春天文学

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  转日风吹窗棂响，阿夏拍拍自己的脸，让自己清醒一些，走到露台上，明月河两边浮着一层浮萍，从河道飘下来的，还能见到沾水的柳絮。

  大清晨的天，能听见从远山传来的&1dquo;布谷”&1dquo;布谷”的鸟叫，河流上泛着数艘乌篷船，船头船尾有不少竹篓，春茶满筐。

  每年到谷雨，阿夏都能见到这样的场景，要是在王家庄时，能见到满山的茶园，大家天还没亮就套着茶篓去摘茶叶，若碰到桑树，上头还有不少戴胜鸟，此乃春末夏初之景。

  等阿夏完全清醒后下楼，底下堆着几个高矮不一的箩筐，方母正弯腰拾掇，她绕到前面问，&1dquo;阿娘，这些是谁送来的?”

  &1dquo;还能是谁送的，”方母挑拣着一把香椿头，想也不想地回，&1dquo;你外祖母大早托人跟船送来的，今年谷雨的茶叶好，香椿也好，三更天去摘了匆匆送来。”

  她忍不住埋怨，&1dquo;你说年纪都这么大了，大半夜还打着灯笼去摘茶，要是出点事情，呸呸呸。”

  方母连忙吐掉这句话，叹口气直起腰来，&1dquo;算了，老两口一根筋的也说不听。等会儿把这春茶给收拾好，今日你小溪姐过来，晌午后可不能出门，帮着一起做些事情。”

  阿夏连忙点头应下，不敢在今日触她娘的眉头，吃了早食揣上一兜子的谷雨贴往外头盛家走。

  青砖小道上路过的人要么肩挑着两个竹扁箩，要么手里挽着个竹篮子，里面装的全是春茶，或是香椿，也有刚去山上采的南烛叶子。

  整条道都充满&1dquo;乱糟糟”的香气，阿夏闻着夹杂的味道，从桥上走过，还没到就看见盛浔家的门大开。

  她走过去时，盛母已经搬着东西朝另一边走去，探头往院子里一看，盛浔还在规整东西。

  &1dquo;阿夏，来做什么?”

  阿夏准备悄悄进去，就听见盛浔低哑的声音响起，明明他连头都没有抬。

  &1dquo;你怎么知道是我?”

  阿夏凑到他旁边，也弯下身看他修船舵，语气很好奇，明明她都没有出声音来。

  &1dquo;你的脚步声，我听到了。”

  盛浔装好最后一个木件，将头抬起来，看向她，问道:&1dquo;怎么这么早来找我?”

  他问完将手浸到一旁的盆子里去搓，阿夏就站在那里，从衣兜里掏出一叠谷雨贴，甩了甩，声音哗啦啦的。

  她说:&1dquo;上次你说我做面给你还不够诚心，喏，今日我画了这么一堆谷雨贴，送你总算有心了罢，可避祸消灾。”

  说归说，下巴还微微翘起来。

  盛浔用巾子擦手，骨节微微泛红，从她手里接过谷雨贴后，伸出一只手指轻轻点了她的脸颊，触感冰凉。

  他和阿夏说话总会弯腰低头，&1dquo;确实有心了。”

  收回手后又道:&1dquo;晚点我要去海湾祭海，等吃完饭在家里等我来找你。”

  &1dquo;找我?”

  阿夏摸着半边脸颊，对他的触碰也没有以前那么想拍他的手，只是语气颇为不解。

  &1dquo;对，找你去一道去火节。”

  盛浔把那叠谷雨贴收好，把自己要说的给说出来。

  &1dquo;行啊，你可早一点。”

  晓椿和山桃都有事，南溪姐指定不会跟她一起去的，有盛浔跟她一起也挺好。

  &1dquo;会很早过来，”盛浔将东西拿上，和阿夏一起走出门，指指旁边，&1dquo;我爹娘等着我去祭海，先不说了。阿夏你先回去。”

  &1dquo;好。”

  阿夏知道靠海吃饭的人对谷雨祭海有多看重，年年这一天渔民都会赶到海湾，在海神娘娘庙前热热闹闹办一场，海船都得绕着庙前游几圈。

  她没过多打扰，回到自己家后，手里就被方母塞了根鸡毛掸子，让她把屋里的灰全给扫一扫，蛛网也不能有，免得叫人家进来觉得难看。

  阿夏认命，反正没歇着，方母让做什么就做什么，一点都不含糊，免得还得被说。

  直到半下午，日头都有点西沉，阿夏瘫在椅凳上，灶房那边方父在叫她，&1dquo;阿夏，快点来吃酥鱼，看看是不是你馋的这个味。”

  原本还一点都不想动弹的阿夏，立马站起来，惊得缩在她脚边的汤圆一骨碌爬开，尾巴翘得老高，咪呜咪呜地蹿到外头找年糕诉苦去了。

  阿夏看得好笑，也没管径直走到灶房，鱼香气扑鼻，一口大瓷盆上金黄的酥鱼错落堆着，颜色好，在光下变成纯粹的橙黄。

  锅里的油泛起小泡还没有停息，方父又往里头扔，油涌上来包裹住鱼身，他做酥鱼用的鱼是本地河里捞上来的鳙鱼，肥美，用来做酥鱼再合适不过，没有鳙鱼的话，他就会用草鱼，吃起来也没有太大的区别。

  切成片的鳙鱼腌好后，等油热到起泡，就能放下去炸，炸就要炸透，外皮酥，里面嫩又不老。这时候捞上来的鱼块虽说能吃，咸味也有，不过吃着总会觉得差些味道。

  所以还得另烧一个锅，调汁，水、绍酒、桂皮、白糖等熬成一小锅，沸起就熄火，鱼块全都浸到里头，盖上盖子焖会儿。

  阿夏从汤料里夹出一块，在盆沿抖抖汁水，而后咬下半边，炸过又在汤汁里浸过的鱼肉，表皮是酥的，里头鱼肉细腻嫩白干香，无需太过于嚼它。