春天文学

手机浏览器扫描二维码访问

第62章 三杯鸡套餐(第2页)

“这叫大隐隐于市,私房菜馆都是这种派头,越是平凡不起眼的越厉害。”老钱嘴里说着,赶紧让洛樱给他也来一份今晚的套餐。

洛樱一锅出的是两人份,闻岸声和齐蔓来得早,因此她们俩现在的菜已经上桌。

而老钱和金嘉来的稍晚,提前给她了消息,她也做了预备,只是现在还需要稍等一会儿。

今晚的主菜是三杯鸡,三杯鸡乃是赣菜中的十大传统名菜之一,其配料简单,做起来也不算麻烦,只是千人千方,不同人做出来的口味也是完全不一样的。

传说这三杯鸡最初的得名是因为做这道菜的时候用了三杯米酒,故而得名三杯鸡。

如今这道菜也被后世不断的改良方子,渐渐地变成了另一种“三杯”,一杯米酒,一杯酱油,以及一杯猪油。

三杯鸡要小火慢煨,这边闻岸声和齐蔓已经开吃,金嘉和老钱在旁边坐等,洛樱正在大伙快炒,先把配菜送上来。

赣菜讲究色重油浓,只是考虑到晚餐自家店里的客人,洛樱把三杯鸡减了一些配料的用量,少油少盐。

“老板娘这三杯鸡的做法,不是台式的吧”齐蔓看着眼前精致黑色砂锅中的三杯鸡说着。

“是赣菜,洪城的,台式的做法也是洪城传过去的。”

洛樱正好把老钱和金嘉的套餐端上桌,对着他们说着。

三杯鸡是传统赣菜,但却在台城扬光大,台城大街小巷的馆子里都少不了这道“三杯鸡”,甚至让不少人以为这三杯鸡就是台城的菜了。

三杯鸡的台式做法与传统做法有很大的不同,去掉了传统烹饪的猪油,又加入了罗勒来进行调味,颜色浅淡,风味也格外不同。

“我就说这三杯鸡看着就跟以前吃的好像不太一样,原来不是一个做法。”

黑色小砂锅中的三杯鸡散着油亮的光泽,鸡肉带着琥珀般的光泽,嫩绿的香菜透着清香,让人实在忍不住直接把筷子伸过去。

三杯鸡用的是上好的三黄鸡,齐蔓把一块鸡肉送进嘴里,轻轻一咬,每一口鸡肉都是无比的鲜嫩,吃起来弹牙多汁。

小火慢煨的鸡肉十分的入味,又嫩又滑,咸中带鲜,咸中带甜,味道浓郁却一点不油腻。

鸡肉吃起来酥嫩,咀嚼之间还有着淡淡的酒香在舌尖上徘徊。

啃完了这一块鸡肉,齐蔓往嘴里闷了一口米饭。

大米和小米的交融,白的黄的格外的清新好看,吃在嘴里,两种米香四溢,温润入喉。

又夹一块鸡肉放到碗里,鸡肉的酱汁直接沾染在米饭上,把这一口米饭送入口中,米香混着酱香,更是香浓无比。

清炒的时蔬清清淡淡,滋养补气,皮蛋豆腐酸甜爽口,很是下饭,莲藕排骨粉粉糯糯的,醇厚怡人。

这三菜一汤一碗饭,几个人都是完完整整地全都吃了下去。

“好饱,有点撑着了。”闻岸声偷偷摸了摸自己的肚子,反正v拍摄也要结束了,她过几天又要回归到减脂餐,这两天还是多吃点不能亏了自己。

“感觉老板娘出这个套餐刚好啊,分量正好,不知不觉都吃光了,也不浪费。”

金嘉喝着小碗里的莲藕排骨汤说着。

之前晚餐都是单独上菜的,像是金嘉如果自己过来吃就不太方便,菜量一个人吃不了,今天出的套餐正好。

“我也觉得很棒,有荤有素有汤,有凉有热的,感觉营养也很均衡,什么都吃了。”齐蔓说着。

“你们觉得好就好了。”洛樱也很满意。

一锅可以直接出两份套餐,份量上每个人也能吃饱,每天也可以做不同的花样来。

“那老板娘,菜单我拿走了啊,我要带回去收藏,集齐十份能不能召唤神龙啊。”金嘉甩了甩手里的一份信笺菜单开着玩笑。

“好啊,菜单本来就是给你们的,我想想,以后晚餐都是固定套餐制,集齐十张可以指定下一次的指定主菜怎么样”洛樱说着。

“可以可以”金嘉忙不矢的点头。

“我同意等我们吃了十次套餐之后感觉哪个最好吃,正好就指定菜品了。”

