春天文学

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第28章 五香鸡架（第1页）

“好吃。”馒头是纯粮食做的，植物油是植物压榨出来，都是素食，哪有什么热量呢?黄秀兰同志很快说服自己，心安理得的享用这道美食。

颜国华穿着围裙，拿着锅铲，从厨房探出个脑袋，看见盘子里的炸馒头片还给他留了三四片。

减什么肥，被他的厨艺折服了吧，他眉目舒开：“好久没吃炸馒头片，大家都很喜欢啊，还剩下五个馒头，明天我给大家做一个好吃不胖的椒盐馍片。"

黄秀兰点头：“不胖的啊，好呀好呀!”

颜烟："……"

猝不及防，又被塞了一嘴粮。什么叫给大家，分明是专门给黄秀兰同志做的!

经过两天的报复性消费，明天的预定单下滑，除了兔腰、兔排和辣卤鸭翅销量不降反升，其余卤味都有下滑趋势。

预定兔腰兔排这两种卤味，都是刚刚加群的陌生新客预定。明天用不到太多兼职，颜烟只要了固定的三位姐姐。

安欣每天雷打不动八点五十到店里，颜烟要搬仓库，趁着安欣还没来，找来联系好的搬运货车，把处理冻货的一应工具和容器搬运到仓库。

搬家师傅动作麻利，三下五除二把东西全部搬到电三轮，颜烟坐进三轮车里看着货物，听见电三轮轰轰烈烈穿街走巷，来到仓库。

把打包好的东西全部放进仓库，颜烟给师傅付了一百块钱，师傅高兴，她也高兴。

真便宜。

让她自己搬这堆杂七杂八的小东西，不知道要跑多少趟，找个师傅一趟解决，才只花掉一百块。

师傅也感叹运气不错，不到半小时赚一百块，都是堆小东西，看着多，其实分量不重，轻轻松松挣一百块。

双方皆大欢喜。

颜烟在整理归纳工具厨具，看时间来到八点半，于是把仓库地址发给安欣。她新租一间仓库做处理室，姐姐们昨天已经知道，包括安装空调，今天搬来这边。

劳动节后，气温逐渐升高，每天徘徊在三十度左右，平常穿一件长t，现在呆在空调房里，几位姐姐各自叮嘱对方多带件外套，以备不时之需。

安欣到的时候，手弯搭着件衣服。

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环境干净整洁，空调里吹出的冷风激得皮肤泛起颗粒感，她赶紧给自己穿上外套，又打量一圈，感觉很不错的样子。

清点完货，颜烟扭头说：“安欣姐姐，以后咱们就在这边工作啦!”

安欣微笑回：“嗯，好。”

上次有宝子们想吃卤鸡架，于是颜烟今天尝试开发个卤鸡架。她先拿了十个鸡架子，到时候等看反馈信息，决定上不上架?

她也很爱啃鸡架，就是不知道群里的食客们爱不爱啃?

鸡架子拿货比兔排还便宜，批发价2块一斤，颜烟只拿十个，陈老板也按批发价给她。鸡架个头大，每个约有一斤多点，成本大概在三块多，那就卖个6。9元吧!

鸡架子和兔排的处理方式差不多，先用清水浸泡出血水，用剪刀剪掉鸡脖子处的淡黄色鸡油，剪开下腹，掏干净里面残留的部分内脏和血块，继续用流水清洗几遍，直到容器里的水不浑浊，清澈见底。

冷水下锅，老样子去腥三件套，给鸡架子去腥提香。五香兔排卖得火爆，颜烟打算做五香鸡架，直接用兔排的五香卤水。

咕嘟咕嘟的热气蒸腾，今天突然升温，一下子拉到三十二度的高温，外面三十多度的温度，厨房里最少三十五度。

颜烟身上套一件围裙，一次性厨帽包裹住头发，身上闷闷的，热热的。卤完兔排，开始卤鸡架。

她在网上查过，卤鸡架要22分钟，不过卤的时间长点可能比较入味好吃，跟兔排一样卤个30分钟

吧!

鸡架出锅后，她一手拿汤勺，一手拿碗，从卤汤里捞出卤鸡架子卤出的油水。

卤油浇在鸡架子上，浅酱色的鸡架子上附着一层油光，卤油呈蜜色，像是为卤鸡架浅浅描摹上一层酱汁。

颜烟拍摄几张图片，转发到三个群里。

五颜六色的颜：今日推出新品，五香卤鸡架，6。9元，9个卤鸡架限时抢购，先到先得!1群。

6。9元?没听错吧，我看外卖炸鸡架都要15元!拍得图好糊，但是好馋人的样子。

才6。9，好便宜啊，我一顿要啃四个。来了来了，我马上去排队。天呐，卤鸡架，我这个奉天人太好这口啦，好久没吃鸡架，怀念这口家乡味。

6。9元一个，跟白菜似的，我来了。

专程来买卤鸡子的姐妹们别来了，好多大爷大妈在排队，轮不到咱们。

呜呜，我哭了，根本抢不过这群大爷大妈们。

颜烟也没料到这群退休大爷大妈们一传十，一窝蜂跑来排队。

中老年人很少玩手机，群里预定都是让家里孙子帮忙操作，更不会主动在群里反馈卤鸡架子的信息。

颜烟想了个傻瓜办法，让对方留下电话或微信，做个回访。