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煮开后,鸭子下锅用小火焖煮大约三刻钟就可以捞出。
鸭子切块,淋上锅内剩下的杨桃汁。
云桂一夹起一块试了一口,鸭肉软糯脱骨,酸甜开胃,她可以就着吃上两大碗米饭。
成了!没翻车!
云桂一很兴奋,赶紧找店小二拿来食盒装了起来,她要去找余巧。
虽然自己可以直接找掌柜合作,但自己始终是资源有限,她不如开好价,让中间商帮自己打开这个市场,省事又赚钱。
云桂一马不停蹄地来到余巧的宅院,余府的管家认出了她,将人领到了厅堂坐着。
“妹儿,实在不好意思,家中小儿感染风寒,我才匆匆回来了。”
余巧知道云桂一来了,便放下手头的事同管家一同过来了。
“无事,令郎好些没?”
“已经大好,无甚事了。”
“那就行。”云桂一将食盒打开,“余姐,我做了一道新吃食,你且尝尝看。”
“哦?那我得好好尝尝。”
余巧走近一看,瞬间馋了,这色泽就勾人胃口。
夹起一块放嘴里品尝,余巧眼睛一亮,又夹了一块吃进去,“你是加了糖和醋吗,可是这味道好像有些不一样。”
“是也不是。”云桂一卖起了关子,“你觉得这道菜,能赚钱吗?”
余巧一听,哈哈大笑,“你真的是钻钱眼里了,不过这菜确实不错。”
“你打算怎么卖?”余巧直接和云桂一聊了起来,盘算着自己能赚多少。
“这道菜需要用到南方的特产水果,运输成本可不小,价格方面自然也高些。”
“你且说说。”
“杨桃鸭的方子我可以交给你,还是老样子,利润我要三成,杨桃干你从我这儿进货。”
“好,这是自然,杨桃干听着就不一般,这果子听都没听过。”
余巧想也不想便同意了,这么好的买卖为何不做?乐坪县的所有酒楼都与她有交集,只要货好,她还能将隔壁县的酒楼都吃下来。
云桂一只给了鸭子的做法,杨桃干的做法自己则留着,她懂得用最小的成本换取更大的利益。
杨桃干她用油包纸装成一袋袋的,一袋只装做一只鸭子的量,供货价给余巧三十文一袋。
一文钱的成本被她翻了三十倍。
云桂一找到了那南方商人,“老板,让你久等了。”
“不碍事,姑娘若是没事,我就返程了,这儿也混不到银子了。”
“老板,我想买下你们村所有的杨桃,你们那边是怎么个卖法?”
商人没想到这杨桃真就能卖出去了,家里还有好多呢,“实不相瞒,村里现在是一文钱三斤,但是这儿路途远,我们得挣个路费。”
商人比较老实,她也没有故意叫价。
“行,你帮我把关,挑好果子送过来,给你两文一斤,但你若是滥竽充数,那我可不会收。”
商人惊喜,她可以回村用一文三斤的价格收杨桃,转手卖给云桂一,自己能赚五文钱!
“那可太行了!”
见她答应,云桂一拿出纸张,写下白纸黑字,两人签下协议…
“听说你们那边还有不少果子呢,能否给我带些果苗来?”云桂一打起了果苗的主意。
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