春天文学

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第10章 磨盘村要发了（第1页）

看杨聪一脸的疑惑，涂晋先是将那帮护院全部叫了过来，然后才说道：“都看仔细了，大伙儿一会儿在附近找找看，见到此物就把它连根带土挖出来，记住，不可以伤到了根茎，一定要带土一起挖。”

“公子，这是何物？”

一个护院也是满脸的好奇，昨日涂晋跟他们说过，说今日要带他们上山找宝贝，因为村民们说，这山中有豺狼虎豹，所以涂晋才让护院们都带上武器。

“此物名为茶树！”

涂晋介绍说道：“等这芽苞长出嫩叶时就采摘下来，就可以制作成茶叶，然后用滚水冲泡后饮用。”

没等涂晋把话说完，杨聪却是好奇的道：“公子，此物可是与蔎相同？”说着，他顿了顿，才道：“此前随先生读书时，曾见先生时常煮蔎饮用。”

闻言，涂晋微微点头，道：“差不多，不过茶比蔎的味，更加香醇可口。”

汉代还没有茶一说，茶字最早是出现于唐代，唐代茶学家6羽在《茶经》中曾经讲过，在唐代以前，茶还有很多名字。

一曰槚（jia），一曰蔎（she），一曰茗，一曰荈（net）。

西汉司马相如的《凡将篇》中提到的“诧（cha）”就是茶，而西汉末年益州人扬雄，在其《方言》中，就是称茶为蔎。

周群是阆中人，称茶为蔎，倒也合理。

“今日我等将这些茶树移栽到磨盘村，待大面积种植之后，即使再遇灾荒年月，百姓也不用担心饿肚子。”

涂晋一边说着，一边四处搜寻。

前世他与父母来这山上捡柴火，捡蘑菇的时候，父母就会采一些茶叶回去，小时候家里的茶叶，都是在山上自己摘，然后回去自己炒制，从来没有花钱去买过茶叶。

后世的朱家营村，隶属于茶坝镇。

据说茶坝镇这个名字的来源，就与茶叶有关，相传一个得道高僧云游至此，突然看到前方群山巍峨，峰峦叠嶂，宛如马鞍形状连环相绕，仙鹤翩翩，蜂蝶飞舞，溪流潺潺，群山之间茅舍点点，阡陌纵横，鸡犬相闻，其乐融融，真是一处世外桃源。

那高僧忙快马加鞭，想一览山川秀色，顺便化缘小息。

后在一茅舍遇到一位长者，长者为高僧奉上了一碗香茶，笑着说道：“我们这一带山好水好，山上野生的茶叶非常香，不过就是茶树生长的地方人烟稀少，每年都有人为采些茶叶换油盐，而受伤丧命。”

高僧轻轻呷了口茶，顿觉满口余香，浑身清爽，便心生好奇，向长者问道：“敢问老人家，此茶你们为何不移栽到平坝之上？”

长者憨厚一笑，道：“我等山野村夫，也不知茶树如何移栽，何况农事缠身，哪有空闲去种茶哟。”

随后高僧就在这里开设道场，平日里除了讲经说法，普度众生之外，还在老者的院坝里，教当地人如何移栽茶树，制作茶叶。

当茶树移栽到平坝人多的地方，也减轻了人们采茶的危险，后来这地儿大面积种茶，形成了茶林满地的景象，这地方从此便改名为茶坝场，不过后来因为战乱，茶树皆被毁坏，茶坝场再无茶树。

明朝嘉靖年间这里就盛产茶叶，后来还流传着：“茶儿香，茶儿甜，茶儿与我命相连，有了茶儿吃饱饭，无有茶儿饿肠肝。”的歌谣。

涂晋前世作为茶坝人，自然没少听老人们讲这些故事。

如今穿越到了东汉末年，这个时代虽然也有人饮茶，但是他们饮茶与后世饮茶，还是有很大的区别。

这也是因为他们还不懂得后世的制茶技艺。

现在制茶都是先将茶制作成饼，烤炙之后捣成粉末，最后掺和葱、姜、橘子皮等调料，最后放到锅里煮，煮出来的茶成糊状，饮用时连同佐料一起饮用，这就是煮茶。

这种煮茶的方式，一直沿用到了明代，才逐渐改成后世那种冲泡的方式。

现在是东汉末年，茶还未形成文化。