春天文学

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第69章 赶海收获还想不想去钓鱼了（第2页）

海螺、猫眼螺也不少，估计有个三四斤，够炒出一小半盆了。

陈骁南也捡了很多花甲、黄蚬子，加上陈骁云捡的，足够炒出一大盆了。

李乐天捡了不少海兔。

“走，骁南哥，抓黄鳝田鸡去。”陈骁虎见人有点多，怕这些海鲜不够吃，便说道。

“抓田鸡就可以了，明天还要出海钓鱼，就别抓黄鳝了。”陈骁云怕众人今晚又往县城跑，赶紧说道。

还想吃黄鳝，明天还想不想出海钓鱼了？

“哦，好的！”

陈骁虎疏忽了，今晚还吃黄鳝，怕是明天又出不来了海了。

“注意，荒田里蛇有一点多，可别被咬到了。”陈骁云提醒道。

“行，我们知道了。”陈骁虎点点头。

就和陈骁南去抓田鸡去了。

“这还有什么说法吗？”何强有些好奇。

咋吃黄鳝明天就出不了海了呢？！

“嘿嘿！！”

江颜一笑，开始给何强解释起来。

“你们挑选清洗，我先处理这条海鲨炖汤。”陈骁云将猫鲨提进了厨房。

处理洗干净，切段放锅了，姜蒜、八角、香草、红枣、枸杞、党参、放一起炖，陈骁云又加了两滴灵泉水进去。

这一锅汤，够众人喝的了。

将汤炖上，陈骁云又出来，将洗出来的海兔拿进去，全部白灼出来。

将白灼好的海兔都捞出来，放到准备好的冰水中，过一道冰水。

然后配好蘸海兔的蘸水调料。

海螺、花甲、黄蚬子、白贝这些海鲜，都是过一到滚水，然后捞起来洗干净就可以炒了。

陈骁云嫌麻烦，就给一锅炒了，蒜蓉豆瓣酱炒出来，加入啤酒，大火焖烧，收汁就可以出锅。

皮皮虾、螃蟹、八爪鱼这些，也都是一锅白灼出来，蘸上蘸水就可以吃，这样也方便。

也原汁原味，不做过多的烹饪。

陈骁虎和陈骁南抓回来的田鸡，陈骁云搞了个干锅。

“啊……好香啊，可以吃了吗？”宋晓星看着桌上的海鲜宵夜，忍不住搓搓手。

“可以吃了，我把汤抬过来就可以了。”陈骁云笑道。

“来，汤自己盛！”陈骁虎抱出七个小碗来。

“开吃，别等了，干嘛非得等我。”陈骁云将猫鲨炖的汤放到桌子上，说道。

“嘿，你是大厨，那必须要等你一起啊。”何强笑着说道。

“强哥说得对！”江颜很是赞同。

“好了，那现在可以开吃了。”陈骁云笑道。

“嗯，这海兔看起来很白嫩，我先尝尝。”李乐天拿起一只海兔。

“李哥等一下。”陈骁云忙说道。

“嗯？怎么了！”李乐天愣了一下。

陈骁云拿起一只海兔，道“李哥，海兔这个后背的软骨是不能吃的，要将这个弄出来，然后蘸水蘸一下，就可以吃了。”

陈骁云示范了一遍，将海兔软骨取出来，然后蘸上蘸水，一口吃下去。

一个字鲜，肥嫩好吃！