春天文学

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第089章 可以介绍给儿子（第2页）

“您这个可以冲蜂蜜柚子茶啊！”苏青橙笑道。

“你知道？”岳清文很惊喜，“这是我自己做的，你要不要尝尝？”

“不用，我自己也会做，前两天我外婆还给我寄了柚子过来，正准备做呢。”苏青橙笑笑。

“是吗，你是外地人？”岳清文问。

“我是南方人，在京城读书。”苏青橙回答，“您要喝吗，我帮您冲一杯？”

“好，麻烦你了！”岳清文看着苏青橙，越看越喜欢，小姑娘长得漂亮，又这么善良，真不错。

苏青橙拿了边上的玻璃杯，从蜜罐里舀了一勺柚子果酱，冲了温开水，就是一杯蜂蜜柚子茶了。

“谢谢！”岳清文接过杯子，“你看，我这里还有剥下来的柚皮瓤，我本来想做柚子糖的，可一直做不好，老苦。”

“那是您洗得不够，柚瓤本身带苦味，一定要用水多洗几遍，把苦味洗掉。”苏青橙说道。

“你会做？”岳清文很惊喜，“那你能不能帮我做一点？我是做给儿子吃的，他有点低血糖，我经常会自己做一点给他备着。我现在脚这样了也做不成了，这柚瓤浪费了……”

“这……”苏青橙看看手表，时间倒还是有，做这个也不难，应该还来得及。

“这边走到吴爱玉阿姨家要多久？”苏青橙问。

“五分钟就够了！”岳清文满眼期待地看着苏青橙。

“那我帮您做吧！”苏青橙点头。

“太谢谢了！”岳清文很高兴，“那边有围裙，厨房就在边上。”

苏青橙点头，绑上围裙，柚子皮的外皮已经刮掉了，就是白瓤的部分，先切短，再切成细长条。

岳清文拐着一只脚挪到边上坐下，“能切小点吗，我儿子带着方便。”

“行！”苏青橙点头，把细长条再切成两段。

把切好的柚瓤放进盆子里用清水洗，挤干放在干净的大碗里，倒掉水再洗一遍。

岳清文在一旁看着小姑娘这么娴熟很是好奇，现在会做这些的女孩子不多了。

苏青橙把灶台上的锅洗干净，倒上清水，把柚瓤放进锅里，“这个煮沸就可以了！”

等煮沸把柚瓤捞出来，放进冷水里再清洗。

“这个要多清几遍，您看刚洗出的水有一点点淡黄，等几遍后水完全清了，就基本没有苦味了。”

“原来是这样！”岳清文点头。

苏青橙把柚瓤洗干净，挤干了水份。

锅里加清水，倒入一大碗白糖，柚瓤像海绵一样空隙大，把糖水吸收进去，再加热炒干水份，就变成柚子糖了。

苏青橙一边讲解手上的动作一点没停，锅里小火慢慢加热，随着热力，锅里的水份渐渐炒干，白糖在柚瓤上结晶，表面干，就可以了。

“阿姨，您尝尝？”苏青橙把炒好的柚子糖递到岳清文面前。

“看上去真不错！”岳清文很满意，拿了一颗放进嘴里，“很甜，真的一点苦味都没有。”

“您用玻璃罐收起来，这些可以吃很久了。”苏青橙笑道。

这时外面传来声音，“岳阿姨，我来了，您哪受伤了？”

岳清文一笑，“吴医生来了！”

苏青橙一看，时间不多了，忙解了围裙，“阿姨，我得走了，不然来不及了！”

说完抓起自己的包就往外跑。

“哎，你慢点！”岳清文在后面叫。

“岳阿姨，她是谁呀？”吴医生好奇地问。

岳清文一拍巴掌，“哎呀，忘了问小姑娘的名字了！”