春天文学

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第17章 后厨风波（第1页）

何雨柱照例送何雨水去托儿所，随后来到鸿宾楼。

“柱子！”

“雨柱！”

后厨的人热情的和他打招呼。

田泽华对何雨柱的悉心教导，大家都有目共睹。

厨房如战场，而主厨就是号施令的将军。

其他的人，都得服从主厨的命令。

因此，受到田泽华器重的何雨柱，地位也是水涨船高。

不过，何雨柱并未沾沾自喜。

他心知这一切都来自于师父，而非自己。

只有自身强大，才能真正得到他人的尊重。

他笑着点头，一一回应。

“柱子哥！”

一个十四五的少年向他打招呼。

少年名叫陈海，是鸿宾楼新招的学徒工。

“小海，在这里干的还适应吗？”

何雨柱问道。

陈海是逃难来到四九城的，他还有个瘫痪在床的亲姐姐，过得十分艰辛。

何雨柱对这名身世与自己有几分相似的少年很是同情，平时也是相当照顾。

“适应适应，多谢柱子哥！”

陈海激动的说道。

何雨柱笑着点点头，回到了自己的位置。

自从不用切菜后，田泽华特意指给了他一块区域，供他练习。

虽然地方小，但在后厨，这就是地位的象征。

见何雨柱对陈海如此关心，其他的人相互对视了一眼。

“小海，你今天不用打扫卫生了，洗菜就行！”

“哎小海，那些菜我洗就行，你的在那边！”

陈海呆呆地看着众人，忽然反应过来，这些人是看在柱子哥的面子上，才这么关照自己的。

“柱子哥。。。。。。。”

陈海暗自下定决心，将来有出息了，一定要报答何雨柱！

今天田泽华有事外出，一上午何雨柱过得很是悠闲。

先是练习了一会儿刀工，然后就是总结这些天的所学。

田泽华不愧是厨艺达到五级以上的大厨，他精通多种菜系，其中最为拿手的便是川菜。

原剧中，傻柱从小跟随父亲学厨。

左手川菜，右手谭家菜，可谓打遍全剧无敌手。

只可惜，他早早的离开了鸿宾楼，也不认田泽华这个师父了。

否则的话，他的厨艺或许还能更上一层楼。

如今的何雨柱自然不会面临这种境况，他将田泽华所教的与何大清传授的相互印证，相互结合，从而得出自己的见解。

几天下来，他对川菜的理解已经很深了。

只可惜，没有一个合适的机会让他验证一下心中所学。

“柱子啊，今儿生意还挺好！”

一个中年人走过来，主动跟何雨柱搭话。

“你师父不在，我一个人还真有点应付不过来！”

何雨柱笑着说道：“王叔，您这可就太谦虚了，瞧瞧大堂的客人吃的多香，这都是对您的认可啊！”

听到这话，王光平顿时喜笑颜开。

没有人会不喜欢听别人夸自己，尤其是一名厨师，对他最好的赞美，就是将他做的菜全都吃光。

后厨之中，除了主厨田泽华，就属王光平地位最高。

他在鸿宾楼干了快七年，是实打实的老人。

若没有田泽华，他就是鸿宾楼的主厨。