春天文学

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第26章 新品汉堡研发（第1页）

江泰老脸一红“你这话说得容易让人误会。”

“嘻嘻，一大早开个车不行啊。”林嫣然显然心情很好，对江泰吐了吐舌头。

江泰双手一摊，笑着说道“行行行，你开心就好。”

谈笑间，两人用完早餐。

今天林嫣然是早班，江泰把她送去了单位。

车子停在医院门口，江泰摇下车窗，点上一根烟。他想了想，拨通了张伟的电话。

“喂？江总啊，早上好，有什么指示。”

“昨天会议沟通的事有没有着手联系？”

“已经联系东市卡哇伊便当的负责人了，我跟他们约的今天下午谈下合作。”

“ok，我等你消息。另外，你把我们公司工厂新菜品研地点给我，我去看一下。”

“好的，江总，我一会把定位给您过去。同时，通知下食品工厂研部的人接待您。”

收到张伟的地址定位后，江泰驱车前往了笑哈哈汉堡菜品研中心。

江泰到了食品厂，早就有在门口等候了。

“江总您好，我是工厂负责人秦天。”秦天穿了一身工作服，看到江泰后热情的接待。

江泰点点头，“带我参观一下食品厂。”

秦天带着江泰看了一下食品厂的流水线，并且介绍了目前新的单品研进度。。。。。。

办公室内

江泰坐在会议室主坐，他靠着椅背，微微皱眉。“坐。”对着秦天示意

秦天坐下后，看江泰神色似乎不悦，心中忐忑。

“刚才一圈参观下来，说一下好的地方。整个生产流水线还是很干净卫生的，食品安全是放在第一位的，这一点上做的不错。”

“不好的地方，我看了你对于新的单品研究计划。基本就是饮料，冰淇淋换种味道。鸡腿，鸡翅换个新的调味包。汉堡加几种蔬菜这样。。。。。。”江泰顿了顿，看向秦天“可以说，毫无创新点。”

秦天听着冷汗直冒“江总说的是。。。。。。”他作为菜品研经理，很多时候不求有功但求无过，研一款新的菜品上市，从研成本到推广上市还是要耗费不少钱的，如果可以畅销自然是好事，可如果不被大众认可，那么就会给公司带来损失。

“我的计划，把东方菜系融合到汉堡里，比如鱼香肉丝汉堡，宫保鸡丁汉堡，酸菜鱼汉堡这样，做到真正的创新。”

“江总您的提议很有建设性，只不过。。。”秦天略显为难的说道：“要把这些家常菜与汉堡融合搭配，难度是比较大的，尤其在厨艺这块，恐怕目前的菜品师难以胜任。”

江泰手指在桌子上轻轻敲打，他思索片刻，然后说道“这几天，我会在这边跟菜品师一起进行研。”

“好。。。好的。”秦天也是心中诧异，难道眼前这个年轻的老板在厨艺上还有很深的造诣么？

“ok，今天下午开始我过来协助你们进行新品研。”

午餐过后，江泰开始了与菜品师的沟通。

江泰现场做出了，家常豆腐，麻婆豆腐，宫保鸡丁，鱼香肉丝，青椒肉丝，水煮肉片，酸菜鱼等家常菜，然后尝试与汉堡生菜沙拉，面包进行匹配。

这个过程并不容易，并非简单的用两片面包把菜品包住就算完事，主食从米饭变成面包，要考虑口感的适配性，还有作为快餐，食物的保温性。同时，毕竟笑哈哈汉堡坊主打的是汉堡，即便是搭配这样传统的美食也依旧要突出汉堡的感觉。所以酱料的搭配，面包片的大小厚薄，配菜的数量都需要反复测试。

很快就忙到了下班时间，今天初步选出了几个可行的菜品搭配。江泰对今天的工作进展还算比较满意，自己创业确实并不容易。尤其在行业巨头面前，想占有市场，创新是必然的。

“张伟，情况合作谈的怎么样？”江泰在电话里问道。

“江总，对方对于我们合作的提议还是比较有兴趣的。但是卡哇伊便当总部在樱花国，龙国分部并没有决策权。如果想敲定合作，恐怕需要去樱花国跟他们总部合作人士洽谈。”

“可以，你安排一下时间，订好机票，这两天我跟你去一趟樱花国。”

“收到，江总。我落实好时间后通知您。”

回到家，周琪正好在厨房烧菜。

“老公~”周琪看到江泰回来，心中一荡。撒娇道“今天怎么知道回家吃饭了，前几天我看你都在外面很忙。。。甚至晚上都不回来。”

听出周琪语气中的不满，江泰打个哈哈“这个。。。公司创业期间么，总是很忙的。咦？小娟今晚不在家么？”

“嗯，娟儿今晚去补课了。。。”周琪说着，突然美目流转笑意盈盈的看着江泰。

江泰坐在沙上“好期待晚餐啊，期待琪儿你的手艺。”

周琪听到江泰喊自己琪儿，脸色一红“你。。。你这么称呼我，我。。。我很开心。”

江泰笑了笑，在沙上忙起了公司的工作。

又过了半个小时的样子，宋娟回来了。两人很有默契的回到了朋友的状态，各自回到了卧室。