四个人一人拿了一张信笺菜单在手里,洛樱看着他们不好拿,又取了几个信封过来。

金嘉的随口一提,原本写出的菜单又被赋予了新功能,洛樱也突然觉得有些乐趣。

不知道这率先搜集到十张菜单点菜的人会是谁

“老板娘,明天什么主菜啊”闻岸声把信封揣到了外衣兜里,现在这种感觉,忽然有点小学买干脆面集卡的感觉了,得了一张就恨不得马上得到第二张。

洛樱淡笑着摇了摇手指,“不可说。”

几个人看着她神神秘秘的样子也不追问,保持期待,明天再来。

虽然洛樱不过是还没想好明天晚上做什么菜。

第二日一早,洛樱打开店铺的大门。

她微微一怔,怎怎么回事

洛樱下意识地看了眼手表,早上六点,表没错啊,可店门口怎么来了一堆的人请牢记收藏,&1t;

热门小说推荐
直播古玩街捡漏:开局狂赚一个亿!

直播古玩街捡漏:开局狂赚一个亿!

小主播叶明,获得天目系统。他的双眼,可看透物品真正的价值。于是,他改行为捡漏主播,精准的买到了一副破画。主播秀逗了,这画擦屁股都嫌硬!主播是慈善主播,给奸商送钱?赔死你观众们不屑。叶明却打开画轴,取出里面唐伯虎的仕女图。卧槽,唐伯虎!主播了啊!就这样,拥有慧眼的叶明,开启自己的捡漏之旅。宋版直播古玩街捡漏开局狂赚一个亿!...

逆天医妃:傲娇王爷强势宠

逆天医妃:傲娇王爷强势宠

她是史上第一神医,一朝穿越却成了人人唾弃的野种。爷爷不疼,奶奶不爱,谁都能踩她一脚。再次睁眼,她不再是以前的那个她。谁再敢欺负她,她便百倍的欺负回去。谁再敢骂她,那她就撕烂对方的嘴。等她一朝逆袭,翻手为云,覆手为雨,再次站在世界顶端。身后一却传来一道低沉慵懒的声音。女人,该回府生娃了!木安安滚逆天医妃傲娇王爷强势宠...

从猎户开始,杀出个横推武圣

从猎户开始,杀出个横推武圣

穿越到充满战乱与杀伐的武道世界,魏征成为了一个猎户的痴傻儿子。天下大乱在即,普通人命贱如草,难活的世道里,魏征觉醒了升级面板,一步一步,慢慢成长,直到踏入巅峰桑木弓→鹰角弓→震天弓他一箭射出,天地为之变色。红缨枪→银龙枪→虎牙啸魂枪一点寒芒先至,随后枪出如龙乱世之中,豪杰并起,狂徒满街乱爬,可哪怕是再嚣张的狂徒,再豪迈的豪杰,都默默遵守着一个原则。那就是,绝对不能惹姓魏的!...

总裁摸着孕妻的肚子,盼着要女儿

总裁摸着孕妻的肚子,盼着要女儿

北城第一豪门萧家十代无女,那日娶到一个命中带女儿的儿媳妇,对此,老爷子给全家做出了指示宠。给我使劲儿宠。豪门上下齐心协力一起宠。刚刚闪婚的唐薇薇对闪婚老公相当满意,唯一遗憾的是闪婚老公跟公司总裁长得太像。白天她在公司为总裁打工,晚上回家,又要照顾闪婚老公!忙不过来,真的忙不过来!唐薇薇一直以为自己嫁的是一穷二白,总裁摸着孕妻的肚子,盼着要女儿...

重生囤货,都末世了发疯很正常吧

重生囤货,都末世了发疯很正常吧

简介关于重生囤货,都末世了疯很正常吧黑雾极寒陨石雨极热丧尸动植物变异虫潮兽潮水蓝星毫无征兆地进入末世。末世第五年,半夏为爱人复仇与八级变异树同归于尽,再睁眼,竟然重生末世前三个月!彼时,她还是躺在病床上昏迷不醒的植物人,她青梅竹马的爱人还好好活着,社会秩序依然存在。她带着前世开启的异能空间,和爱人出国疯狂买买买!米面粮油,衣服鞋袜,柴油汽油,摩托车越野车唐刀匕,手枪步枪,狙击枪轻机枪,火箭筒榴弹射器别人极寒瑟瑟抖,她和爱人火炕火锅别人极热汗流如雨,她和爱人空调被子别人打丧尸靠菜刀,她反手掏出一把枪重生一世,她和爱人势必要苟到白苍苍!...

爷的日记

爷的日记

我叫阿涛因为一次偶然的机会从爷爷的遗物中找到了一本斑驳的笔记本,因为这本残破的日记也将我本来平淡的生活彻底打破了,历经种种之后我终于解开了这本笔记背后的巨大谜团。爷的日记...