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窑鸡(第2页)

“妲己。”素来冷淡的白虎倒是先对左边的女战神颔首,“你也来了。”

居然是妲己,苏箬顿时瞪大眼睛,妲己当然是美的,甚至苏箬仔细看之下,也觉得她的美让人神晕目眩,但她身上那股强烈的杀伐之气生生压住了她十分的美貌,让人看到她,脑海中便只有战神二字。

“白虎神君,好久不见。”妲己的声音利落干脆,苏箬出神地看着她时,她也有些古怪地看着苏箬,下一秒,大步流星地走过来,揉了一把苏箬的头,“是你啊。”

不知道为什么,苏箬看到她有种看到教导主任的感觉,但是这种畏惧又带着不易察觉的亲昵,让苏箬标准的爱豆式笑容都有些走形。

吴刚继续在旁边当透明人,他一点不觉得尴尬,而是认真地思索起右边那人是谁。

西方教弟子众多,又与他们少有往来,他也不认识。

“这位是梵正,生前是凡人,但厨艺了得,所以也与我一同被系统选中。”还是妲己给他们介绍起来。

苏箬紧急百度百科,查到了这位,比丘尼梵正,五代时的著名女厨师,擅长以瓜果蔬菜等做成风景拼盘,最出名的是“辋川图小样”。

苏箬一直觉得苏记的菜品还有提升的空间,除了她每晚入梦提高厨艺之外,摆盘方面也可以更上一层楼,系统把她送过来估计也是出于这方面的考量。

“贫尼梵正。”梵正朝她们微微一礼,“日后便要托大家照拂了。”

白虎他们虽然不认识这个凡人,不过日后都是同事,也对她分外礼貌。

这次系统没有给苏箬指定菜,而是让苏箬自己选,她是北方人,当然少不了点一道羊肉菜——扒羊肉。

店里做过海鲜,但都是限定限时的套餐里有,所以苏箬又选了一道糟溜虾球,一道干贝冬瓜。

她近来厨艺进步得飞快,这次两道菜几乎都是只做一遍就达到了系统要求。

为了招待新同事,她根据对狐狸和对女尼的刻板印象,决定加一道窑鸡和一道素菜拼盘。

窑鸡是近几年火起来的,苏箬和队友控制热量的时候实在馋了也会做一只来吃。

做法也不难,鸡要用鲜活的三黄鸡,由白虎协助吴刚处理好之后,切花刀腌制。

加料酒、洋葱、糖、盐、花椒粉、沙姜粉、生抽、蚝油,鸡腹处理干净,塞入腌料和洋葱。

要想入味,鸡需要腌制四五个小时,苏箬早上准备着,中午正好送进烤箱。

烤的时候她加了些汤汁进去,这样烤出来的鸡肉能够一口流汁,也不会出现不入味的情况。

素食拼盘本来是做给梵正的,不过梵正过来帮厨期间,苏箬才知道她在的时代其实还没有严格要求僧人食素,她做的“辋川图小样”也是有肉的。

系统给提供了充足的原料,梵正干脆把当初名闻天下的“辋川图小样”给复原了出来,如今的菜蔬种类更加丰富,她也替换了之前的一些食材,无论是颜色还是口味上,新的搭配都更加和谐。

《辋川图》共二十一景,梵正耐心甚好地把二十一盘图样一一拼好,苏箬在旁边学习,只是半成品的时候,就已经能够看出隐约朦胧的山水。而等梵正拼好的时候,楼阁,花木,山水皆如同画卷在眼前展开般美不胜收。

辋川的风光尽皆被收入这二十一碟冷拼之中,每碟分开看就已经是独运匠心,更不用提拼在一起后,更是成为一幅丹青长卷,山光入画,笔墨横姿。

苏箬本来对自己的厨艺很自信,此时也不得不感叹人外有人,她是全程看着梵正做完二十一盘冷拼的,但如果现在让她做,她也只能模仿个大概出来,有形无神。

显然梵正对于美的理解和把握要远超常人,她对食物和色彩的运用也驾轻就熟,哪怕许多食材甚至是她第一次见,她也能精准把握。

“苏记以后的门面就靠你了。”苏箬紧紧握住她的手,恨不得不撒开。

“店主过谦了。”梵正微微笑道,“我不过占个色字罢了,着相了,着相了。”

“哪有!”苏箬疯狂摇头,能在古代那样的环境下,以女子之身闯出一番天地,这怎么可能是寻常人。

苏箬觉得,梵正如果生在现代,怎么说也得是个美院教授级别的大佬。

她用相机仔仔细细把梵正的拼盘拍了下来,让李雪发到官微上,果然不出所料,各个平台的阅读量都急速爆炸。

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