春天文学

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第 8 章 李氏独门汤饼（第2页）

瞧见兄弟二人得意洋洋的样子，他正想痛批两句，哪知七娘忽然从身后蹦跶过来，举起双手要饭状：“阿翁，阿翁，这可是七娘的主意！”

七娘星星眼，手心一攒一攒的，暗示李客给她一些奖赏。

李客性本严厉，奈何小女郎软糯糯一声“阿翁”实在可爱得紧，连忙挤出一副不太熟练的笑容，手伸进袖兜里头掏了掏。

然后，七娘就得到了一小捧金豆子。

李客拍拍她脑袋：“乖孙女，拿去玩吧。”

七娘：“……”好阔绰的阿翁！

要知道此时在大唐，主要的流通货币还是铜钱与绢帛。朝廷为此多次下诏，要求钱帛并行，且货币为末，绢帛为本，不可本末倒置。1

在这之上，若是偶尔涉及到大宗交易，才会使用金子。

西汉皇室喜好赐金，经历五胡之乱的动荡，直到隋唐，人们对黄金的喜爱依旧不减。

七娘开心得不行，围着李客转了几个圈圈，大喊着“阿翁太好啦”“最喜欢阿翁了”云云。……

七娘开心得不行，围着李客转了几个圈圈，大喊着“阿翁太好啦”“最喜欢阿翁了”云云。

李白哭笑不得地看着父亲：“冲您伸手是想讨一颗糖吃，不是要赏钱来的

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鸦瞳胡椒、胡荽（香菜）等物，虽然已经由丝绸之路进入中原生活，但占据主导地位的依然是本土调味料。

这青花椒在蜀地，更是有着不可撼动的地位。2

绵州的九叶青花椒很出名。

比起金阳椒、汉源椒等，它的皮要更厚一些，耐旱瘠薄，最能适应山地、丘陵环境。

张五郎特意吩咐人给山地种植这种耐旱的青花椒树，或许，也是怕李凝太早现旱田的秘密，无法完成契书的签订。

他哪会想到，李家如今已经解决了灌溉问题，彻底化腐朽为神奇了。

李客想到青花椒作为香料的不菲价格，难得没有骂大郎，背着手点点头道：“春种抢墒情3，来年的长势却比不得秋种。叫人都上心些，九叶青一年之后便可结果剪椒，到时候少不了他们的好处。”

李凝眼中一亮，连声应是。

这还是父亲头一次主动给他吩咐事情呢！

没等李白道喜，李客又回头补了一句：“明年若是丰收，可别忘了我乖孙女的功劳！”

七娘垮了半晌的小脸登时又眉开眼笑。

李白：“……”

您就可劲儿宠吧。

*

小满过后，芒种之前。

七娘的生辰便到了。

去岁的生辰是在到达扬州之前过的，没滋没味地吃了一份汤饼，乃是李白亲手所做。七娘初时还感动了一下下，等尝过味道，顿时就不感动了。

今年，离着生日还有两天，李白便又开始跃跃欲试。

七娘很苦恼。

她觉得师父没有做面条的天赋。

唐人的汤饼从严格意义上来说，是要一手托着和好的面，另一手往锅里撕片儿，片还得撕得薄。弱如春绵，白若秋娟，就是来形容这种面片儿的。④后世陕西的揪面片，便是这种美食的传承。

李白去年揪面片活像是甩泥巴，今年决定简单点，弄个索饼（面条）给七娘。

春日的槐叶冷淘是过节气了，李白便想做一道经典的黄雏鸡索饼。

七娘蹲在庖屋外头，听李白在里头“叮叮咣咣”忙活一晌午，最后端出来一碗粗细不均的糊状物。

李白抹汗：“七娘，快来尝尝！”

七娘：“……”

唐人对汤饼真算得上是情有独钟了，不仅生辰要吃，生子之后第三日，也会宴请

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本章完