春天文学

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第84章 合适的院子（第1页）

"那行吧，我可是听随安和随瑶说过，你做的饭菜很好吃，我也想尝尝你的手艺。"

李翠英笑着说道:"俺的手艺也没有那么好。"她实在是有些不好意思被人这么夸奖。

"哈哈，我听随安说你喜欢吃饺子。这不我一大早上的赶紧去市场今买了一些面粉和猪肉，我们今天吃猪肉白菜馅饺子。"

"俺叫柱根到这里来和面，他的力道大，和的面更加劲道。"

说完，李翠英便朝门口喊道。"沈柱根"赶紧过来给俺揉面。"在外头李翠英的一声柱子哥实在是喊不出口，怪肉麻的。

陈柱根答道:"好嘞！俺这就去。"然后又和赵姨夫说道:"俺去揉面了，在家都是俺揉面的，俺揉的面更加劲道。"

"俺和你一起去，俺包的饺可不错嘞！等一下俺给你包几个元宝馅的饺子，希望你明年大财。"

"哈哈，那就多谢赵姨夫吉言了。"

就这样四个人在厨房里忙碌，沈柱根揉着面，李翠英剁着馅，赵姨父则洗着白菜，赵姨做菜。

过一会儿饭就做好了，菜十分丰盛有香喷喷的白菜猪肉饺子和葫芦鸡、烩三鲜、奶汤锅子鱼、油炸茴香豆以及皮冻还有赵姨夫特意去街上买的酱牛肉，酱牛肉和茴香豆都很适合当下酒菜。

烩三鲜是西省这边的名汤菜。烩三鲜是以鸡胗，鸡肝，肉丝，鲜虾等食材制作而成的汤菜。烩三鲜最适合秋冬季节食用了，暖和又好吃。

奶汤锅子鱼是陕西十大经典名菜之一，奶汤锅子鱼是选用鲤鱼为主食材，加入猪肉，冬笋，菠菜，粉丝，虾米，火腿，香菇，豆腐，萝卜等众多食材放入铜火锅炖煮而成的。奶汤锅子鱼特色就是汤白如牛奶，汤香味浓，鲜咸可口，非常好吃。

这两道菜都是赵姨最擅长的菜。

饭菜的香味已经传到了沈娇花的鼻子中，沈娇花猛吸一口。"赵姨婆的手艺也太好了，真香啊！"

顾随瑶点了点头。"是呀！赵姨婆的手艺确实是很好，和李姨不相上下。"

"也不知道今天做了什么好吃的。"

顾随瑶神秘兮兮的说道:"有什么好吃的俺不知道，但是俺知道肯定有娇娇姐你爱吃的皮冻。"

沈娇花嘻嘻一笑。"真的吗？那太好了。"过年的时候沈柱根做过皮冻，她其实是没有吃够的，只不过做皮冻有一点麻烦，而过年还有好多剩菜，所以也就没有让沈柱根再做一点了。

"别玩了，快点来吃饭了。"

听到赵姨的声音，三个小孩乖乖巧巧的跑了过去，顾随安还非常懂事的从厨房搬了几个碗过来，按照顺序依次放好。

"哎呦，随安你坐着就行了，这还有点重，可不要把你给累坏了。"

"没事，赵姨婆。"

这一次的饭吃的宾主尽欢，在饭后，李翠英还向赵姨婆讨教了这葫芦鸡的做法，实在是太好吃了，她感觉还没有吃够。

赵姨哈哈一笑。"这还不简单，俺告诉你应该怎么做。"

"先要准备好鸡、葱、姜、冰糖、桂皮、香叶、小茴香、花椒、盐、酱油。这些材料"

"然后开始备料，把该切的切好该剁的剁碎。然后将整只鸡捆绑，这样可以塑形，再把鸡清用水煮两刻捞出入盆，放入所有备料，喜欢味重的可以多加调味品。之后又把倒入事先煮鸡的汤入碗内，大火转中火蒸三刻钟。蒸好后就捞出控干汤汁，解开捆绑的线。最后一步就是起油锅，先将鸡放漏勺上用热油浇五分钟定型，然后整只入油锅内中火翻炸金黄即可。"

李翠英点了点头，听起来其实也不是特别的复杂，等找到了新房子之后她就尝试一下。

吃到一半的时候赵姨父就问道:"我听随安提起过你们最近是在找房子，对吗？"

"是啊，这房子可难找了，要么是太过于偏僻，要么就是价格太贵，要么就是太小了。"

"我这边倒是有认识一些朋友，不知道你对这房子有什么要求不？"

"最大的一个要求就是一定要大，俺家有十口人，到时候等俺家大儿媳妇肚子里的那个出来了之后，就足足有十一口人了，所以希望这个房子能够住得下，最起码有六间房才可以，不然一家人住的实在是太拥挤了，这大冬天的，俺家的那两个孩子还在打地铺呢。"

赵姨父点了点头，摸了摸胡须说道:"不瞒你说，俺知道一座院子足够大，这个院子子就在我家的旁边，那座院子有七间房，有独立的厨房，院子也还算敞亮，院庭内比较大，你们可以用来养些鸡鸭或者是种植些菜什么的都可以，有兴趣吗？要不和我一起去看一看。"

其实赵姨父说的这座院子就是赵姨夫自己家的，只不过他怕沈柱根到时候不满意，但是碍于情面不好意思讲出来，稀里糊涂地租下来，那可就不太好了，赵姨夫家其实是很富裕的，不然也不会有独门独栋的院子，旁边这座院子比他现在住的这个院子还要更大一些，原先的租客想要退租，听说是在郊区那边修了新的房子。

想着要是如果沈家人搬到这里来的话，他们也好有个伴，到时候顾随安去上下学，他也能够放心些。

"行啊。"这些日子沈柱根因为租房子的事情搞得焦头烂额的，想着要是赵姨父旁边的这一座院子如果还不错的话，他就租下来。

顾随瑶听到大人的话，非常的高兴，如果沈家人能够搬进来的话，她就可以天天去找娇娇姐姐和沈长安玩了，她在这边其实是有些孤单的，这里的邻居和赵家这边都不太亲近，很少会有人到这里串门子，她也很少出去。

一众人吃饱喝足之后，赵姨夫就带着沈柱根出去看房子了。

这个房子确实是很大，一打开门就可以看到院子里面种了几棵桃树和枣树，这两棵树长的都很好，足以见得上一个主人对它们的爱护。