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先把牛肉斩大块,再把筋膜全剔出来,加上调和,蜂窝煤炉子慢火咕嘟的煨着,再叮嘱轩昂借徐大妈家的火蒸锅米饭出来,看牛肉里的血水去的差不多了,提到了张寡妇家,用她家的大锅加上调和,先给牛肉断生,焯血水,再顺着纹理切片。
牛肉的香气四散,馋的燕燕不住唆手指。
陈思雨于是切几片薄的,拌点调和进去,先让这丫头解馋儿。
加上红糖,八角,丁香和酱油,花椒再把牛肉煮入味儿,锅炉房就有现成的烤箱,原来是老毛头用,现在归张寡妇了,洗涮的干干净净的。
趁着烤牛肉的空档,陈思雨得跟张寡妇打听打听“嫂子,你知道哪儿有能出金子的地方不,现在一克金子能卖多少钱”
轩昂刚才给了她两条大黄鱼,如今就在她兜里。
那两条大黄鱼一旦变现,就可以买一间上好的房子了,就算不能,他们也可以搬出去,到歌舞团先开上一间招待所住着。
但如何变现它是个问题。
而这年头卖金子,那得熟人对熟人,还必须是过命的交情,否则万一被对方跟踪,盯梢上,就又有可能引来无尽的麻烦。
因为彼此是一起坑过人的交情,陈思雨才敢问张寡妇的。
“轩昂的东西吧,他是不是准备卖掉一些添补生活”张寡妇说。
陈思雨一惊“嫂子,你知道他有东西的事”
张寡妇语气淡淡的“我原来就听毛姆说过,那天我准备砸老毛头那孽根的,但打开一看,就明白了那是啥了。”
又说“我二哥在肉联厂工作,条件好,手头有的是钱,他也喜欢囤点金子啥的,如今下放的人多,走的时候都要卖家产,他正四处收金子呢,你要真想卖,明儿我跟他联络好,咱去卖,一条黄鱼怎么也能卖五百块。”
所以张寡妇一进锅炉房就现东西了,但是没有昧着良心坑掉,反而选择了把它交给轩昂
毛姆和老毛头一家为了金子,差点整死轩昂。
但张寡妇却能做到即使看见了,却也不动心的地步
当初受毛姆的嘱托,张寡妇在照料轩昂的生活,照料的挺不好的,轩昂天天吃红薯,吃的屁叭叭个不止。
但当时的张寡妇也很惨,丈夫新死,自己也没收入,还要养活个小孩子。
可怜怜的燕燕,还差点被老毛头那么个死太监给那个了。
即使在这种情况下,见金子也不动心,就可见张寡妇的人品了。
而既然张寡妇可信,那就先让她做中间人,尝试着卖一下金子吧。
思考片刻,陈思雨说“嫂子,你可以跟你二哥联络,能把金子出出去最好,但出不出去也没关系,关键是,咱们不能透露我的身份信息。”
张寡妇一愣“这是为啥,你不透露身份,不露面,咋卖金子呢。”
陈思雨坦言“你前段时间那么困难,你二哥都没有伸手帮过一把,我不太相信他的人品。”
张寡妇虽然有亲情滤镜,但一思索,现陈思雨说得没错,遂说“到时候我先去谈,谈妥了你再上,要谈不妥,你就赶紧撤”
卖金子是冒险,有张寡妇顶在前面,陈思雨的风险就能降到最低。
这边牛肉干烤着,那边的筋膜也炖软,炖烂了,锅子咕嘟嘟,惹得满院孩子都围过来凑热闹,加上一根大萝卜炖软,就是一锅香喷喷的炖牛蹄筋了。
吃独食容易遭人眼红,陈思雨给邻居们一家盛了一勺子,回来看轩昂蒸的米饭也熟了,盛一碗白米饭,浇上一勺蹄筋,再把汤汁淋上,示意他吃。
没见过世面的傻弟弟,就着萝卜牛肉一口气刨了三碗白米饭,连汤汁都喝的干干净净,香,真香
酱红色的牛肉干儿得用个饼干罐子装起来,不知道冷峻吃不吃辣,所以陈思雨没有洒辣椒,准备好,明儿就可以正式见面,澄清谎言了。
这回,她必须让谎言彻底终结。
次日一早,周末,陈思雨得收拾着出门,而轩昂,则准备给他的大宝贝挪个窝儿。
总之,俩姐弟这就忙起来了。
约好的下午才见面,但冷峻午饭都没吃就回家了。
洗了个澡,现自己头长了,又紧急出门去理了个,回来后帮冷梅熬好了药,倒掉药渣子,就在客厅里走来走去。
“你心神不宁的,有什么心思吗”冷梅说着,站了起来。
她特别瘦,顶多七八十斤,走路还得拄拐。
冷峻摆手“没有,我很好。”但经过镜子时刻意照了照。
冷梅看在眼里,忍俊不禁,说“我下午约了徐莉,要出去一趟。”
“你身体差成这样,怎么出去”冷峻反问。
冷梅拍胸脯“放心吧,我已经好很多了,我跟徐莉约了饭,老莫西餐厅,好久没出门了,我去吃个西餐,一会儿她过来接我。”
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