手机浏览器扫描二维码访问
第八十九章 油炸花生米（第2页）
“还真是越嚼越香。”
郑钧又捏了两粒花生扔进口中，感叹：“这花生米，不喝点酒真是可惜了。”
“不急。”
李逸看着拿了盐水豆腐回来的赵金麦，接过豆腐笑道：“等今天忙完了，晚上咱们喝两杯。”
“我看行！”
郑钧颇为心动。
李逸笑了笑，回到了案台前，开始继续做菜。
看着他忙活，郑钧冲吴垒低声问：“他姓什么来着？”
吴垒看了眼李逸，也低声说道：“姓李，我们都叫他逸哥，但他其实没多大。”
“哦，李逸。”
郑钧记住了这个名字：“不错。”
“上菜！”
李逸三下五除二，就做好了盐水豆腐。
盐水豆腐同样是非常简单的一道凉菜，甚至比酱拌豆腐干还好做，因为它是提前做好的。
昨天北豆腐做好以后，李逸就煮了一锅花椒盐水，泡了两块豆腐进去，放进了冷藏柜。
泡了一天以后，盐水的味道都已经渗透进了豆腐里，拿出来切成薄片，淋上香油就可以吃了。
但做法虽然简单，可这道菜对食材的要求却很高。
先，也是最基本的，就是豆腐得好，豆香味要够。
这道菜吃的就是豆腐的原味，如果豆腐品质不过关，那根本没办法成菜。
其次，就是花椒的品质要好，味道要够浓，才能在吃的时候，带来足够厚重的味道。
李逸用的花椒，正是他从机场带回来的无刺凤椒。
这种无刺凤椒麻味浓烈，香气怡人，最特殊的地方在于，它还有一种橘香味，吃完以后口中有香甜麻的回味，层次感很丰富。
不过这道菜最重要的一味料，却是盐。
盐是百味之，也是最重要的调味品，没有之一。
一道菜可以不放任何调料，但绝对不可以没盐。
再好吃的食材，如果没有盐的衬托，也会黯然失色。
常见的盐都是洁白如雪的细盐，和大粒的粗盐。
家用的细盐，纯度基本上可以达到99%以上。
那是因为常用的盐，基本上都是通过各种化工方法提纯生产出来的。
但还有一些天然盐，会因为产地的不同，和内部杂质的种类、含量不同，在味道上产生不同的风味和颜色。
比如喜马拉雅盐，会呈现出漂亮的粉红色，那是因为里面含有微量的氧化铁，所以口感会有淡淡的腥味儿。
这些盐在营养方面，和普通盐并不会有什么分别，吃了也不会治疗什么疾病。
但在烹饪时，使用这些天然盐，的确可以让菜品的口味有更细腻的变化和体验。
听到传菜铃声，秦兰快步走了过来。
她一边端起了盐水豆腐，一边兴奋的冲李逸说道：“客人吃了花生米和豆干，说真的有核桃的味道，好神奇！”
李逸笑道：“一会儿来看我做麒麟献福，更神奇。”
“好。”
秦兰点了点头，就端着盐水豆腐去上菜了。
看着她离去轻快的脚步，李逸嘴角露出了一丝满意的笑容。
不错，她已经可以忽略手中的豆腐了。
穿越医妃要和离，战神王爷悔哭了
新时代外科天才，竟然穿越成最不受宠王妃？不但被渣男欺负，还要被绿茶陷害，林清晚亲眼看着原主把一手好牌打的稀碎。没关系，原主不敢怼的，她怼原主不敢骂的，她骂原主不敢打的，她来！绿茶嚣张，她更跋扈，白莲伪善，她更嚣张，渣男冷漠，她就伪善！可为什么她都这样了，渣男看她的眼神反而越来越不一样了？直到她把和离书递到渣男眼前，成功让忍耐许久的男人彻底爆。想离开？除非本王死！林清晚笑的明媚，不死瞧不起你，...
太初衍道：从反派开始
黑风海神功现世，万佛窟煞气弥天古榕树下神秘仙尸，黄泉浊气倒灌人间。天门山巅，仙灵气十万年不见，仙界到底生什么？长生路断，大道封天，厉无咎要如何做，才能让亲人摆脱永世诅咒？这一切的一切，还要从一本经书一枚筑基丹说起...
入宫做才人，她又野又欲一路上位
简介关于入宫做才人，她又野又欲一路上位非双洁，雷者勿入，前期谨慎被猜忌，后期宠，节奏慢，喜欢爽文快节奏的，慎入。时妍作为双料影后，资深宫斗剧大咖，穿越到后宫，怎么能认怂呢！皇上是什么？安心搞事业不香吗？不奢求帝王宠爱的人间演技派，清醒而聪明的小妖精。你不害我，我不害你，咱们姐妹甜甜蜜蜜。你若害我，我必灭了你。心肠好，不意味着是大圣母，麻烦别把我当冤种对待。...
神级御兽：我能知道隐藏进化
简介关于神级御兽我能知道隐藏进化翱翔于天际的风暴巨龙，行走在山川的山丘巨灵，烈焰中诞生的元素之灵，世间万物诞生灵智即为灵兽。灵兽是这个世界的主流，人类与灵兽契约共享灵兽的力量才能在这个世界占据一席之地。秦昊一觉醒来得到进化系统。什么？你说你的灵兽没有进化路线？可是我看到了几十条。你说你灵兽学个技能要好几个月，还可能学不会？抱歉，我只要点一下手指。当别人还在苦苦追寻进化之法赌灵兽那微弱进化几率的时候，秦昊已经带着他的御兽神级进化。...
青梅别哭，天降在49章重生等我
简介关于青梅别哭，天降在49章重生等我舔狗文昊重生了，前世，他喜欢的校花最终选择了一个痞子校霸。重生后，面对前世的校花钟钰儿，他绝不再舔半口。这一世，他只想学习，赚钱，寻找前世的意难平大小姐。但他没想到，前世认识的大小姐竟然也重生了，在49章等他。文昊，为什么不给我回信息？文昊，送我回家好不好，我一个人害怕？文昊，我喜欢你，可以给我们彼此一次机会吗？看着钟钰儿来的信息，文昊沉思片刻，回复同学请自重，别打扰我学习！面对大小姐，文昊老婆年轻时好可爱。大小姐千筱别想骗我，我是重生者。...
洪荒：这厮又来做功德了！
简介关于洪荒这厮又来做功德了！李逸赶上了穿越大军，被扔到了洪荒世界，带着老六系统，从此，洪荒世界的人麻了。盘古开天是我的使命，结果那个老六说好了教我开天，结果他自己去开了？那我怎么办？鸿钧说好了我才是道祖，教化众生，可是天道啊，道祖的名号为什么在李逸那边？洪荒六圣更是麻了，老六出没，没办法活了。搞笑流洪荒，不喜勿入啊！...