春天文学

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第35章 石九公豆腐汤（第3页）

“我先拿这两样去做菜，你将青斑处理好拿进来。”

陈骁云拿着两条石九公，和弄好的两斤明虾进了厨房。

豆腐切块，葱姜蒜备好，石九公改花刀。

然后起锅烧油，等油七分热将两条石九公放入锅中小火慢煎。

煎至两面金黄后将备好的姜蒜放进去。

然后加入花雕酒，在放烧开的开水，顿两分钟，同时他还放了一滴灵泉水进去，让炖出来的汤更好喝。

两分钟后炖出来的鱼汤呈乳白色，一股香气扑鼻而来。

这时在将豆腐放入锅中，炖三分钟后，放盐味调味，洒上葱花出锅。

明虾已经划开后背，挑出了虾线。

起锅烧油，下入切好的洋葱和芹菜段、姜丝蒜片，然后下入明虾爆炒，做了一道香煎大虾。

做好虾后，陈骁虎将处理干净的大青斑拿进厨房。

“骁云哥，鱼处理好了！”

“好的，放那！”将做好的明虾出锅，盛入盘中。

这条大青斑有十来斤，头很大，陈骁云将鱼头砍下来，从脑上破开，放入盘中。

将剁椒用油爆炒出香味，铺在鱼头上，放在蒸笼里，连着一半鱼一起清蒸。

剩下的一半鱼肉，切段后用油煎黄，洒上一点盐出锅。

“骁虎，抬菜出去吃饭啦！”做好菜后，陈骁云喊道。

“来了！”

陈骁虎帮忙着，将菜都抬到饭桌上。

“吃饭了，二爷爷，二奶奶！”

“我先来尝尝这石九公豆腐汤！”

陈骁虎迫不及待的用勺子打了一碗石九公豆腐汤。

“先给二爷爷、二奶奶盛一碗！”陈骁云开口说道。

“好的！”

陈骁虎赶紧给他爷爷奶奶盛汤！

“嗯，很鲜，很美味，有一种说不出来的香。”二爷爷喝了一口，开口说道。

“骁云的厨艺，就是不错，汤很鲜，豆腐嫩滑，很好吃，比我吃过的任何石九公豆腐汤都好吃。”二奶奶忍不住称赞道。

“骁云哥的厨艺，越来越好了。”陈骁虎差点连舌头都吃下去了。

“太好吃了！”

喝了一碗还不够，陈骁虎又舔了一碗。

陈骁云也盛了一碗，尝了一下，确实很好喝。

他估计，怕是那滴灵泉水起的效果。

“汪汪……”

闻到香味，陈骁虎的二哈想吃得不行，不断叫唤，撕扯陈骁虎的裤脚。

一顿晚饭下来，陈骁云做的菜都吃光了。

“舒服，吃得饱饱的！”陈骁虎打了个嗝，很是满足。

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