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“娘,你去喊一下我姐吧,让她也来吃饭。”聂母就答应了。
聂青禾去后厨忙活,既然贺驭不来,都是铺子里的人吃饭,只要吃好吃饱就行,不讲究多精致,她也就不讲究菜色几品了。
她决定做一锅酸菜五花肉片炖鲢鱼。
把鲢鱼剖洗干净,然后斩块,用葱姜蒜、料酒、盐腌一下。
再把五花肉切片,先热锅下一点油,然后把五花肉放进去煸炒出油来,再把切段的酸菜攒干水放进去翻炒,等煸炒出香味儿就直接添水。
鲢鱼已经切段,不方便煎,聂青禾也不想费油惹厨娘不高兴,就直接把鲢鱼段放进煮。
这时候用一个大盆,细面半瓢再加上半瓢粗面和苞米面,活成稀软的面团,然后蘸着水直接糊在锅边上做锅贴。
厚薄适中的一大圈,等鱼熟了,锅贴结上一层焦黄的噶扎也好了,淋上鱼汤,喷香鲜美。
这一顿饭做的,香气一波接一波地冲击众人的嗅觉,先是煎五花肉,然后又爆香葱姜蒜,等炖鱼和锅贴噶扎的香气出来,那又不同,焦香中还弥漫着鱼肉的独特香气,让人口水直流。
再烫一大盆各色青菜,加点大酱拌拌吃,最后再做一锅丝瓜鸡蛋汤,也就齐活了。
这时候已经酉时初,聂母接了聂小力和堂姐过来。
堂姐还有些犹豫,开始不想来,后来听说是聂老婆子三人走了,聂青禾想酬谢加庆祝,她就答应了。只是到了后院,看见还有不少男人走来走去,她又有些紧张,觉得早知道不来了,要庆祝还不如在家里自家人庆祝呢。
因为有洛娘子在,聂青禾自然不会让男女混桌吃饭。
大掌柜不在,她让聂大力和陈子健、来顺帮忙招呼男人那桌,林钱两位掌柜,还有帮助聂父的于管事高师傅几个,那个阴阳怪气常师傅她没请。
女的就是洛娘子上座,然后聂母、张婆婆、堂姐,聂青禾原本还想请钱老婆子,但是钱掌柜不肯,他怕他娘冲撞了洛娘子。
这时候谁还看不出洛娘子和贺驭的特殊,那就是眼神不好,钱掌柜眼神可好得很。
聂青禾对张婆婆很尊重,聂母看得出来,自然也乐意和张婆婆亲近。
张婆婆面上有光,心里感动,就越想要跟着聂青禾好好干了。
聂青禾还给聂母和张婆婆倒酒,其他人也意思一下,结果不见珍珠。她扭头问“珍珠呢”
聂小力“我知道,珍珠姐姐去那边了。”
聂青禾就让聂母招呼着,她去找珍珠,就见珍珠端着一碗饭夹了两块鱼坐在外面石墩上。
她打趣道“喂,你躲着偷吃什么好吃的呢不和我们一起吃。”
珍珠忙站起来,笑道“姑娘,我我还是在这里好一些。”
她毕竟是个丫头,还没赎身呢,聂姑娘可以不介意,但是还有别人呢。
聂青禾一把拉起她,歪头盯着珍珠认真道“你以后还要做专职梳妆娘呢,难道总把自己当一个丫头你是我的徒弟,你看轻了自己,那我怎么办”
珍珠心头一震,“青禾,对不起,我”
聂青禾揽着她的肩膀,笑道“好啦,咱们就不说生分的话,不管什么问题都能解决,对吧”
她就让珍珠过去和大家一起吃饭。
珍珠却满脑子都是家里大娘子的敲打,还有诸小姐、丫头们的嘲笑,讥讽她不知道天高地厚,不知道自己几斤几两。
虽然大娘子几次说不让她到铺子里来抛头露面,但是三少爷据理力争对抗了大娘子,还一直鼓励她以聂姑娘为榜样,好好跟着学。
只是她虽然梳妆打扮的手艺学得不错,可聂姑娘的自信、从容、不卑不亢,她总是学不来。
她有些气自己太无能了。
席间聂青禾感谢大家的帮助,她没说聂老婆子的事儿,只说聂父病了多亏大家帮衬,有力的出力,而铺子也肯借钱给她,否则她真的要自乱阵脚了。
贺驭之前让阿二去家里说她借了印子钱,那么她现在就把这个补丁打上。
她给爹看病的确要好多钱,都是要从柳记预支的,这跟借钱一样。至于印子钱,可以是先借了外面的应急,大掌柜知道以后就预支银子给她把窟窿堵上,这环就闭合了。
作者有话要说阿大我们公子不喜欢赴宴,喜欢约会聂姑娘,你单独请他,他可乐意呢。
阿二闭嘴。公子不要面子的
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