春天文学

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第55章香煎牛排

阮棠回去之后，就用电饭煲熬了一大锅牛肉蛋花粥，吩咐智能管家小白第二天早上把熬好的粥装进保鲜盒里，给吉尔伯特他们寄过去。

他的身体毕竟还没有完全恢复，这两天为了准备接待宴，花费了他不少精力，多少感觉有点疲累，明天想要好好睡上一觉，他们的早餐就先用粥来应付一下吧，午饭给他们做他们喜欢吃的肉类就是了。

这样想着，阮棠便在简单的洗漱过后，去睡觉了。

一夜好眠。

第二天阮棠睡到了快中午才起床，可还是觉得身上没什么力气。所以他准备等下直播的时候，做个制作方便又轻松的菜色，来节省点精力。

想了想，阮棠便决定中午做个香煎牛排好了，这算是西餐中比较简单的类型了。

他登6星网，到购物商城买了三大块牛里脊和一大块牛外脊，差不多加起来得有个小二十斤的样子，牛里脊可以说是牛身上最嫩的部位，做出来就是人们常吃的菲力牛排了，而牛外脊上的肉，带着一圈牛肉筋，很有嚼劲，做出来就是常见的西冷和沙朗牛排了。阮棠自己是比较喜欢吃西冷牛排的，所以这块牛外脊等于是给他自己买的。至于牛眼和t骨，还是等下次再做吧。

牛肉很快就送来了，阮棠做好了简单的准备后，就开启了直播。

进入直播间的瞬间，阮棠的眼前就被铺天盖地的礼物特效给淹没了，一直等了好几分钟，他才能够看清眼前的弹幕。

两天没能看到阮棠直播的观众们简直望眼欲穿，尤其是昨天又经历了一场只能看不能吃的美食盛宴，这让这群已经习惯了在直播间品尝美食的观众怎么能忍？

受不住这些可爱的观众的央求，阮棠只得笑着说道：“可以的，以后有时间，会做给你们尝尝的。”

等他精神好一些之后，应该会再做一次烤乳猪吧，谁让他昨天吃到一半突然就被皇帝陛下和吉尔伯特给请走了，害得他都没能吃饱，剩下的烤乳猪直接被古会长和陶安两个人给解决了，一点都没给他留！真是没义气极了！

“大家好，我是主播阮棠，今天要给大家带来的是香煎牛排。”阮棠做了一个例行的自我介绍后，便将刚刚送来的新鲜牛肉给拿了出来。

阮棠：“……”

这个名字一看就知道是谁在说话了吧？直接用本名代替昵称的操作也是令人十分无语的。

因为吉尔伯特的突然出现，让观众们顿时群情激奋了起来。

阮棠无语地摇了摇头，专心地制作起牛排来。他拿了一块牛里脊，洗干净后，切成两厘米左右厚度的牛排，先用菜刀的背面对切好的牛排进行敲击，这样可以使得肉质变得更松弛和鲜嫩。然后在牛里脊表面涂抹葱姜汁去腥，再均匀地撒上磨碎后的黑胡椒粉和盐，就可以准备煎了。

接着他拿出了一个平底锅，将锅子烧热，然后放入一块黄油慢慢化开。黄油可是科学院新研制出来的奶制品之一，奶油什么的应该也快了，这样对于阮棠来说以后做菜会方便许多。

等黄油完全化开后，他把牛排也放了进去。

阮棠将温度调低，牛排下面的那一面随着温度的增加慢慢变了颜色，此时再把牛排翻到另一面继续煎。牛排在铁板上出滋滋的声响，牛肉里的油全被煎了出来，一股诱人的香味慢慢地散开来。

“大家可以按照自己的喜好，煎到适宜的熟度，喜欢吃嫩一点的，可以煎个五分熟，不喜欢血腥味的，可以煎到七八分或者全熟的程度。我是不太喜欢吃生血的，所以通常会煎到七分熟。”阮棠说着便将锅里的牛排给盛了出来，“现在这样差不多就是七分熟了。”

他用锅内剩下的黄油，放入切好的洋葱和蒜蓉，煸香后放入磨碎的黑胡椒面和少许黄豆酱，再加一小碗水，烧开后熬出浓稠的黑胡椒酱，慢慢淋在煎好的牛排上，让牛排的香味变得更加浓郁起来。

香煎牛排这样就算是做好了，阮棠习惯性的摆了个盘，用煮过的玉米粒和花菜铺在旁边，再用胡萝卜雕了一朵漂亮的小花，这样一来色彩上看起来就非常漂亮了，观众们少不得又是激动了一番。

接着，阮棠用刀叉将这块牛排切成小块，以方便观众们品尝。

阮棠选用的牛里脊肉质鲜嫩，在煎制好后，吃起来特别有层次感，先是黑胡椒酱的浓郁鲜辣味，然后是牛肉本身的鲜香味，各种丰富的滋味和肉香在口腔中融为一体，好吃到让人想要闭上眼睛慢慢回味一番。

“用户‘吉尔伯特’送给主播一个流星雨。”

流星雨全屏的礼物特效将所有弹幕都掩盖了过去，只剩下这条肉麻兮兮疑似表白的弹幕挂在最中央的位置。

阮棠：“……”

阮棠正不知道该如何回应的时候，突然又有一个流星雨在直播间内炸开了。

“用户‘贺’送给主播一个流星雨。”

看到贺云琛的这条弹幕，阮棠几乎是立刻就笑了出来，注意到他的反应，直播间观众顿时全站到了贺云琛这边！

看着他们在这里讨论起他的婚嫁问题，阮棠简直哭笑不得，就算帝国早就允许了同性婚姻，那也不代表他就一定是嫁人的那一个好不好。

他坏心眼地打断了众人，语气轻快道：“为了感谢大家对我的关心，那我们接下来就来抽奖吧，今天的名额只有三个，祝大家好运。”

阮棠在后台开启了抽奖，当众多名字开始在周围纷乱地飞舞时，阮棠就随意地点了三个。

“恭喜咸鱼本鱼、暮色、夜未央宫冷这三位幸运观众，快递稍后寄出，请记得查收。”

“……”

其实不是。

阮棠简直不知道他们要是知道，他其实已经答应了皇帝陛下，要在鲁特人在帝国访问期间为吉尔伯特提供餐食，会是什么反应。

今天的这道牛排，可以说其实就是为吉尔伯特做的了。还有他早就答应过每次做饭都要给贺云琛和贺云逸两兄弟多准备一份的，所以今天也不会例外……

看着还在直播间里傻乐呵的观众，他也只能默默地想道：无知是福。

“今天的直播就到这里结束了，晚上我给大家做水煮牛肉吃吧，做法和水煮鱼片差不多。”带着点愧疚之心，说完这段话之后，阮棠便在观众们的欢呼声中关闭了直播。

快地将牛排煎好，阮棠让小白帮忙一起打包后，给中奖观众、吉尔伯特和贺家兄弟都分别寄了过去。

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鲁特人的住所中。