春天文学

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020懂事的玉儿（第1页）

  温婉原本打算晚上再吃瘦肉的，可自从来了这儿，她就再没碰过肉，天天吃没油水的蘑菇汤，嘴里都淡出鸟了，她感觉自己已经瘦了几斤。现在看到肉，只觉得口水都咽不完了，根本忍不住。

  她把瘦肉和肥肉都洗了点，瘦肉剁成碎末，然后拿出两个鸡蛋搁一边，这是要做瘦肉鸡蛋羹的。

  锅烧辣后，温婉滴了几滴油，让小玉儿站开了些，然后把切好的肥肉往里面一放，顿时响起滋滋的声音，油香味弥漫开来，小玉儿看着肥肉被炸得变小，变金黄，只觉得这噼里啪啦的声音声音好听极了。

  将生姜蒜沫放进去炒香，肥肉都炸成了金黄色，温婉舀进一瓢水倒进去，滋啦一声后，盖上锅，然后把之前没吃完的木耳和蘑菇洗了，切成比较小的丁块，再揭开锅，水已经开了。

  把蘑菇木耳丁放进去，把火控小，等它煮入味的这会，温婉把旁边的鸡蛋打进了瘦肉沫里面，搅匀，放盐，放到旁边的锅里蒸好。

  然后又找了盆擦干净，倒进一些白面粉和适量的水，开始和面。

  她和面的技术还是可以的，以前没少自己做披萨饼做面条这些，揉了一刻钟，面终于揉出了她想要的程度。

  转头，却见小玉儿一直站在原地，眼巴巴地盯着她。

  “玉儿再等一会儿，马上就做好了。”

  小玉儿忙摇头，“玉儿不急，娘亲辛苦了！”

  温婉一笑，把面片扯开拉长，再从中间小心撕开，拉成长条，动作熟练的再撕开，拉成长条，面条再她手中越变越细，虽然没有细得面馆那么根根均匀，但也看得出面条的样子。

  小玉儿惊奇的看着，只觉得娘亲好厉害！

  锅里的蘑菇木耳丁煮得不断翻滚着，温婉把盐洒进去，搅拌几下，等汤入了味，再把面条下锅。

  没一会，两碗香喷喷的面条便出炉了。

  “好了！蘑菇汤面，瘦肉鸡蛋羹，来，玉儿，快来尝尝！”

  “哇！好香！”

  以往的蘑菇汤就已经让小玉儿觉得美味了，现在这蘑菇汤，里面还炸了肥肉，酱色的汤面上飘着一层油珠，属于肉的香味直往鼻尖里钻，白色的面条也泛着油光，姜蒜混合着蘑菇与面条的香气弥漫在小小的屋子里，把小玉儿馋的口水直吞。

  “来，这瘦肉鸡蛋羹，玉儿得多吃点。”温婉端上蒸好的鸡蛋羹，推到小玉儿面前，鸡蛋和瘦肉能补充蛋白质，小玉儿太瘦了，需要多补充营养。

  望着两碗带肉的食物，小玉只觉得幸福来得太突然，迫不及待的吃下一口面，眼睛都眯了起来。

  “好好吃啊！娘亲！好香好香！”

  小玉儿都没空多说，又把头埋进碗里了。

  温婉也享受的眯起了眼睛，感觉一个世纪没吃到过肉了！

  而且她在自己这一碗面条里切了两颗那天采来的辣椒，味蕾受到辣味的刺激，久违的感觉让她爽快得想呼出声来。

  美美的饱餐了一顿，母子俩休息了一会儿，温婉走到了屋后面。

  屋后面是个小坡，坡型面也算一块地，这里的地就是跟着房子来的，不需要像田地一样分，谁住这儿，这块地就是谁的。

  地不大，就三四平方的样子，不过也够她种点东西。

  就是这地太荒了，长满了杂草不说，碎石块也多，根本不能称得上一块菜地。

  温婉先把草都给拔了，开始开荒，这种事儿她前世在试验田里做的多，加上地不大，她拔了一会儿便差不多了。

  他们家没有锄头，温婉的锄头还是向赵怀借的。

  昨天她委托赵怀帮忙的时候，还请求他从自己菜地里拔几个葱蒜给她，这对赵怀来说并不算多大的事，十分爽快地就扯了一些过来。

  温婉自然也不好意思总是让赵怀一个劲地给自己帮忙，为此也把一些自己在山上摘的蘑菇木耳都送给了他。

  赵怀一开始说什么也不要，还是温婉强硬地塞他手上，留下一句“你不收下是不是怕这东西有毒？”，赵怀这才不得已地收下了。

  从他那儿拿的葱蒜，温婉留着一些自己吃，另外的都拿过来打算种地里了。

  她本来想着能不能种点种子，但现在看来，就这样一小块地方，估计也只能种这点葱蒜了。

  不过也不用全部都种葱蒜，这两样东西长出来的时候会很多，温婉不需要拿出去卖，这东西卖不了多少钱，只需要供自己吃就行。