春天文学

手机浏览器扫描二维码访问

第34页(第1页)

  ……

  此时pk按钮已经按下,佐罗的点赞数以肉眼可见的度急上升,增一倍粉丝的楚南也不是他的对手。

  这在佐罗的意料之中。

  他把豆芽清洗干净,然后在燃气灶上烧一锅开水,把豆芽倒进开水中。

  豆芽在水中上下翻舞,佐罗掐着时间,3o秒过去后立即将豆芽捞出控干。

  “豆芽含水率较高,直接炒很容易变软变老,损失其本身清脆的口感,现在我们只要让它稍稍过水就好,豆芽既可以断生又能保持口感。”

  这可是他独创的做法,佐罗有些自得,在双曜直播,除了赋神,他自认没人在烹饪方面比他厉害。

  听他这么解释,好像很厉害的样子,大家虽然还没尝到味道,但都纷纷给他点赞。

  佐罗把豆芽捞出后开始调制酱料,光焯水并不能给豆芽提味,凉拌豆芽的重点还是在于酱料。

  这酱料配方他最近才研究出来,佐罗先向碗中倒6o毫升生抽和2o毫升老抽,然后再倒4o毫升醋,搅拌均匀,这个比例是佐罗多次试验后,找到的最佳口味。

  把控干的豆芽装在盘中,然后倒入刚刚制备好的酱料,一道创菜凉拌豆芽就完成了。

  佐罗把菜品推到中央,让观众们品尝。

  他自得地勾起嘴角,这个配方身边人尝过都说好,不可能有人不喜欢,今天他肯定会赢。

  马上,就有观众现这种做法的妙处。

  【佐罗大大也太厉害了,每次都有创菜色!】

  【我尝了一口,酱汁调的真好吃,主播怎么想出来了!天才!】

  【主播都可以去五星级餐厅当大厨了,这水平,跪服!】

  ……

  一个小时的pk时间,佐罗只用了不到十分钟就完成了菜品,点赞数更是爆式增长,完全不给楚南追逐的机会。

  平常佐罗看一会弹幕就直接下播了,其他观众认为和观众交流很重要,而佐罗觉得自己的菜色才是吸引人的关键,但今天是pk比赛,佐罗只能等比赛结束再下播。

  而另一边的楚南,准备工作才刚刚结束。

  今天他要做牙签牛肉和芋泥千层蛋糕,“先我们来做芋泥千层蛋糕,这里是我事先洗好的芋头和紫薯,因为时间关系,我已经提前切成薄片,现在直接放在蒸锅里就好。”

  【牙签牛肉?完全想不到是怎么回事……】

  【蛋糕听着就很好吃~呜呜主播加油,给你点赞!】

  ……

  观众们听到陌生的词汇都不知道是什么食物,猜来猜去也没猜对。

  楚南没提前揭秘,他把蒸锅放在燃气灶上,再向蒸锅中加入适量水,铺上蒸片,再把切好的薄片放在蒸片上,盖上锅盖,开中火,“芋头和紫薯蒸熟还需要一段时间,这段时间我们先来烙千层饼。”

  “制备千层饼的第一步是拌面糊。”楚南向玻璃碗中打入九个鸡蛋,打散,再分三次加入15o克白砂糖,搅拌均匀后倒入9oo毫升的牛奶和3oo克过筛后的低筋面粉,充分搅拌直至无颗粒,再倒入75克食用油,搅匀后把面糊过筛。

  “面糊拌好了,我们来烙面饼。”楚南拿出平底锅,放在燃气灶上,并向锅内倒入少许食用油,他伸手试了试锅气,感觉温度差不多了之后,才向锅中倒入一勺面糊。“烙饼需要将锅左右前后晃动,直至面饼变成圆形。”

  弹幕中大家纷纷哀嚎太难了,这题不会。

  “不会没关系,大家不用追求完美的圆形,稍后我们还有解决办法。”楚南笑笑,饼皮很薄,很快就烙熟了,楚南用锅铲轻轻将整张饼皮铲出,又如法炮制,烙出另外三张饼皮。

  “如果大家觉得自己烙的饼皮不圆,不够美观,可以借助工具,辅助画圆。”楚南把四张饼皮整齐叠放在一起,然后找到一个六寸的蒸片,放在饼皮最上方,用刀沿着蒸片边缘划出了一个完整的圆,“我用的是蒸片,大家也可以找其他东西,只要形状规则就行,也可以是正方形,或者心形。”

