春天文学

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  6掌柜笑道：&1dquo;愿闻其详。”

  林大秀请他继续吃菜喝酒，又过了一轮，道：&1dquo;这白菜一到net天不容易搁住，若是用此法加工之后，是可以搁许久不坏，到时候和早菜接上，也不怕没有菜吃。”

  普通人家还能用咸菜对付，酒楼却不行，这密州城虽然没有府城那么大，却也是府境内的大县城，城内穷人不少，富人就更多，能吃得起酒楼菜肴摆得起款的，自然也不少。

  所以酒楼若是能多一样招牌菜，那就多一份竞争力，而且白菜价格便宜，这么加工一下，似乎就要变得高档一些。

  6掌柜立刻动了心思，开始和林大秀以及韩老爹几人说些有的话题，而林重阳想卖方子，之前就给gan爷爷和爹洗过脑，所以他们自然也要配合，两方有心之下自然是越来越融洽。

  酒酣耳热之际，6掌柜就问这方子能否出让。

  第18章买卖银子

  6掌柜这是职业病，如果尝到一味可以上酒桌的美食，他第一个想法就是买方子，自己家酒楼垄断，自己制作来卖自然要比从别人那里进货卖要自由方便也更有赚头。如果方子不能卖，那就会再商量是如何进货之类的。

  他表示至于价格吗，一切都好商量，以后他也能让酒楼多从韩老爹那里订rou。

  他以为这是韩老爹请客的原因：为了让他给韩老爹rou铺这生意，酒楼平日里用猪rou量还是很大的，就算不全部从韩老爹那里进，给一半那也是很可观的。

  因为这酸菜实在是好吃得很，让他yù罢不能，只要他觉得好吃，拿去酒楼到时候起上一个文雅响亮的名字，先宴请老主顾必然会大卖。

  &1dquo;这个&he11ip;&he11ip;”韩老爹搓着手，朝林大秀看去，请他拿主意。

  林重阳憋着笑，他gan爷爷看着老实，搭台子演戏倒是挺全套的。

  林大秀道：&1dquo;6掌柜见外，觉得好吃只管来拿，我那里还有不少呢。”

  6掌柜笑道：&1dquo;那如果敝酒楼想全都买去呢，不知道一千斤可有？”

  一斤白菜差不多是一文钱上下浮动，如果刚丰收的时候，附近菜农、农人来卖的多，一文可以买两斤，过些日子青huang不接的时候，一文半一斤也不算贵的。加工成酸菜，一斤可以卖两文，一千斤就可以两千文，看起来买卖不错。但是林重阳觉得不适合自己家做，地方不够、缸不够、人手不够，再说这个生意做不长久，摆下那么大阵仗不合适，不是长久生意不值当。还是教给酒楼去做，然后慢慢地方子流传出来，大家就都有的吃。

  酒楼要买方子，也就是买一阵子的垄断权。

  林大秀笑起来。

  6掌柜也知道他没那么多，所以还是想问做酸菜的法子，但是自然也不能让人家亏了。

  他道：&1dquo;林少爷，若是咱们学了您的法子，您不要告诉别人，以后家里要吃酸菜，敝酒楼奉送，敝酒楼还要每个月从老哥rou铺那里进至少三百斤rou，另外再奉送林少爷二十五两银子，您看如何？”

  韩老爹忙摆手，&1dquo;这是林少爷的方子，老头子可不能拿好处。”

  6掌柜笑道：&1dquo;老哥放心，就算买卖不成，那rou也是要订这些，毕竟老弟我还想再吃到这酸菜呐。”

  林大秀笑道：&1dquo;6掌柜，你和韩叔也是老朋友，晚辈也不说虚套的，这方子之前老早就有人问过我，那时候他出五十两我没有卖的。”

  6掌柜心里一咯噔，早就听说这纨绔少爷挺能败家的，刚带着个孩子来县城的时候，还天天狐朋狗友聚堆在外面大吃大喝，那时候也没少去悦宾楼呢。

  其中有一个好像就是密州城第一大酒楼盈丰楼的少东家。

  6掌柜心里估量，要说五十两这方子也值当，但还是有点嫌贵，正为难着想下狠心买下来，就听林大秀笑道：&1dquo;6掌柜是韩叔的朋友，自然不需要这么多，若是以往你只管拿去，现在也不说虚的，三十五两，6掌柜回去和老板商量一下，贵酒楼若觉得合适便成jiao了。”

  三十五两倒是挺划算。

  6掌柜立刻就满意了，&1dquo;五十两需要请示东家，三十五两敝掌柜可以做主，只是能否再请林少爷答应，此方子断不可再予别人。”

  林大秀颔道：&1dquo;6掌柜放心，既然卖与贵酒楼，自然不会再给别人。”

  不过若是时间久了，别人也能猜到一二，这是必然的，就好像自己家酵大酱，那么麻烦，如今还不是家家户户都会么。

  既然谈妥了，林大秀就领着6掌柜去家里看了一缸酸菜，告诉他成本很少，只是占地方而已。

  6掌柜觉得非常划算，毕竟大白菜在酒楼算不得好菜，但是这样加工过就是稀罕菜，而且味道更好，就好像有一种什么东西在里面让人吃了还想吃的感觉。