春天文学

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葉奶奶明白她的心意，輕拍了一下她的手，笑眯眯點點頭，注視著老大媳婦兒，借著月光，開門去院裡的小廚房。

「能把這個好媳婦兒娶回家，生三個寶貝疙瘩，還有一個小仙女，葉家還真是祖墳冒青煙了！」待她走遠後，葉奶奶抱著小五坐在正堂的大木椅上，呢喃低語。

來到小廚房，葉媽媽挽起長袖，坐在小板凳上點燃一小撮干薄的小樹枝引火，再小心翼翼地將它們送進灶肚裡，然後緩緩添上乾柴，同時，用吹火筒不停吹氣。

碧山村不論春夏秋冬，空氣都潮，哪怕曬乾了的木柴，經過一天的暴風雨，明後兩日，都需要重曬一下。

因為柴潮濕，不一會兒，就有一股濃煙從灶台里竄出來，整個小廚房都被煙霧籠罩，葉媽媽被煙燻得直流眼淚，「咳咳咳」，一直被嗆得咳嗽不停。

灶台生火不是個簡單事兒。

柴濕了，點不著火不說，濃煙四處瀰漫。

柴干透了也不行，一陣風就會被燒過了。

煮什麼飯，燒什麼菜，用多少柴火，都是不一樣的，心裡必須得有數。

夏天的時候，灶台口熱浪滾滾，一靠近就會被熱得汗流不止，臉被燒得通紅。

倒是冬天，家裡的娃娃們，都喜歡圍在這裡，嘰嘰喳喳，討論今天有沒有烤紅薯吃。

也就是她為何不讓葉奶奶，馬上來小廚房的原因。至於奶娃娃小五，要不是他實在離不得人，她之前也不會抱著他出來。

好在葉媽媽是個廚房能手。

沒多多久，火就燃起來了，柴火在灶台肚裡噼里啪啦，濃煙也慢慢變成淡煙，在屋頂跳舞飄蕩，散發出一股柴木的獨特味道。

「他們這個時候還沒回來，看來今晚逮的魚肯定不少，明個兒恐怕咱們家得累壞了。」

灶台旁邊，坐在凳子上的葉奶奶，一邊耐心地哄著奶娃娃，一邊跟媳婦兒嘮嘮嗑。

葉媽媽眼裡閃過一絲喜意與幾分擔憂，點頭道：「這樣的『累壞』多來幾次，咱們家的生活也會越來越好。今晚天這麼冷，他們在外待這麼久，可別生病了！甜妹兒那丫頭也鬧著出去了。」

葉奶奶早有打算，「這倒好辦。明個兒就去白老爺子那兒，用鮮魚，換一點草藥，回來熬給他們喝，甜妹兒得多餵幾口。還有，咱們家裡頭的鹽還有多少？」

「不多了，咱們必須得去一次供銷社。但是鹽票也不多了，不過聽二哥說，他知道咱們縣裡頭有一處黑市，裡頭在賣糧食跟鹽巴，只要不被逮住就沒事兒。這次他們回去可以給咱們家換點兒。」

家家戶戶都有多的魚蝦，哪怕天天吃也吃不完，賣的話，在碧山鎮還真買不出什麼大價錢，這如何保存成了頭等大事。

眾所周知，鹹魚保存的時間長。

拿鹽醃製，魚的表面和肚腹里都要抹上鹽，這樣非常耗鹽，葉家消耗不起。

還可以利用太陽嗮干。

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