春天文学

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第56章八宝丸子

“哦！”吉尔伯特倒是也没多想，又热情地提出邀请，“我们听说你们军部的食堂味道很不错，就过来尝尝，你吃了午饭了吗？没吃的话，不如一起啊？”

贺云琛默默用手指按住了手里快递盒标注着“食品”两个字的地方，淡淡地回答道，“你们去吧，我要先验收一下文件。”

“那好吧……”吉尔伯特有些失望地耸了耸肩，便跟着那两个政府派来的人员，朝着食堂的方向走去。

一到食堂，吉尔伯特等人就被扑鼻的饭菜香味给吸引了，看到数以万计的军士在偌大的食堂中用餐的壮观情景，他不由赞叹道：“太厉害了，阮棠先生这是收了多少个徒弟？”

“是六个。”

“只有六个？”吉尔伯特有些不敢置信，六个人怎么能做得出这么多人的饭菜呢？

那人也看出了他的疑惑，便解释道，“其实做菜的都是智能机器人，阮棠先生的几个徒弟只需要完成每天的菜单设计和食材方面的筹备，再指挥智能机器人制作出来就行了。”

“真的？机器人做出来的食物能好吃吗？”吉尔伯特好奇地问道。

“当然，您尝尝就知道了。”

那人打开光脑，指导着鲁特人选择想吃的菜肴，说来也巧，今天菜单上有一道主菜也是红烧肉，昨天才刚刚品尝过红烧肉的美味的鲁特人全都毫不犹豫地选择了这道菜。

他们找到了空位坐了下来，不多时饭菜就被端了上来，卖相看起来都很不错，分量也很足。就不知道味道如何了。

吉尔伯特拿起勺子，舀了一块肉放进嘴里，同样的浓油赤酱，同样的软嫩香酥，可味道上总觉得稍微欠缺了一些，总感觉不如他们昨天品尝到的红烧肉那么让人陶醉，但也还算过得去了，说有阮棠六七分的水平，倒是真的。

“阮先生不让我带走，机器人我应该能带走几个吧？”吉尔伯特突然问道。

那人犹豫道：“这……这个您得和陛下商议，我们两个是做不得主的。”

“那行，下午我去找程嵇的时候，和他谈一谈这件事吧。”说完他亮了亮自己面前空空如也的餐盘，“能再给我来一份嘛？”

“我们也要！”

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阮棠并不清楚吉尔伯特他们这群吃货又看上了帝国的智能机器人了，他吃完午饭后，舒舒服服地睡了个午觉，起来之后便开始为晚上的直播做准备。这时候他收到了政府的人员给他的信息，说是中午准备的量太少，吉尔伯特他们没有吃饱，委婉的询问他晚上能不能给多准备一些。

于是晚上的直播除了答应观众们要做的水煮牛肉之外，阮棠还打算再做一个八宝丸子，都是非常能下饭的菜，这样的量应该差不多能让这些鲁特人吃饱了。

登6星网购买了一堆食材后，阮棠便开启了直播，他现在反正也不需要再遮掩自己的身份了，所以干脆就一直用定点直播了，这样的直播形式对于他来说其实也更方便一些。

在观众们的插科打诨中，阮棠微笑着向大家进行例行的问候，“大家好，我是主播阮棠，今天要给大家带来的是水煮牛肉和八宝丸子。”

水煮牛肉的做法和水煮鱼差不多，但是配料上要更为丰富一些，除了豆芽和土豆条等，还需要放入金针菇、白菜和莴笋等等配菜，荤素搭配非常适合下饭。

阮棠先取了一块牛里脊，用菜刀切成薄片放进盆里，然后加入盐、酱油、胡椒粉、葱姜汁、食用油和生粉等进行搅拌，再腌制上2o分钟，好让牛肉更加入味。

接着将所有需要用到的蔬菜洗干净，然后放进热水里稍微焯一下，就可以放到大碗里备用了。

先还是烧热油锅，先放入蒜末和洋葱碎爆香，再加入黄豆酱和辣椒油，用低温炒出红油，再加水和盐。等红汤烧开后，阮棠就把腌制好的牛肉片放进去，等到牛肉变色后，就可以倒进焯过的蔬菜的碗里。撒上干辣椒末、花椒末，再淋上滚烫的沸油，一股浓厚的麻辣香味便喷涌而出。

深红色的牛肉浸泡在红艳艳的汤汁里，绿色的蔬菜和葱花点缀其中，斑斓的色彩光是看就十分勾人食欲了，更不用说那麻辣鲜香的强烈香味了。不同于炒制的牛肉片，放在辣味汤里烫熟的牛肉，味道香醇浓厚，鲜嫩异常，让人有种越吃越上瘾的感觉。

阮棠直接无视了这份老男人的真心，继续开始制作第二道菜了。

八宝丸子和四喜丸子虽然名字相似，但做法上是完全不一样的。先需要将肥瘦相间的五花肉给剁成肉酱，为了加快度，阮棠拿着两把菜刀，在砧板上快剁肉，这样干脆利落的动作，引起了观众们的一片惊呼声，觉得他这样的做菜动作真是级酷炫。

接着他将剁好的肉丸团成了一个个的肉圆，但这个肉圆的个头非常大，比起成年男人的拳头还要再大上一圈，一个肉丸就能霸占一个正常规格的盘子。

热上一锅油，等油沸腾之后，便将肉丸放入油锅里油炸。这么大个头的肉丸，得炸上很久才能炸透，但阮棠只等它的表面完全变色后，就很快就把它给拿了出来。放到砧板上，用刀从它的五分之一处切下，露出的切面果然只有外圈熟了，里面的内里还是呈现着粉红的颜色。

然而让所有人都没有想到的是，阮棠竟然拿出了一把勺子，把里面没有熟的肉酱全都给舀了出来，只留下那炸得无比酥脆的肉丸壳子。

此时阮棠开始制作起里面的馅料来了，所谓八宝丸子，指的就是里面用八种配料炒制出的美味馅料。阮棠选用的八种材料，是蘑菇、黄瓜、鸡肉、花生、洋葱、鸡蛋、香菇和鲜笋，全都剁碎了炒在一起，再放入胡椒粉、盐和少许的糖，那滋味真是没得说，过油的时候，香味就已经十分浓烈了。

等把馅料炒制完成后，阮棠便将它塞进肉丸壳子里，然后再用刚才挖出的肉酱填满那个窟窿，继续放回油里炸过一遍，等到外壳的颜色变得完全一致后，这才拿出来装盘。

这差不多有两个拳头一样大的肉丸，让观众们看得目瞪口呆。