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把烧好的汤汁浇在鱼身上就好。
糖醋鱼,不能说三大妈不会做,只能说这种浪费的做法都不在老阎家的菜谱上面。
等做好了鱼,阎埠贵也回来了,阎埠贵钓的两条小鱼,就以后几天熬汤喝吧。
糖醋鱼不出意外获得阎埠贵以外的人,一致好评,毕竟现在的人喜吃甜食,据说甜味能给人带来幸福感。
阎埠贵觉得味道还行,但是天然不喜欢这种浪费油多糖多的菜。
阎解成一看还真是鱼上钩了,拉上来一条一斤来重的鲫鱼。
“于莉,你的鱼竿钓上来一条鲫鱼,你说要不要带回家养着,等你生孩子了,留着下奶用。”阎解成坏笑着说道。
“留着你自己下奶用吧!”于莉气的就过来要打阎解成。
两个人打闹了一会儿,等于莉累了,阎解成说道:“好了,不闹了,你还没说怎么会用缝纫机的。”
“当时咱们不是买了缝纫机嘛,我回家就去找邻居学的。”于莉回道。
“那你学的够快的,那也没有几天啊,我的衣服不会是你用缝纫机做的第一件衣服吧!”阎解成惊讶的说道。
“就是第一件,怎么了?”于莉说。
“你不会是担心第一件做的不好看,才先给我做的吧。”阎解成调笑着说。
“阎解成你有没有良心,莪先给你做衣服,你还不乐意,我都用旧衣服,缝缝补补练了好多才做的。”于莉掐着阎解成软肉说道。
“好了,我好疼,开玩笑的你听不出来吗?”阎解成说道。
“听出来是开玩笑的,开玩笑你也欠收拾。”于莉说。
两个人闹了一个下午,收获两条一斤多的小鲤鱼和第一条的鲫鱼,其他鱼都太小了,阎解成都给放生了。可以做煎小鱼干吃,但是没什么必要,又不缺鱼。
两个人把鱼竿收好,提着三条鱼,收拾好两个人一下午制造的垃圾。
“走了,回家,给你做个糖醋鱼吃。”阎解成对着于莉说道。
两个人回到家算是有点早,阎埠贵还没回来。那就不等他回来了,今天只做这三条鱼就好了。
鲫鱼太小直接炖鲫鱼汤就好,把两只鲤鱼做成糖醋鱼。
把鱼收拾干净之后,剔除腥筋,用刀在鱼身上横切几刀。
用手拎着鱼尾,把油淋在鱼身上,使切过花刀处的鱼肉向外翻。
把鱼放进油锅里面炸,以老阎家的条件炸和煎其实差不多,不是阎解成抠门,用多了感觉在犯罪。把小鲫鱼煎一下,直接熬鲫鱼汤,两条鲤鱼炸断生捞出来。
把多余的油倒出来,留一点油,放入葱,姜,放入清水,盐,醋,糖,烧开用生粉勾芡。
把烧好的汤汁浇在鱼身上就好。
糖醋鱼,不能说三大妈不会做,只能说这种浪费的做法都不在老阎家的菜谱上面。
等做好了鱼,阎埠贵也回来了,阎埠贵钓的两条小鱼,就以后几天熬汤喝吧。
糖醋鱼不出意外获得阎埠贵以外的人,一致好评,毕竟现在的人喜吃甜食,据说甜味能给人带来幸福感。
阎埠贵觉得味道还行,但是天然不喜欢这种浪费油多糖多的菜。
阎解成一看还真是鱼上钩了,拉上来一条一斤来重的鲫鱼。
“于莉,你的鱼竿钓上来一条鲫鱼,你说要不要带回家养着,等你生孩子了,留着下奶用。”阎解成坏笑着说道。
“留着你自己下奶用吧!”于莉气的就过来要打阎解成。
两个人打闹了一会儿,等于莉累了,阎解成说道:“好了,不闹了,你还没说怎么会用缝纫机的。”
“当时咱们不是买了缝纫机嘛,我回家就去找邻居学的。”于莉回道。
“那你学的够快的,那也没有几天啊,我的衣服不会是你用缝纫机做的第一件衣服吧!”阎解成惊讶的说道。
“就是第一件,怎么了?”于莉说。
“你不会是担心第一件做的不好看,才先给我做的吧。”阎解成调笑着说。
“阎解成你有没有良心,莪先给你做衣服,你还不乐意,我都用旧衣服,缝缝补补练了好多才做的。”于莉掐着阎解成软肉说道。
“好了,我好疼,开玩笑的你听不出来吗?”阎解成说道。
“听出来是开玩笑的,开玩笑你也欠收拾。”于莉说。
两个人闹了一个下午,收获两条一斤多的小鲤鱼和第一条的鲫鱼,其他鱼都太小了,阎解成都给放生了。可以做煎小鱼干吃,但是没什么必要,又不缺鱼。
两个人把鱼竿收好,提着三条鱼,收拾好两个人一下午制造的垃圾。
“走了,回家,给你做个糖醋鱼吃。”阎解成对着于莉说道。
两个人回到家算是有点早,阎埠贵还没回来。那就不等他回来了,今天只做这三条鱼就好了。
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