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沈京眼前一亮,哈哈笑道:“这是人间美味啊,快趁热吃,凉了就没滋味了。”便极力撺掇沈默尽快用……沈京这小子什么都好,就是有点太争强好胜了。他家的厨子是靖江人,因而会做一这道绍兴没有的‘大汤包’。这吃食很有几分神奇,第一吃的人,没有不被捉弄一下的。
他还清晰记得第一次吃这‘大汤包’时,他抓起一只、张嘴就咬,便见一股汤汁直射出来,烫得他一甩手,汤包扔到背后去了,身上手上全是汤汁……
现在他便怀揣着恶作剧的心理,等着沈默也表演一次‘苏秦背剑’。
他不太担心沈默会生气,因为那鲜香的汤汁会俘虏任何人,让人们顾不上计较,而迫不及待的想要品尝。
※※※※
待热气散去,一个雪白晶莹的大包出现在沈默眼前……是的,一个笼里就这么一个,虽然笼屉有点小,但也足以说明这包子的大了。
沈默见那‘大汤包’皮薄如纸,几近透明,上面的折皱细巧均匀,整个好似一朵丰润饱满、含苞欲放的白牡丹。稍一动弹,便可看见里面的汤汁在轻轻晃动,便像美人肌肤一般,有着吹之即破的柔嫩。
别说吃了,光是看,就是一种美的享受。
赞赏的看一眼那厨子,沈默抚掌道:“晶莹剔透,吹弹得破。师傅好俊的手艺。”
那厨子顿时眉开眼笑道:“道地不道地,还得尝一尝,公子请品鉴。”好吗,让人一夸,连‘品鉴’都出来了。
沈默点点头,先在白巾上擦擦右手,再用三只指尖撮住那汤包上面的折皱,小心翼翼地轻轻拎起,慢慢放到盛醋的碟子里。然后低下头凑近去,在汤包的上方用牙尖细细咬破一点小孔,再从那小孔里缓缓地吸吮汤汁,这是个技术活,因为汤包皮薄且嫩,汁丰又烫,稍一不慎,皮破汤漏,也就不成汤包了。
待将汁水全部吮吸完毕,那汤包还是原先的形状,只是已经失去了那层如玉的光泽。沈默却变得满面红润,无限满足道:“此味只应天上有啊……”
那厨子由衷赞叹道:“小人做了一辈子灌汤包,公子是最会吃的一个。”
边上的沈京彻底服气了,挑起大拇哥道:“兄弟,你是天生的贵人啊!”说着也想学沈默的吃法,却被烫到嘴唇,呲牙咧嘴道:“这个吃法不适合我。”便将包子从顶端撕开,伸进调羹去,一勺一勺咬着吃,弄得没里带外,汤汁四溅。他不好意思的笑笑道:“还是这样吃痛快,你那样固然文雅,但吸走了精华,剩下的可就淡而无味了。”
沈默气他方才戏弄,也是有意镇他一下,淡淡笑道:“无妨,用生姜米和香醋佐餐,亦有别样滋味。”
“公子行家啊!”那厨子没口子称赞道。
第三十五章人不可貌相(中)
吃完大汤包,百味俱淡。喝上一碗茼蒿汤,饮上一杯清茶,备觉神清气爽。
两人稍坐一会,外面便天光大亮了,车夫进来知会,外面马车已经备好了。
沈京这才回过神来,闷声道“走吧。”沈默点头笑笑,起身跟着出去。
上了马车,两人相对而坐。外面的车夫喊一声:“二位公子坐好喽。”‘啪’地一声甩个鞭花,那驮马便缓缓行驶出去。
快到会稽大街时,沈默轻声道:“我们走过去吧。”
沈京‘哦’一声,便掀开帘子跳下马车,吧唧一声摔在了地下。
沈默赶紧跳下来把他扶起,笑道:“怎么了这是,丢魂似的?”
“人家心里有愧啊……”沈京愁眉苦脸道:“饭桌上实不该想看你笑话的。”
“我就知道你小子没安好心。”沈默使劲拍拍他的肩头,笑骂道:“就那么想看我出糗?”
沈京端详着他的脸,试探问道:“你不生我气?”
“干吗要生气?”见他没事儿,沈默放开手,哈哈一笑道:“谁还没个年少轻狂的时候?”说着便大步流星向前走去。
“沈潮生,你老气横秋!”沈京在身后气急败坏道:“等等我,哎呦……”赶紧一瘸一拐的跟了上去。
※※※※
永远不要低估国人那颗看热闹的心!沈默两个觉着来的就够早了,但还没到轩亭口,便被熙熙攘攘的人群给吓到了。
只见人群里三层、外三层,将那木牌楼围得水泄不通,两人在外围转了好久,也没找到进去的路。
正着急呢,突然听到一声锣响,几个皂服衙役护着个身穿绿色官服、胸前缀着黄鹂补子官员从东边过来。
接着又是一声锣响,几个身穿同样皂服的衙役,也护着个身穿绿色官服,胸前缀着黄鹂的官员,从西边过来。
一看官儿来了,老百姓呼啦一声散开,让出一条五尺宽的通道来。
两路人马在通道口相遇,相互间笑语盈盈的见礼,这个道:“张赞公先请。”那个道:“侯赞公您先请。”假模假样的谦让几句,两人突然同时往中间闪身,都想乘对方不备,抢下这个第一,却险些撞在一起。
两位县丞尴尬的笑笑,:“同去同去。”便携手走进人群中,在那‘古轩亭’的匾额下站定,再次相互谦让道:“张赞公请讲。”“侯赞公请讲……”往复几次,又几乎同时开口道:“诸位……”“各位……”惹得围观的百姓嗤嗤偷笑。
会稽的张县丞小声提醒道:“体统体统!”山阴的侯县丞点点头,小声道:“那我说,你不兴跟我抢。”
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