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中秋节是一家人团聚的日子,夏烈原本是要和二爷他们家一起过的二爷他们家也邀请了,不过架不住楚云香痴缠,夏烈便松了口,打算去楚家,和楚云香他们一起过。
主要还是楚云香有句话让她改变了想法,楚云香说“我们家人也不齐,就我和我爷爷,还有琛琛三个人,吃个晚饭都安静得很,你家也你一个人,倒不如我们大家凑在一起过
二爷家,夏大伯还有夏三叔也都回来了,毕竟中秋,他们一家人团聚,夏烈倒是不好凑过去,虽然她和二爷家很亲近,毕竟还是外人。
去给二爷家送龙虾的时候,夏烈就跟二爷他们说了今晚在楚家过中秋节的想法。
二爷不满抱怨怎么就在他家过了我还特意让你大伯娘,晚上做你最爱的红糖糍粑了。
夏烈就笑,没多说什么。
二爷叹气,二奶接过她递过来的龙虾和螺蛳,都爱“也行,反正在哪家过也是过,晚上你大伯娘做了红糖糍粑,我给你送过去。
夏烈点头,嗯。
而后她又给虎头家,罗娇家也都送了龙虾和螺蛳,同样拒绝了他们邀请她一起吃晚饭的请求。最后,就是楚家了。
大概七八斤的龙虾,还有一两斤的螺蛳,一拎过来,楚爷爷的眼里都没有她了,只有这两样了,而后双眼亮的拉着她走到一边
樱桃酒有拿吗这小龙虾和螺蛳,当然要配酒才好吃了
夏烈莞尔,道有,不过我手实在是不够拿了,酒还在家里没拿了,我今天准备了一大瓶了。
闻言,楚爷爷双眼更亮了,直接夸道“好孩子你可比我家琛琛强多了放心,以后楚云琛要是欺负你,你跟我说,我一定帮你教训他。
龙虾是在活水里养的,水潭里的水是一直往下淌的,因而龙虾和螺蛳都不怎么脏。
龙虾洗刷一下就可以下锅了,螺蛳则是放在盆里加了油吐沙,得放在最后一个炒的,免得泥沙没吐尽。
晚饭何叔从下午的时候准备,但是一直等到入夜了才开始炒的,这时候夜幕合拢,天边月亮慢慢爬了起来。
俗话说,十五的月亮十六圆,因而今晚的月亮并不圆,但是很亮,整个溪源村都被如轻纱般的月光给洒满乐,眼神好点的走路都不用灯了。
月亮一亮,星星就显得黯淡无光了,基本看不见几颗。
何叔的晚饭做好了,佣人将菜端上来。
他们是在院子里吃饭的,现在是秋天,白天热得不行,但是入了夜却凉快很多,在院子里吃饭时最舒服的,吹着凉风,吃饭带来的那点热意都被吹散了。
院子里是摆了两桌的,夏烈他们一桌,何叔和家里的佣人一桌。
桌上的饭菜都是一样的,各有一盆的小龙
虾和螺蛳,炖鸡,清蒸鱼,烤乳鸽等等,还有一大盘子的螃蟹,
螃蟹是s市楚家那边寄过来的,上好的大闸蟹,大部分都是母蟹,腹部鼓鼓的,泛着一点黄色,一看就是满肚子的蟹黄,而公蟹也是很大一只,瞧着蟹膏也是满满的。
夏烈好久没吃过螃蟹了,因此开动的之后,就先吃了一只螃蟹。
这螃蟹是真的好,拆开之后,肚子里果然是满肚子的蟹黄,黄澄澄的一片,看起来格外的诱人,用勺子伸手一挖,能挖出好大一勺来,这时候往里放入一点何叔特制的吃海鲜的酱油,再塞入口中。
鲜
很鲜
极为鲜美的滋味,带着一点点的腥味,蟹黄的口感则是十分的细腻,有种轻轻一抿,就在舌尖化开的感觉,吃起来有些像蛋黄,但是味道却完全不一样,蟹黄是鲜美的,口感也更加紧实。
总之,是真的好吃。
这螃蟹很大个,不仅蟹黄很饱满,蟹肉也很肥,伸手掰断螃蟹的腿,雪白晶莹的血肉在空中颤颤巍巍的颤动了两下,吃进嘴里,尤为的鲜甜,带着几分回甘,而且肉质特别的嫩。
夏烈一个螃蟹吃得十分满足,大大的满足了吃螃蟹的欲望。
吃完螃蟹,喝一杯何叔煮的红枣茶螃蟹性寒,吃完喝杯红枣茶驱寒,带着几分清甜的红枣茶喝起来味道是很好的。
而桌上的其他人,显然对螃蟹不感兴趣,筷子都先夹小龙虾去了。
养了这么久,夏烈家的小龙虾真的是好吃得很,一点异味没有,只剩下满口的鲜美,肉质鲜嫩紧实弹牙,而且还极为肥厚,大块大块的尾肉吃起来可让人满足了。
螺蛳下酒,一口螺蛳抿一口樱桃酒,瞧老爷子吃得神采飞扬的样子,就知道有多好吃了。
楚云琛以前是不会吃螺蛳的,可是现在他已经会很熟练的嗦螺蛳肉了,要是被认识他的人看见他现在这幅样子,怕死难以接受了。
除此之外,还有炖鸡,鸡是在小河村买的就是当初夏烈买果树的那家所在的村子,他们村十分擅长养鸡,养的都是走地鸡,鸡肉特别好吃。
因为是炖汤,何叔特意买的老母鸡,鸡汤表面的油脂全部被舀出来了,鸡汤清亮澄净,喝起来也特别香。
清蒸鱼肉软嫩,配上何叔特制的酱汁,吃起来格外的鲜
甜;烤乳鸽皮脆柔嫩,鲜美多汁哦,吃腻了这些大鱼大肉,旁边的白糖西红柿,凉拌黄瓜,素炒青菜,也是解腻的好菜,一口下去,只觉得被大鱼大肉腻到的胃部又得到了恢复。
一顿饭吃完,两桌的人都十分满足的坐在椅子上,捧着红枣茶慢慢的喝着。
就连何叔都难得的感觉到了一股十足的满足感,要知道自从他成为厨师之后,品尝的美食越来越多,对于饭菜就没太大的期待了,他就一好久没吃得这么忘形了。
果然,留在溪源村是最正确的决定了
吃完饭,佣人们将两桌上的狼藉撤下去,转而端上瓜果和月饼来,也是两桌都有。瓜果有西瓜、桃子、番茄、黄瓜,月饼更是各种口味都有,随你挑选。
西瓜是夏烈家地里产出的,她种的是晚西瓜,虽然成熟的晚,但是味道却特别的好,个头也大,圆滚滚的一大个,切开之后清甜的职业顺着瓜瓤滚落,看上去就清香得很。
切开的西瓜皮薄瓤厚,红瓤泛着鲜红色,红色很浓,而且是无籽西瓜,咬下去也不怕被籽酪了牙。
大家已经吃得很饱了,都觉得自己吃不下了,可是等清甜可口的西瓜一入肚,大家觉得,也不是不能吃,反正西瓜都是水,总能塞进去的。
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