春天文学

手机浏览器扫描二维码访问

第103章 第103章（第3页）

大大

夏烈也不是每天都直播的，偶尔想起来才直播一回，不过这并不能影响大家的热情就是了。

秋去冬来，天气越的冷了，转眼就到了冬至这天。

冬至在玉池县这边算是个大节日了，很多媳妇这天都会带着丈夫和孩子回娘家去，这天也有吃糍粑的习惯。

夏烈早在几天前跟胡家定了一只羊肉，打算冬至晚上和大家一起煮羊肉锅子吃，羊肉吃了暖和，正适合冬至这天。

胡家的羊肉如今名气是越的大了，要不是夏烈去定，换个人不提前个一两个月，都是买不到的，也就夏烈在胡家那里的面子大，胡家一听她要一只羊，一口就应下了。

羊肉是被宰了送过来的，但是里边的内脏清洗干净了，也是一起给送来的。

夏烈将一半羊肉全权交给何叔去料理了，另外一半，则是让楚云琛给楚家父母他们邮寄过去。

羊肉是一大早送来的，先将肉切成一坨一坨的丢进冰箱冷冻室里冷冻，等冻紧实了，就可以拿出来用机器片成薄肉了。

而羊骨，何叔分了一点来炖汤，一点则是用来做了酱大骨。

二爷家在做糍粑，当然，不仅是他家，他们村大部分人家都在做这个，而在县里的夏大伯夏三叔两家，也是回来了，两家人拖家带口的，二爷家顿时就热闹起来了。

他们家人多，夏烈便没去凑热闹，不过糍粑打好了，二奶还是送了两个过来。

夏烈也打算打糍粑，她家是有打糍粑的工具的，不过好久没用了，得搬出来用清水冲洗干净了，这才能用。

她将楚云琛叫了过来，打算多打一点，到时候一家分几个。

糍粑要好吃，要点是糯米的品质，以及捶打的力气，要

经过反复的捶打，将糯米打烂打软，确定没有颗粒状的，这才可以拿出来。

楚爷爷也过来了，老爷子倒是蠢蠢欲动，想试试，可是他年纪大了，夏烈和楚云琛真怕他试试就逝世，只许他抱着石榴在一边看，不让撸狗也行。

楚爷爷叹气唉，想当初我年轻那会儿，家里的糍粑都是我负责打的，我打出来的糍粑可好吃了，又细又软糯，沾上黄豆面，真的是香死人。

夏烈和楚云琛敷衍的嗯嗯两声，将蒸好的糯米倒在石头挖出来的石槽，也就是放大版的石臼中。

楚爷爷“”敷衍

他气气的将小黄抱在怀里使劲的rua了起来。小黄弱小却无辜。

糯米放在石臼里，稍微撒上一点清水，就可以用工具使劲的捶打了。

工具是木头做的，样式和锤子一样，没有铁锤重，但是却仍然很有分量，用它来捶打糯米，你得高高的举起来，而后重重的捶打下去。

再反复的捶打中，糯米被打碎，变得细腻。

毫无疑问，这是个十分需要力气的力气活，便是成年男人，也没办法一口气将糯米捶打成糍粑，换成没啥力气的，可能捶打几下就没力气了，所以很多人家都是男人换着来捶打的。

夏烈家就她一个人，现在多了个楚云琛，也只有两人换着来了。楚云琛先开始捶打的，他脱了外套，只穿了一件薄薄的衬衫，便开始捶打起来。

他属于穿衣显瘦，脱衣显肉的类型，本身就有健身的习惯，再来到溪源村之后，时不时的和夏烈上身下地的，身上的肌肉是更漂亮了。

随着锤子的举起和砸下，身上的肌肉线条跟着变化，看上去充满了别样的魅力。

夏烈难怪都说运动起来的男人最有魅力她现在就觉得此时的楚云琛十分的有魅力，或者该说是，性感反正让人看了想抱着亲一口。

楚云琛捶打，夏烈也没闲着。

捶打的糯米在一面被打烂之后，得翻转一面，争取每一面都被捶打到，除此之外，还需要不断的往糯米团上洒水，防止糯米黏在石臼和木头锤子上。

楚云琛捶打累了，夏烈就上场。

捶打糍粑的活计其实一般都是男人干的，不过那是因为男人比女人力气大，更好捶打一些，但是

夏烈力气也不小，而且他们家人少，总不能让楚云琛一个人干吧怕是要把人给累死。

两人轮换了大概五六次，石臼里的糯米已经“烂”透了，看不见一颗完整的米粒了，糍粑已经算成型了，而此时的糍粑是特别黏的，黏在石臼和木头上，随着每一次的举起，被长长的拉起来，而后再用力的捶打下去。

这时候，也格外的费劲。

终于，夏烈估摸着糍粑是捶打得差不多了，这时候，她和楚云琛的双手已经酸得不行了这活计是真的累人啊。

捶打好的糍粑，用沾了水的手扯下来一团，揉捏成圆饼的院子，放在洒了糯米粉的圆形簸箕上，这就是糍粑了。

而糯米粉的存在，是让糍粑不黏在簸箕上。

等所有做完，夏烈数了一下，他们做了有二十八个糍粑。

这时候糍粑还是热的，现在就可以吃了，可以沾白糖，也可以沾上新打出来的黄豆粉，当然，黄豆粉里边也可以掺着白糖一起蘸，这种吃法比较常见。

除此之外，也可以用来蘸辣椒啊，只要你喜欢，蘸什么都可以。

夏烈先拿了三个出来，让他们三人尝了尝。

手工捶打出的糍粑，口感并没有机器打出来的那么细腻，吃起来甚至能感觉到些许的颗粒，但是味道却特别的香，尤其是这糍粑还是用夏烈家的糯米做的。

她家的糯米米香味本身就特别的浓，打成糍粑后，这股香味就更香了，吃进嘴里，是又软又香，别提多好吃了。

“这可真是我吃过的最好吃的糍粑了。”楚爷爷感叹。手工打出来的糍粑，口感也要更加紧致一些，真的是又香又糯，软软黏黏的。

小黄看着眼馋，口水顺着顺出来的舌头哗啦啦的往下流，忍不住跑过来向夏烈讨要吃的，不过被夏烈给拒绝了。

糍粑的粘性很强，她可不敢给小黑河小黄吃，吃了黏在它们的胃里，那可就糟糕了。

所以，她最后只给了两只狗子一人一个番茄，两只狗子看见它们最爱的番茄，立刻就把糍粑给忘了，美滋滋的吃番茄去了。请牢记收藏，&1t;