春天文学

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  恰好这时花生已经剥好，孙老太忙着指挥儿媳，便将这事扔回脑后。

  “兰丫头，你过来看接下来咋整。”王老太一边指挥儿媳将剥好的花生用水洗干净，一边向王馨兰招手。

  “哎，二伯娘你去切点辣椒，切细一点。娘，我给你看着，你来倒水和盐。”省的倒多倒少，影响了口感。

  锅里加入大半锅水，然后加入盐，花椒、茴香以及辣椒丝。待水开后，将洗净的花生粒倒入锅中，约莫一盏茶的时间后捞出，然后在花生粒不烫手后搓去外衣。

  “然后呢？这就行了？我尝尝啥味。啧，除了有点咸辣，也没甚滋味，就这能行吗？”孙老太抓了两粒花生尝了尝，一脸怀疑。

  “哪能啊，祖母。这才到哪啊，咱得先把这花生粒晾晾才行。”王馨兰说着，让二伯娘和娘找几块布摊上，然后将花生粒铺在布上晾。

  “然后晾上一两个时辰才能开始炸花生，好了，咱该忙啥忙啥吧。娘，我去和小弟挖点野菜去。”说完拽住小郎拿上箩筐就跑了，笑话，留下来等着祖母安排活吗？挖野菜可多了！

  孙老太看着王馨兰和小郎跑出去，只好指挥着王孙氏（二儿媳）去洗衣服，让王李氏去喂猪。

  王孙氏听完后，舒了口气，习惯性地抱着一大篓衣服去河边洗衣服，在她看来洗衣服总比在家里一边干活一边听婆婆训斥好得多，洗衣服累是累点，但她心里轻松！

  王李氏撇了撇嘴，慢悠悠地去喂猪。拌好猪食，自己就站在那，一边小声嘟囔着什么，一边从口袋里掏出刚刚剥花生昧下的花生粒，也不嫌弃猪圈臭烘烘的味！

  而孙老太则去鸡圈捡鸡蛋，这可是她的乐，因此这个活只有她能做。

  待晌午吃了午食，孙老太忙急慌慌地要王馨兰赶紧去看花生粒晾好没，家中其他人也很好奇。

  “行了，可以炸花生了。”一边说，一边让娘倒油，准备炸花生。

  “慢着！让我来，你个馋婆娘不小心倒洒了咋……说着夺过油罐。

  “再倒点，再倒……

  孙老太边倒边心疼，眼看着这一罐油都要倒完了，忍不住嚷嚷：“还倒还倒，再倒你干脆让我把这一罐倒完得了！”

  “行啊，祖母你把这罐油倒完，然后把我祖父借来的那罐也拿来倒一半。”王馨兰一边回话，一边让娘把那罐油抱过来。

  “啥玩意！你当这油是水呢！不行不……一听这话孙老太就不乐意了，笑话，这一下子就将几个月的油用完了可还行！

  “祖母，不倒不行，不然这吃食做不出来。”王馨兰劝道。

  孙老太一想这是做生意，老爷子年轻时总跟她说做生意就要下本钱，不然哪有的赚。

  只好眼睛一闭，咬牙切齿地说：“倒吧倒吧，有本事全都倒完！”

  油倒完，将花生粒倒进锅里，才让大丫姐烧火。待花生慢慢浮起，炸至微微焦黄便让大丫姐熄了火，然后将花生粒捞出。

  沥干油后，另起锅加入两勺油，放入先前煮花生用的已经晾干的辣椒丝，再加入花椒等调料煸出香味。倒入炸的花生粒翻炒均匀，最后加入食盐装盘。

  “来，大家都尝尝，看看咋样。”

  王老爷子早在炸花生时就被请到了灶房，听到这话边拿双筷子夹了粒花生。

  裹着猪油的花生粒，表面油汪汪的，凑近闻一股子香辣气息直逼人舌口生津。王老爷子下意识咽了咽口水，将花生放入口中。

  “……辣鲜香，是个不错的吃食，大郎去把我那点子酒拿来，这个菜应当就着酒吃才好啊！”王老爷子一边吩咐大郎拿酒，一边意犹未尽地又夹了一筷子花生。

  “行了，大家都站着干嘛，也都尝尝，毕竟以后要做吃食生意，都尝尝咋样。”

  王馨兰觉得这祖父不愧是见过大世面，做过商人的，一尝便知这花生与酒绝配。

  而此时王李氏等人看了半天早已馋的不行，听到王老爷子说都尝尝时，都迫不及待地你一筷子我一筷子地吃起来。

  “嗯。好吃好吃。”这是小郎。

  “有麻有辣，花生酥脆，辣椒也别有一番风味。妹妹，你真是巧思。”这是大郎。

  “嗯，吃着倒也还行，做生意嘛，倒也可以试试。”这是口嫌体正直的孙老太。

  而其他人早都嘴都顾不上了，更不会说点有用的评价。

  “行，那就说好了，今晚再炒些，明日清早去摆摊！”王老爷子拍板。

  第5章第一桶金

  第二日天未亮，王老三轻手轻脚起来，打算一个人去灶房找点吃的垫垫肚子，然后挑着担子去镇上摆摊。

  不想才到灶房，孙老太后脚就跟来了。

  “娘？你咋起来了？”王老三感到奇怪。

  “瞎咋呼啥！我不起来你还等你那馋婆娘给你造饭呢？”

  孙老太白了三儿子一眼，然后生火打算给三儿烙几张饼。

  “……王老三声音有些哽咽，没想到娘还是稀罕他的，他还以为娘只稀罕老四和小妹…

  “别整那些没用的，我是怕你饿的没力气卖货，一大家子还指望这生意能加两道菜呢！”孙老太有些别扭地赶紧打断三儿子的话。

  玉米饼子烙好，王老三赶紧吃了两张，剩下三张被老娘催着拿布包着，这就挑着担子出了。