厨师自创的。

前面的两个是柳康做了详细的说明，师傅做了，又新创了后面的那个炖鱼。

炒肉味道平平，烤苕粉则很是新奇，烤好的苕粉入口弹牙，细细咀嚼又能尝到里面咸菜的味道，口感丰富，适合下酒。炖鱼口味很好，让人吃了还想吃，鱼肉鲜嫩可口，苕粉吸饱了汤汁，软糯又入口即化。

李掌柜吃得是赞不绝口，觉得都很不错。尤其是炖鱼，很适合老人吃，有市场。

李掌柜觉得这生意做对了。

菜品品鉴完了后，柳康起身告辞，还得赶往下一个地方。

他们启程的时候，作坊就开工生产了，估计生产的量也达到了酒楼要的量。

为了稳妥起见，柳康还是想再走一个地方，如果可以，他想把南线打开，第一步有了成效，酒楼的消费毕竟是有钱人吃的，要大众吃起来了销量才会大。

在城里转悠了几日，对几个大的商行有了一定的了解。

柳康最合意的还是第二个大的商行，第一个掌柜有点爱占小便宜，商行能做得第一大，是东家的背景，不是掌柜的能力。

第二大的商行是东家是从小作坊做起来，勤俭节约，家起来的，诚信待人，口碑不错。

柳康选了第二大的商行，求见商行的蒋掌柜。

蒋掌柜大约四十岁左右，人微胖，穿着一身淡青色长袍。

他见到一个青年人，站在客厅里欣赏一幅兰花图，看着内敛沉稳，犹如幽兰，于是拱了拱手“鄙人姓蒋，公子可有何事？”

柳康回了一礼道“在下姓柳，名康，久仰贵行大名，因有一物想借贵行售卖，特来登门求见。”

他是开门见山直说来意，示意赵叔拿出一包苕粉来。

两人坐下，蒋掌柜打开包装，看到了一包完整的粉条，根根匀称，整齐没有断开的，保存完好。

蒋掌柜看完样品又抬头看向柳康。

柳康说道“这是我们当地的名吃，是我的作坊出产的，今天来到贵地，想跟掌柜的合作，不知掌柜的意下如何？”

蒋掌柜以前也没有见过这个新奇的物件，他觉得这个应该是好东西，只要是吃食，不容易变坏的，都有销路，只不过是多少的问题。

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