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初夏说:“当然是担心到时候面条会卖不出去啊。”
林霄函说话的语气仍是平淡且无所谓,“卖不出去就卖不出去呗,反正我们又不损失什么,顶多就是浪费点力气。”
初夏刚想再继续往下说,忽然又觉得,自己这样挺不好的。
事情都还没有正式开始呢,她就在先开始说丧气话影响士气了,尤其还是在林霄函这种从不想东想西乱担心的人面前,他肯定会觉得烦。
于是她收住了担心没再往下说。
而是看向林霄函笑了一下说:“我厨艺这么好,肯定能卖出去的。”
***
因为放假了,少了工作任务和压力,心理上还是感觉放松了很多。
次日除了吃饭喂鸡看书,初夏和林霄函都没出去干别的,留在知青点完全放轻松地休息了一天。
休息完这一天养足了精神。
再次日,和平时一样早上早早起床。
吃完饭以后,两人一起出门,去往大队部。
为了支这个面摊,大队不止置办了摆面摊时需要的东西,还在大队部里收拾了半间储藏室出来,专门放这些东西。
初夏和林霄函到大队部开门进储藏室,没立即拉上架子车去集市。
他们撑起桌子面案,先称了一斤半白面,和面
擀了五份面条。
第一次出摊(),不知道具体情况怎么样(),当然悠着点。
擀好面条以后,又切了一些配菜,才拉着架子车往集市上去。
清河镇的集市是L形的,沿着两道院墙摆的摊。
大队和公社沟通商量好以后,在院墙折角的地方搭了个方形小土灶。
配合院墙,又用两根粗直的竹竿,撑了个旧蛇皮袋拼凑成的软棚。
初夏和林霄函拉着架子到他们的摊位边时,集市上的其他摊位已经都差不多摆齐了,也有了不少出来赶集的人。
看到初夏和林霄函,其他的摆摊的人都好奇地往他们看。
初夏被看得忍不住紧张,但还是有条不紊地做事。
把小桌子和小马扎撑放起来。
初夏继续收拾摊位,林霄函又拿着供应证往食品站去了一趟。
林霄函走后,旁边卖西瓜的大爷往初夏这边看一会,没忍住开口问了句:“又是锅又是灶的,你们这是卖什么呀?”
初夏笑着指了下旁边木牌上的字:“国营面摊,卖面条的。”
听到这话,大爷摇起头啧了一声。
啧完他又问初夏:“你们是哪个大队的呀?怎么还在集市上搞起面摊来了,这恐怕不行哦,那边国营食堂里,馒头花卷面条饺子,人家都有。”
初夏没有反驳大爷的话,好脾气地仍旧笑着说:“大爷,我们是潭溪大队的,也是想着来试一试,当第一个吃螃蟹的人。”
大爷眼神疑惑地问:“支面摊能第一个吃螃蟹?”
初夏笑出来,“就是支面摊,这条街上,我们这不是第一个吗?”
要不是第一个,大爷也不能这么感兴趣。
他又继续问:“那你们这卖的什么面啊?”
初夏不驳大爷的面子,继续收拾着回答道:“主要卖国营食堂里没有的,炸酱面。”
大爷又啧啧两声,摇着头道:“我反正觉着不行。”
初夏笑笑,没再接他这个话,只管收拾自己的东西。
大爷一副“不听老人言吃亏在眼前”的表情,摇摇头也没再说了。
初夏东西收拾的差不多的时候,林霄函拎了一斤猪肉回来。
他回来也没闲着,直接把猪肉放到盆里,拿去街外的压水井边打水洗干净,然后再拿回来放到菜板上切肉丁。
初夏在林霄函肉丁切得差不多的时候开始生火。
木柴在灶底燃起火簇,铁锅里的水很快消失,锅里冒起青烟。
锅热后倒适量的油进去,油热加入葱姜爆香。
随后把五花肉倒入锅里煸炒,炸出肉里多余的油脂,也把肉煎得金黄焦香……
旁边卖西瓜的大爷,卖了一个瓜以后,正和别的摊主聊天。
正聊得开心大笑的时候,忽闻到了肉香,于是他忙打住了笑,猛地嗅了两下鼻子。
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