春天文学

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  第62章不如我们去你老家玩玩吧？

  自从小区开始种菜，这帮老头老太太算是彻底和物业混熟了，野草挖回来也不带回家，直接把车开到了物业管理处后面一个小广场上卸了下来。

  “叔叔阿姨，你们这是大丰收啊！”张经理笑容满面地迎了出来。

  他现在已经掌握了和这帮有钱人相处的秘诀，那就是伺候好业主家里的老人孩子，毕竟这些土豪因为事业繁忙，平时几乎很少在家，他们对物业服务的印象，其实大多是来自家里老人孩子的感受。

  总之一句话，只要家里老人孩子满意了，他这个物业经理就算是成功一大半了。

  “小张啊，是这样的，我们家里没有那个高压水枪啊，想借物业的水枪洗个菜，电费和水费我们自己出，你看成吗？”陈奶奶笑眯眯地跟张经理商量道。

  “瞧您说的，这不是拿咱们物业当外人了吗？物业就是替业主服务的啊，就是洗个菜，能费多少水电？你们只管用，要不要我叫两个小伙子来搭把手？”张经理忙客气道。

  “不用不用，你们忙你们的！反正晚上闲着没事，我们正好洗洗菜打时间。”乔奶奶自从跟着江梦筠开始种菜挖菜，那是腰不疼了，腿不酸了，广场舞也不去跳了，每天滋润的不得了。

  “那行，我让人把高压水枪拿过来，水管也给你们接好，再搬几个小马扎过来，前台就有值班的，叔叔阿姨有什么需要的，直接跟前台说。”张经理说着就赶紧给这帮祖宗准备东西去了。

  看着天色不早了，挖了一下午野菜肚子也饿了，几人分别回家匆匆吃了个晚饭，换上了防水的雨鞋就急匆匆回到小广场，现热情的张经理居然还给他们搬来两个户外照明灯，把小广场照得亮堂堂的，四周还点了些驱蚊的蚊香，可以说是非常周到了。

  “这个小张人真不错，可比前面那个好多了！”乔奶奶忍不住夸了一句。

  “可不是？前面那个一天到晚就知道弄几台割草机在小区里割草！那机器一开，整天嗡嗡的吵得我脑壳疼！”

  “还是现在这个小张好，说让种菜就种菜，为人又热情，咱们能让物业公司给他加工资吗？”周奶奶喜欢一个人就忍不住想给他花钱，这个习惯一辈子都没改掉。

  “等年底咱们给张经理送个锦旗呗？我听说很多公司对个人荣誉都是有嘉奖的。”江梦筠提议道，“而且咱们今年在小区种菜，不是省了好多采购绿植花卉的成本吗？我觉得这些钱也应该让物业公司拿出来，奖励给物业工作人员，毕竟我们在小区种菜，也给人家添麻烦了。”

  “对对！还是梦梦这小脑袋瓜子好使！”

  夏天的夜晚，户外凉风习习，坐在院子里洗洗野菜，倒是比躺在床上吹空调舒服多了。

  做茶叶用的蒲公英，要连根部一起洗干净，摘掉老叶子，这样晒干之后，连根一起放到茶壶里煮成茶汤就行了。江梦筠还拿了个无纺布袋子放在中间，让大家把蒲公英种子撸下来放在袋子里，等她找好地方就能把种子撒下去了，这样明年他们不用去外面到处找，在自己家小区就能实现凉拌蒲公英自由了。

  挖回来的马齿苋，要先把老根和老叶子摘掉，然后堆在一起，拿高压水枪冲洗干净，明天就能拿出去晒了，晒干后拿编织袋装起来，挂到阴凉通风的地方，想吃的时候抓一把出来，温水泡，不管是切碎了包包子，还是整个拿来炖肉都非常香。

  野苋菜梗处理起来就有点麻烦了，要先把杆子上的叶子全部摘掉，顶端的嫩头也不要，只留下完全木质化的部分，拿高压水枪冲洗干净后，再切成段，晾干水分才能拿去腌制。

  这里面最好处理的，反倒是那些随手掐回来的灰灰菜嫩头。

  灰灰菜最好吃的季节其实是初春，那时候的灰灰菜最嫩，不过这种野菜其实一年四季都在不停生长的，而且只要留着根，掐掉嫩头反而会长出来更多。

  把灰灰菜的嫩头冲洗干净，拿网篮装好沥水，夏天水分蒸快，下午掐下来的灰灰菜，现在已经蔫吧了，不过没关系，这种野菜特别皮实，拿水冲一冲，过一夜，灰灰菜吸足了水分，又会变得水嫩起来，明天拿回去和玉米面搅拌均匀，加两勺菜籽油、一勺猪油，再撒点盐蒸熟了，拿出来和蒜泥、香油一拌，就是一道现在城里很难吃到的蒸菜头了。

  “哎呀~真的好多年没吃过蒸菜头了。”乔奶奶感叹道。

  “可不是？想当年咱们年轻那会儿，闹饥荒的时候，恨不得把草根子都挖出来吃了，能找到一堆灰灰菜那简直就是过年了！”孙爷爷也感慨道。

  “现在的年轻人，还有几个认得这些个野菜啊？”

  “所以说小孩子还是得带到农村去锻炼一下，不然麦子韭菜都分不清。”

  众人你一言我一语，不知道怎么就聊到了江梦筠身上，大家都很好奇她是怎么认识这么多野菜的，按理说现在农村的生活条件也不错了呀，没道理江梦筠她们这一代还要挖野菜为生吧？

  “嘿嘿~我挖野菜也不是自己吃，是拿去卖钱的。”江梦筠嘿嘿一笑，忍不住跟大爷大妈们分享了自己的致富经——

  “我们那边现在也有很多开农家乐的老板，城里人到乡下去玩，都喜欢吃个山野菜什么的，以前我们家都是种菜去卖，后来我现野菜卖的比我们自己种的菜还贵，我就去山上挖野菜卖了。”