春天文学

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  &1dquo;好。”

  方母把锅里的葱焖鲫鱼倒进贴花釉碗里，端到灶间的花腿方桌上，又取了小盏的酱菜。

  等大家过来后，粥也盛好了，阿夏抽筷子，挨个，再自己整整筷子坐下。

  葱焖鲫鱼和粥吃顶好。

  来一条煨得酥烂的鲫鱼，骨刺早就熟透了，咬下半截，骨脆掉渣。吮一口汤汁，老酒的醇，葱香混着鱼鲜。

  挑一点鱼肉顺粥碗沿起拨到嘴里，热乎乎的咽下肚，阿夏就这样磨磨蹭蹭吃了大半碗。

  听见她爹问道:&1dquo;阿夏，早市去不?”

  她想了想，点点头，&1dquo;去。”

  &1dquo;那你吃快点，晚些人家要收摊的。”

  方母催促她，阿夏忙扒了几口粥下肚，抹抹脸就要跟方父出门去。

  作者有话说：

  银鱼炒鸡蛋参考《寻味中国:上海&mdot;苏州》

  一轮明月当空下，走过了南楼看见了她，羞答答，假装未见不说话——《扬州清曲曲词卷》

  宁可丢掉四两油，不可丢掉鲫鱼头和葱焖鲫鱼的做法出自《鲁迅下的绍兴菜》感谢在2o22-o6-o9oo:24:1o~2o22-o6-1123:47:39期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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  第7章腌笃鲜

  陇水镇的早市在承明河边，五更天一过，各乡各村的人赶着车，划船挑担从城门过来。

  方父头戴斗笠，披着绿蓑衣摇桨，乌篷船破开轻雾，缓缓行出。雾里带着湿气，阿夏坐在船舱内，手里捧袖炉，从半开合的窗往外瞧。

  明月河的河道很宽，两排水，偶有挨得近的人家，从小窗上支一根长竹竿搭到对面去，铺一层花绿的衣衫，滴落的水咚的一声，溅回河里。

  越往早市走，渔船也逐渐增多，从桥洞底下过，桨和摇撸还会碰撞，这时就要搭个话，闲聊一番。

  阿夏趴伏在窗头，听渔家说今早又去捞了什么鱼，不拘卖多少。换几个铜子打壶烧酒，叫老妻煎盘小鱼，焐得香脆，再温起酒来。

  方父笑着摇桨，还他一句，&1dquo;老丈会过日子。”

  陇水镇人家的日子，无非是水为乡，蓬作舍，鱼羹稻饭常餐也。

  一路往前，晨雾飘到鱼肚白的云里，早市的影子显露出来。

  河岸两边的柳树挂满将抽未抽的芽，珉桥边立了根抛光柱子，绑一张青色幌子，叫风给吹得猎猎作响。