  楚南拿出之前购买的红菜头粉,跟观众解释用途:“接下来我们要给饼皮上色。”

  他向面糊中倒入少量红菜头粉,搅拌均匀后面糊就变成浅粉色,他烙出四张浅粉色饼皮后,又向面糊中倒入少量红菜头粉,搅拌均匀后面糊变成了比刚才深一点的粉色……

  一通操作下来,楚南烙出了十来张由浅到深的饼皮,切割成整齐的圆形,摆放在一起,十分赏心悦目。

  直播间的女孩子们都已经开始捂心口了,点赞数噗噗噗上升,虽然还没赶上隔壁主播的点赞度。

  【我的少女心啊……】

  【这就是猛男应该吃的蛋糕吧,潇洒。jpg】

  【这个好看怎么舍得吃嘤嘤嘤~】

  ……

  此时芋头和紫薯也已经蒸熟了,楚南把薄片放在不锈钢盆中,趁热碾碎成泥,芋头和紫薯碾在一起,整体呈淡淡的紫色。

  他把碾好的芋泥放入平底锅中,撒入6o克白砂糖,小火加热,倒油,翻炒至芋泥完全成团,然后才关火盛出。

  接着楚南向碗中倒入4o克淡奶油,4o克奶酪芝士,2o克白砂糖,然后用搅拌棒打,星际没有电动搅拌棒,手动打非常累。

  饶是楚南身经百战,打结束后也累了一身汗,他拿起一旁的纸巾擦了擦脸上的汗。

热门小说推荐
我本是钢铁直男(快穿)

我本是钢铁直男(快穿)

预收1男二不想加戏快穿快穿主攻一句话简介男二只想做男二然后,真香预收2满级人生快穿快穿男主言情一句话简介我的快穿满级礼包又与这世界不符本文文案男主的成长不可能一帆风顺...

三儿一女,我靠他们呼风唤雨

三儿一女,我靠他们呼风唤雨

许清露胎穿至许家为嫡女,承德十年被送入东宫为侍妾,小心谨慎,如履薄冰的侍寝一年,得以怀孕。她有女万事足,想这样平静,安然的在宫中到老,也可。却不想她女儿诞下之时,她竟听得她心声,自己居然活一本书中,而且这是一本男频文!太子是男主角,女主角未知,太子妃与太子有龃龉!萧侧妃是重生的,于侧妃是穿越的,某位庶妃是谍中谍...

女扮男装:重生后她只想当奸臣

女扮男装:重生后她只想当奸臣

简介关于女扮男装重生后她只想当奸臣无cp(无男主)重生女扮男装权谋群像本小说是无cp的大女主!忠臣已逝,奸佞为尊!(非爽文!全文女主都是女扮男装!)前世女扮男装入朝为官,身居庙堂之高,为君为国为民,却被皇帝一杯毒酒赐死!死前方知自己不过是一颗被算计利用的棋子。注明(呃,作者没把女主当女人写!喜欢圣母救世主的就绕道吧!小说口味有点重!)...

大旱灾年,末世穿越自带空间

大旱灾年,末世穿越自带空间

舒璃末世而来,随性恣意,空雷同体,不惧任何人,末世全是丧尸她的审美遭受极大冲击,穿越之后她看上一个男人。那能怎么样,就宠呗。空间大,异能强,她想咋样就咋样,只谈恋爱不结婚。但腹黑将军世子说,我想吃软饭,我把整个皇朝打下来送给你,然后吃软饭,跟我成亲好不好。所以她就和傲娇腹黑忠犬小将军整天囤囤囤,甜甜甜。舒璃此人没有道德感,只有边界感,遇到大片的乞丐也会圣母,也会恋爱脑,但她无所谓,她恣意而生,自由洒脱,随时可以脱身离去。但就是有人,想要留她入凡世,留她享红尘。ps大梁的战神将军天下第一帅,对外小狼狗,对内小奶狗。所以,打下一座城养你啊!...

陵虚血途

陵虚血途

强者以魔法和武技一肩扛起世道的悲凉。若有天灾降临,强者先死弱者随后。天若要塌,不过以血镇之以身填之。无论身份实力,当死则死,不怪这世道,只怪自己不够强。若有一日剑气冲云霄,必当斩这天改这地,还人间太平。陵虚血途...

牧场闲情

牧场闲情

起点VIP20230222完结18277万字1621万总推荐文案一直在美国干着服务生的章驰,在回老家的时候无意之间得了一个宝贝,便开始置地买牧场,把一间小牧场慢慢经营大的故事。...