春天文学

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第24章 会议（第1页）

江泰上午来到学校，打了辞职报告。

好在之前生病的张老师已经康复，顺利返岗工作。江泰的离职并不会对学生造成什么影响。

中午，江泰请几个相熟的老师吃了个散伙饭，就跟大家告别了。

稍作休息，他驱车赶往东乐门大饭店。这是他第一次以老板的身份出现在会议上，他此刻很兴奋，也很自信可以把这个快餐连锁店做大做强。

下午两点，江泰来到了会议厅，此刻公司其他人员早已在会议室等待了。

江泰落座，示意张伟可以开场了。

“各位门店店长，这位是我们笑哈哈汉堡连锁店新的董事长，江泰先生。”张伟为江泰进行介绍。

十个门店店长与其他几位负责人看到江泰虽然年轻，但全身上下都是高端奢侈品，并且气度不凡，不敢轻视，都鼓掌欢迎。

“张总，你说一下我们公司今年的销售情况，利润，还有各季度的盈收情况。”

“好的江总，目前十个店今年前九个月销售额为八百万，平均到每个门店每月不到十万销售额。毛利率为百分之五十，今年目前为止毛利在四百万左右。”

“净利润呢？”江泰问道

“目前扣除房租，人工水电，广告引流等等，净利润在百分之十。”张伟说道。

江泰眉头一皱，百分之十，就是说自己这十个店，忙上一年扣掉人工水电也就只能赚个一百多万。“营业额这块有什么办法可以继续做高么？我们这个店也是老品牌了吧。”

“这个。。。很难”张伟有点为难的说道“我们在东市虽然有十家连锁店，但是目前市场龙头品牌还是麦当劳，肯德基。他们在东都有一百多家的连锁店，而且受众群里也比我们多的多。”

张伟停顿了一下，接着说“我们之前通过低价的方式主打下沉市场，获得了一定的客户群，然而最近麦当劳跟肯德基都有意识的推出低价团购套餐，所以这部分客户也存在流失的情况。”

“我们除了低价，对比麦当劳肯德基还有什么优势么。”江泰看着张伟。

“坦白说，很难有其他优势了。”张伟觉察出江泰的不满，赶紧补充道“这些年，中小品牌快餐店被干倒的不少，我们其实已经算夹缝中生存了。”

“口味这块有特色么？”江泰手指轻轻的敲打着会议桌，思考着什么。

“口味来说，就是汉堡炸鸡的味道，中规中矩。”

江泰想了想，汉堡炸鸡是西式快餐，自己有一身好厨艺，如果把龙国传统美食融入快餐是否会有奇效呢。。。。。。

“这。。。来快餐的人都是图一个省心省事，如果他们想吃传统美食，为什么不去几大菜系馆呢？而且如何把传统美食融合进汉堡也是个问题，这个对新的菜品开是一个很大的挑战。”

“关于菜品融合这一点，你让新品开师进行一下尝试。”江泰顿了顿，继续问道。

“另一个问题，我们有没有考虑过跟其他快餐进行合作联动。”

“这。。。说实话，同行是冤家，大家的产品又都差不多，很难有合作的可能。”张伟实话实说。

江泰叹了一口气，“你们为什么不能散一下思维？快餐合作就一定要找同行么？我之前看樱花国品牌卡哇伊便当很火爆，有没有可能我们跟他们谈合作呢。”江泰顿了顿，接着说道“我们可以跟他推出联动套餐，比如炸鸡配拉面，汉堡配寿司，鸡块配披萨等等。这样一来，我们的炸鸡店可以吸引到喜欢吃便当的客人，而卡哇伊便当店也可以吸引到喜欢吃炸鸡的客人。这是一种双赢的合作。”

张伟听着眼前一亮！他看了看江泰，眼前这个年轻人绝非无所事事的富二代，而是有真本事的。“江总，您的意见非常好，我这边会着手跟卡哇伊便当那边联系，有新一步进展会通知您。”

江泰点了点头，“好的，各位，今天就到这里吧，散会。”

等其他人都离开后，会议室只剩下江泰一个人。他靠在靠椅上，长舒一口气。目前看来，自己手下这些人，没有能力出类拔萃的，包括这个张伟在内，看得出是认真做事的人，但是创新性跟开拓思维上就非常欠缺了。自己以后带这些人打市场，看来还是任重道远啊。

整理了下思路，江泰看了看时间，已经下午四点多了。

他收拾了一下，开车去往东市第一医院。

没多久，看到下班的林嫣然从医院门口走了出来。

江泰摇下车窗，对林嫣然喊了一声，顺势抛了个媚眼。林嫣然看到后笑嘻嘻的跑了过来。

“干嘛对我抛媚眼，变态呀。”上车后，林嫣然笑嘻嘻的问道。

“这不是尝试把你给迷倒么。”江泰一脸坏笑的说道“今天想吃点什么？”

“好吃的。。。嗯。。。松子桂鱼，虾仁龙井，麻婆豆腐，萝卜烧肉，狮子头。。。先这么多吧。”林嫣然无愧吃货二字，她报着菜名，口水都快流下来了。

“小馋猫。”江泰刮了刮林嫣然的鼻子，语气中满是宠溺“安排。”

来到菜场，江泰对食材进行了挑选。他从系统中获得了厨艺精通功能，对于食材的新鲜程度，原料好坏等都有着很高的判断能力。

在一番挑选过后，江泰牵着林嫣然的手回了她的住处。

进门后，江泰打量了一圈。林嫣然住在很普通的老居民楼里，这间房子是一室一厅，大厅很小，只够放个沙，有厨卫间，整体环境很一般，只能满足最基本的生活需求。

林嫣然之所以选择住在这里，是因为租金较为便宜。

江泰把食材放到厨房，打开了林嫣然的房间，看到里面整理的很干净，房间内还有空气清新剂的味道。他忍不住赞扬道“你很讲卫生呀。”

“那当然！”林嫣然得意的扬起头，其实她多少有点心虚，屋子是她昨天才打扫的。

江泰笑笑，来到厨房，开始了噼里啪啦烹饪。