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钱小花张大嘴巴,叶蓁心算起来,长木一共有七百多户人家,一户人家准备十斤糙米,七百多户人家就是七千多斤糙米。
灶台被塞满木柴,屋顶上的烟囱飘出淡青色的烟雾,半个小时后几个蒸笼下方同时出咕噜咕噜的声音。
叶蓁问“需要蒸多久”
黄嫂子往灶台里面放入木柴“不用很久,大概三个小时左右吧。”
众人各自找位置坐下,说着话等蒸笼里面的糙米蒸熟。
一个小时后四个蒸笼冒出水蒸气,水蒸气将整个房间充满,如同幻境一样看不清楚方向。
三个小时后叶蓁听到黄嫂子喊了一声“起锅。”
随后烟雾被打散,一股饭香味涌进鼻尖。……
随后烟雾被打散,一股饭香味涌进鼻尖。
叶蓁深深嗅了一口气,蒸出来的饭真香,只是米饭是一粒粒的,米糕好像是一块块的,米饭怎么打成米糕
叶蓁的疑问很快得到答案,黄嫂子等人搬出几十台长条形的东西,这些东西都有一个十字形的木架子。
黄嫂子说这些东西就是打年糕的机器。
叶蓁退到旁边,观看黄嫂子等人打年糕。
黄嫂子和杜鹃组成一组,只见黄嫂子把蒸好的糙米倒入机器中,然后杜鹃踩动十字形木架,随着她的踩动,十字形的另一端出咚咚的声音,一下接一下捶打起来。
看到这
里,叶蓁忽然明白打年糕的意思,打年糕顾名思义就是用木棍捶打糙米,将其捶打成黏糊有韧性的糕点。
黄嫂子蹲下,随着杜鹃的步骤伸手进机器里面摆弄里面的糙米。
叶蓁凑过去看,亲眼看着糙米在木棍的捶打下变成糙米粉,然后变成粉团。
她看得入了神,脑海中习惯性开始画图,一会描绘出两个巨大的锤子,锤子在电力的作用下迅捶打糙米。
随后又描绘出一个巨大的木槌,木槌在电力的作用下快捶打糙米,很快就将糙米捶打成年糕。
眨了眨眼睛,叶蓁眼睛咻的亮“姐,我回家一趟。”
黄嫂子头也没抬地嗯了一声。
叶蓁急匆匆往外走,回家后拿出铅和本子开始画设计图。
刚才她的脑海中闪过年糕机的设计图,不过她要画的不是年糕机的设计图,而是碾米机的设计图。
长木生产大队是一个非常落后的地方,这里没有碾米机,人民需要用人力将稻谷舂成大米,舂米的过程非常麻烦。
叶蓁了解的碾米机有三种,一种是分离式的碾米机,这种碾米机比较老式,出米的质量比较差;一种是喷风式碾米机,现代的碾米机以这种碾米机为主;一种是双层碾米机,这种的结构非常复杂。
叶蓁考虑到当下的环境,最后决定画分离式碾米机的设计图,这种碾米机的出米质量虽然不好,但是操作起来最简单。
她画设计画了两天,等她将碾米机组建出来时时间已经过去半个月。
长木进入二月份,还有半个月就是春节。
时隔半个月,叶蓁终于有时间品尝上回制作的年糕,年糕分为两种,一种是沾糖吃的长条形年糕,一种是豆沙馅的圆形年糕。
叶蓁不爱吃甜食,相比于沾糖吃的年糕更喜欢豆沙馅的年糕。
不过年糕除了这年种吃法外还有一种十分奢侈的吃法,那就是先将年糕炸一遍,弄成炸年糕之后在沾糖或者蘸酱吃。
家里的粮食都由钱小花掌管,因此叶蓁只听过这种奢侈的吃饭,还没尝试过这种吃饭。
当然了,这会她的心思不在吃食上面,不然凭借她的厚脸皮总能说服钱小花拿出猪油来炸年糕。
叶蓁戴上帽子,拿下
斜挎包挂到脖子上,随后推开门往外走。
今天是碾米机开机的好日子,长木人民听闻长木学院做出可以直接将稻谷碾成大米的机器都十分奇,纷纷来到长木学院看热闹。
大队长带人抬出一台巨大的东西,这个东西被黑布覆盖着,看不出长什么样子。
大队长掀开黑布,大声说话“轻点,轻点,别把东西弄坏了”……
大队长掀开黑布,大声说话“轻点,轻点,别把东西弄坏了”
负责抬东西的四个人顿时小心翼翼起来,轻轻地把东西放到地上。
碾米机正式在长木人民面前亮相,这是一台漏斗型设计的东西,上边有一个巨大的漏斗,下面有两个小型的漏斗。
长木人民看得一头雾水,这个东西就是碾米机
这个碾米机真的可以将稻谷弄成大米
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