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跟观众们笑闹一阵后,她才揭晓谜底:“今天给大家煮粥喝,你们不许嫌弃~喝了我的粥,就一定要给我点赞哦~嗯?人家不想输嘛!”
而楚南这边一如既往不急不缓,他简单介绍道:“大家好,我是主播net,今天给大家制作的美食是千层牛肉饼和木瓜炖奶。”
千层牛肉饼制作方法简单,但看起来比较有技术含量,符合星际大众口味,而木瓜炖奶颜值高,又能去除千层牛肉饼带来的油腻,可谓一箭双雕。
楚南向观众展示醒好的面团:“因为直播时间有限,所以部分步骤就不再重复,只给朋友简单介绍制作流程——这块面团是由18o克的中筋面粉和1oo克温水揉搓而成,中间加入了2克食盐和6克食用油,大家将面团揉至表面光滑不沾盆即可,具体方法见大虾煎饺抱蛋那一期视频,然后用保鲜膜裹住面团,醒四十分钟,这块面团我已经提前醒好了,可以直接使用。”
介绍完面团后,楚南又拿出已经剁好的牛肉糜,“牛肉糜是整块牛肉剁碎制成的,大家在购买牛肉时,要选择鲜牛肉,口感和味道都更好一些。”
此时朵思拉的点赞数已经和楚南拉开了一定距离,有挑事的男粉从朵思拉的直播间过来嘲讽——
【认清现实,早点认输吧!论pk,没人能战斗得过我们。】
【一个男主播畏畏缩缩不敢露面,心虚什么啊!】
【哈哈哈哈学我们朵朵做肉糜吗?学了也没有男粉给你打赏,换个性别再换张脸差不多。】
……
楚南虽然没自信到自己一定会赢,但是也不至于去抄袭对方的食物制备方法,他看过朵思拉的直播,大部分都是极为简单的料理。
有一部分观众终于忍不住为楚南说话。
【pk还没结束,你怎么知道你们主播一定赢?】
【朵思拉比赛都迟到了!耽误大家时间,你们也好意思过来舞?真不怕弄臭自己主播的名声!】
【net大大做饭还需要抄袭?眼瞎的建议退出直播间,去看看net主播的往期视频,再来直播间逼逼。】
……
大家正吵得不可开交时,直播间飘过三道系统提示音,闹事的和反击的观众全部愣住了。
【。送给net一颗海洋之心。】
【。送给net一颗海洋之心。】
【。送给net一颗海洋之心。】
土豪句号大佬突然出现。
楚南的粉丝底气更足了,前几天句号大佬用海洋之心给net大大直接登上打赏榜第一,试问哪位主播能有这种待遇?
之前‘学了也没有男粉给你打赏’的观众不敢说话,灰溜溜跑回朵思拉的直播间。
楚南趁机安抚观众道:“大家不要吵架。”
朵思拉听到楚南说话,看了眼他的弹幕区,现刚刚是自己的男粉在闹事,但她也没有责备,只撒娇道:“哎呀,你们不喜欢朵朵了吗?朵朵还要赞呢。”
她语气音调很柔很萌,听着像什么事都不懂的小女孩,但那些男粉却很吃这一套,立即给朵思拉刷礼物点赞,顿时朵思拉直播间赞数又猛增一波,把楚南的赞数远远甩在身后。
楚南看了一眼朵思拉的直播间,现她正在淘米煮粥,动作十分可爱,可惜相对于煮粥来讲,她的米淘得有点多。
而料理台上还放置着一碗已经处理好的猪肉,不过猪肉应该已经放置好几天了,楚南隔着老远都能闻到血水味。
这样煮出来的粥能好喝吗?
楚南摇摇头,继续跟自己的观众讲解制作要点:“牛肉糜有少许腥味但又不能焯水去腥,这时我们可以采用一个办法——制作葱姜水。”
楚南将剥好的小葱切掉葱白,留下葱绿,再切三片姜,将葱绿和姜片一起倒入瓶中,再加水,然后用擀面杖使劲捣葱蒜,逼出汁液,顿时瓶中的水变成绿色。
“用筛网把葱姜水过滤,将碎的姜片和葱绿丢弃,留下葱姜水拌馅,这样也可以去除腥味。”
楚南把肉糜倒入玻璃碗中,“现在我们开始拌馅,向牛肉糜中分多次倒入姜葱水,顺时针搅匀后再倒入两勺生抽、半勺老抽、两勺蚝油、半勺香油、少许食盐、少许黑胡椒粉和蒜蓉,充分搅拌后馅料就制备完成了。”
搅拌均匀的馅料散出浓烈的鲜香味,少数朵思拉的男粉本想继续偷偷摸摸过来找事,结果闻到直播间的香味,都呆住了。
这难道是肉馅的味道?不可能,朵朵搅拌的肉馅他们闻过,就是肉的味道,怎么可能这么鲜香。
本来想喷楚南的男粉忘记来直播间的初衷,竟然跟其他观众一起期待楚南接下来的烹饪。
pk比赛会在页实时宣传,才十几分钟,双方直播间都涌入了不少吃瓜群众,起初大部分观众被声音萌,脸蛋可爱的朵思拉吸引了,所以朵思拉和楚南的差距才越来越大。
但当楚南肉馅调制完毕,整个直播间都弥漫着肉香,不少在朵思拉直播间观看的群众都能闻到,忍不住好奇来隔壁看一眼。
然后就出不去了。
肉馅被楚南料理得太香,观众还没反应过来,就情不自禁地开始为楚南点赞。
楚南和朵思拉的点赞差距终于没有继续拉大。
准备煮粥的朵思拉看到自己点赞数还领先于楚南,心里并不着急,冷水下米和猪肉,再锅中加入少许食盐,这就算制作流程结束,接下来她只要等水开就可以给粉丝品尝肉粥。
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