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豆蔻确定她没听错,又不好让小丫头看出她怀疑她们的女主人不学无术,就故作深沉,“没听说过耳听为虚眼见为实啊。”
小丫鬟下意识摇头,突然想起豆蔻今日做派,好生佩服,“豆蔻姐姐你真厉害。”
“那当然。”豆蔻心里美了,面上不显,“你去睡吧。我烧点水给王妃送过去。”
小丫头应一声,就往她自个房里跑。
燕来之所以考艺术类大学,不是虚荣,也不是想赚钱,纯粹是他不从艺,分数只够上三流大专。不过也不是他笨,不爱学习,而是一看书就犯困。哪怕是剧本,没人盯着他,半个小时就能把自己看得呼呼大睡。
豆蔻煎壶茶,挑几块易消化的点心给燕来送过去,燕来正在犹豫是睡觉,还是掀开被褥醒醒困再看会儿。
随着豆蔻把东西放下,燕来不纠结了。喝一口加了葱、姜、桔皮等物的浓茶,比往常任何时候都清醒,直到看得蜡炬成灰泪始干才隐隐有些困意,放下帷幔睡去。
翌日,早饭很丰盛。
燕窝粥,油煎的饼,鸡丁,羊肉,还有这个时节很难寻到的绿叶菜。然而燕来喝了粥吃了饼和肉,唯独没碰绿叶菜。
豆蔻和几个小丫鬟在一旁伺候,现她完美绕开蔬菜,大着胆子询问,“主子不喜欢素菜”
“不是。太难吃。”平王不在,燕来也不再掩饰,“我就没吃过这么难吃的青菜。”
豆蔻惊得张大嘴,平王府的菜难吃那些厨子可都是前朝御厨。
燕来没听到向来快言快语的豆蔻说话,扭头看去,见她难以置信,“去厨房看看还有没有鸡,如果有,吩咐厨子把鸡胸肉挑出来,再准备些姜,我有用。没有鸡肉有虾皮也行,很小的那种,洗干净我也有用。对了,再洗些茼蒿。”
“主子要亲自下厨”豆蔻忙问。
燕来“我的胃很脆弱,经不起折腾。”用手中的乌木箸指一下都变了色的茼蒿。
“奴婢这就去办。”豆蔻给几个小丫头使个眼色,伶俐点。随后才去位于东跨院的庖厨。
熊掌、鹿尾这类庖厨里不常有,像鸡肉、茼蒿,府中常备。虾皮没有,但东市有卖。豆蔻跟她爹说一声,梁州立即差人骑马去买。
饭毕,燕来歇有一刻,豆蔻就来禀报,东西备齐了。
燕来出去现今儿天比昨日好,就命半夏把他和平王的衣物全搬到院中晾晒。而他褪下斗篷,带着豆蔻等人前往庖厨。
燕来上辈子吃的好东西不少,看得美食节目也不少,也参与录制了不少和美食有关的节目,所以他理论知识扎实,动手能力仅限家常小菜。
到庖厨燕来便吩咐厨子用虾皮做虾皮味精,鸡胸肉和姜以及香菇做鸡精。
王府厨房人多,几个灶全开,各忙各的,一会儿味精就出来了。
燕来这时才走到灶台后面,动手炒茼蒿。
茼蒿很鲜很嫩,倒入滚烫的油锅里,燕来撒一点碾碎的盐和虾皮鸡精,翻炒几下就把茼蒿盛出来。
豆蔻一直在他身侧给他打下手,见她主子这么快,“熟了”
“你尝尝。”燕来递给她一双筷子。
豆蔻下意识伸手,伸到一半又缩回去,“主子给奴婢做菜”
“吃”燕来高声道。
豆蔻连忙夹一块,随即瞪大眼睛,清香中竟然还带有一丝丝甜,和她往常吃的截然不同,“主主子是怎么做的难道是因为放了这个”指着碾碎的虾皮。
“这个只能用来增鲜,没那么神。”燕来示意厨子也尝一下。待他们吃下去才问,“和你们做的有何区别”
几个大厨相视一眼,最为年长的开口道,“奴才主子放的盐极少。”停顿一下,见燕来没有开口的打算,“奴才没吃出虾皮。”
“你们做的青菜微微泛苦,就是放的盐太多了。”燕来往盐坛子看一眼,“得空把里面的盐粒全碾碎。”说着现有豆腐,“早上没这个吧”
豆蔻接道,“没有。这个是不是留着晌午用的”问方才说话的厨子。
那主子连连点头,“是的。”
“那我再做一个。”离晌午还早,燕来闲着也是闲着,“只做一遍,你们看仔细了。”
庖厨里的一杆厨子齐声应一声是,也收起了先前的轻蔑。
燕来见有猪肉,有酱豆,便准备做个家常豆腐。不过他只负责炒制,其他事都有厨子完成。
在厨子剁猪肉时,机灵的豆蔻搬来一张椅子,放在庖厨门口的院中,“主子,那边暖和,去那边歇会儿。”
燕来看过去,椅子那边阳光刺眼,还没过去都知道洒在身上多暖和,“你真不像你爹的闺女。”
“奴婢像娘。”豆蔻说出来感觉有人瞪她,顺着这个感觉看过去现是她爹,直接当没看见,随燕来去院中晒太阳。
“王妃”
豆蔻抬起头,见是后殿的门房,“不在前面守着,跑这儿来做什么”
“燕夫人来了。”请牢记收藏,&1t;
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