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所谓八一面,就是指1oo千克小麦碾磨出81千克面粉,
而九二米,自然也是同样的道理,
相比于精米精面,八一面、九二米保留了更多的谷粒糊粉层和谷胚,
除了营养价值变得更好,还能防治脚气病的生。
而且如果人人都吃八一面、九二米,
全国一年可以凭空多出12。8亿斤粮食,能多养活2oo多万人口,
而这才是政务院最终的目的。
看完了主粮,何雨柱又看了看油缸里的食用油,现都是质量很好的花生油和菜籽油。
何雨柱仔细回想了一下以后的变化,
在统购统销以后,国家紧跟着就收紧了食用油的买卖,
而国家经历的那些困难时期,肉、油极度缺乏,
老百姓缺油水,这才更加的依赖主粮,
所以何雨柱很快就做出了,优先购买食用油、肥猪肉,其次是布料,最后才是主粮的决定。
不过今天没带油壶,所以何雨柱只能买点面粉回去,
“马叔,今儿先给我来5o斤八一面吧,其他的等我有空的时候再来。”
听到何雨柱的需求,马有才很快就提着一整袋面粉走了过来,
同时还不忘提醒何雨柱,
“柱子,你自己能弄回去吗?
要不还是先买2o斤吧,其他的等有时间再来买!”
听到马有才善意的提醒,何雨柱示意他把面粉放在地上,然后上手掂了掂,
现五十斤面粉还不太重,于是就笑着说道,
“马叔,没啥问题,从你这儿回四合院也没多远,我自己能行。”
见何雨柱坚持,马有才也不再说什么,等何雨柱付过钱以后,就让何雨柱扛着面粉离开了。
兄妹俩很快就回到了四合院,刚进院门就让早起的李良军给撞见了,
看着何雨柱肩扛手提的样子,
李良军笑呵呵的问道,“柱子,你们兄妹俩这么早就出去买菜啦?”
何雨柱看着李良军点了点头,
“是,李叔,我早上醒的早,就带着雨水出去转了转,
正好在菜市场张叔那里看到有大肠卖,想着雨水喜欢就买了半挂回来啦,准备晚上红烧。”
何雨柱跟李良军说话的功夫,听见声音的阎埠贵,也打开房门走了出来,
看着何雨柱手上的半挂大肠,阎埠贵一边咽了咽口水,一边开始评头论足。
知道何雨柱说的是实话,生意上门,马有才自然没有往外推的道理,
就开口附和何雨柱,“确实,这年头有什么都不如有粮食,
那你自己看吧,需要什么给我说,
你跟雨水两个娃娃也不容易,既然叫我一声叔,我给你们算便宜点。”
何雨柱听马有才这么说,连忙道了一声谢,然后就看起了货架上的货物。
别说,虽然是个私营粮店,但货物的种类还挺齐全的,
大米、面粉、玉米面、高粱、鸡蛋,以及各种豆类和食用油应有尽有。
其中的面粉是八一面,大米是九二米,
1949年,全国各大流域都爆了大水灾,导致粮食减产,
国家为了减少浪费,增加口粮,于是在195o年3月改变了粮食加工标准,
并且规定一切公营、私营粮店只允许出售九二米、八一面等粗米粗面。
所谓八一面,就是指1oo千克小麦碾磨出81千克面粉,
而九二米,自然也是同样的道理,
相比于精米精面,八一面、九二米保留了更多的谷粒糊粉层和谷胚,
除了营养价值变得更好,还能防治脚气病的生。
而且如果人人都吃八一面、九二米,
全国一年可以凭空多出12。8亿斤粮食,能多养活2oo多万人口,
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