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宰羊
狼领被灭了的消息不胫而走,冬瓜屯的村民以为是于成杀的,纷纷夸他。
于成答应了江岁安,不说黑豹的事,只好默默地“贪”了这份功劳。
后山没了狼,天太冷不能种地的村民们,便都盘算着靠山吃山。
雪不大的时候,女人和孩子们上山捡柴火,男人们进山捕猎。
虽然家里有木炭和木柴,江岁安也跟大家一样,到山上捡些柴火。
捡来的柴火堆在院子里,而原来院子里的柴火搬到了地窖里。
雪化成水,弄的院子里潮湿,地窖里就干燥多了。
潮湿些的柴火她并没有用,烧起来烟太大,家里的动物都受不了,只好拿来装装样子,以免太与众不同。
不上山的时候,她就在家里忙。
自从家里牲口们的胃口变大了以后,每日要消耗的饲料就成番得增加。
猪食是鸡爪菜、灰灰菜和芽菜拌的,菜种在院子里,因为泡过仙泉水的缘故,十分耐寒。
现在家里有一头大猪,八只小猪。要是江岁安自己吃,三年五载都绰绰有余。加上狼犬和黑豹之后,大概只够一年的。
为了催熟猪,尤其让小猪多长点肉,江岁安在猪食里加了苹果。这些苹果都是用仙泉水浇灌过的,又大又甜,猪非常喜欢吃。
每日里早晚拌猪食,打扫猪圈,就得花掉她一个多时辰的功夫。
自从天冷后,江岁安就不让狗子们上山放羊了。
十二头羊喂起来也不是容易事,而且这些羊习惯了吃青草,像枯掉的秸秆和树叶都不怎么肯吃。
为了让它们有新鲜的草吃,江岁安把药材房留出一半地,种上青草,用仙泉水浇灌,日日都长出新的,
拔下来喂羊。
羊不光得喂,还得刷毛,不然时间长了,毛里面会长虫子。好在羊屎比猪屎好打扫,否则加上种草、拔草、刷毛,半天也弄不完。
相较于猪和羊,被关起来的鸡反倒成了最好侍弄的,多余的青草和灰灰菜什么的,拌鸡食正好,再配点地窖里的青豆,五十来只鸡长得又肥又大。
不过鸡也是最容易杀的,江岁安几乎每日都要杀掉五六只鸡来喂狗子们和黑豹。
喂了五天后,鸡只剩一半了,江岁安觉得这样下去不是长久之计,遂决定这几日都不再吃鸡,让母鸡多抱窝。
那狗子们和黑豹吃什么她本来想杀猪,可是大猪就剩一头了,再过半个多月就过年了,得留在过年吃。小猪还没长成,现在吃也吃不到多少肉,不划算。
想来想去,只有杀羊了。天气冷,肉不会坏,杀两头羊,足够喂到过年了。
主意是好主意,就是有一个问题,江岁安不会宰羊
。
大雪前,她是赶着猪到集市上,花了点银子找人帮着杀的。现在下大雪了,也不知道集市上还能不能找到人。
要不问问于成他连狼皮都会硝制,想必宰羊也会吧。
江岁安觉得这是个好主意,看看天色还早,她穿上棉衣,往于成家来。
于成正在家里弄狼皮,一边弄一边叹气。
忽然听到敲门声,他开门一看,正是让他叹气不止的人儿。
“没扰了你吧”江岁安笑盈盈地问。
于成受宠若惊,连连摇头。
看着他憨憨的样子,江岁安不确定地问“你会宰羊吗”
“会肯定会天生就会”于成生怕她不信,就差拍着胸脯誓了。
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