春天文学

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  在慈宁宫的小厨房比御膳房还轻松，只要伺候皇天后一个人。

  偶尔有人过来做客，御厨才要做点心什么的，工作不累，福利又高，皇太后又是对宫人极好的，基本上没犯大错就不会责罚，过年过节收到的赏赐都不少。

  而且在慈宁宫干活，哪怕一样是御厨，地位都比一般的御厨来得高。

  这么好的工作，他们哪里舍得丢，绞尽脑汁想把吃食做好吃点。

  但是院这不让用那不让放，御厨也是巧妇难为无米之炊，什么都不放怎么能做好吃的呢！

  好在耿奕来救他们于水火之中，御厨当然用心了，要皇太后真胃口好了，他们给耿奕磕几个头道谢都乐意的！

  耿奕要做的一道点心是菊花山楂糕，菊花和山楂对高血压都有好处，做成糕点味道也不错，带着菊花淡淡的香气，又有山楂的酸甜，正是开胃的点心。

  山楂的量放得少一些，就不会太酸，也不必放太多糖进去了。

  而且糖是换掉的，耿奕让御厨把稀释过的蜂蜜水放进点心里面，就不必担心糖分标对身体不好了。

  做出来的点心主体是金黄色的，上面点缀着红色的山楂碎，色香味，色在前，当然点心好看才让人胃口大开。

  果然这道点心先上，皇太后尝了一口后不住点头道：“不错，酸酸甜甜的特别可人，这糕点瞧着也好看。”

  点心做得不多，尤其做得很小，一口能吃一个，一碟只有三个，吃完了也不会觉得撑。

  皇太后吃完后还有些意犹未尽，原本感觉不饿，吃完后反而感觉胃口开了，肚子也开始有些饿了。

  正好小厨房那边就上了第二道菜，是玉米烙饼。

  玉米原本就是甜的，碾碎后放在饼子里面隔水蒸，吃着口感有些甜丝丝的，衬着软软的饼子正好入口。

  做的也是两指宽，一碟依旧只有三块。

  皇太后看着栗嬷嬷回来了，指着盘子无奈道：“耿格格这是喂猫呢，这一盘就没几个，吃完后就没饱。”

  栗嬷嬷就笑道：“耿格格准备了好几道菜呢，要是一道就让太后娘娘吃饱了，后边的岂不是吃不下了？”

  皇太后不由起了兴致，见耿奕还没回来就好奇道：“耿格格交代几句就好了，怎么还留在小厨房那边，两个御厨是榆木脑袋，需要耿格格盯着才会做了？”

  闻言，栗嬷嬷就答道：“太皇太后可冤枉御厨了，只是耿格格不放心，打算盯着一点儿，免得御厨做出来跟她说的不一样，生怕不够可口让太后娘娘吃不下了。”

  皇太后无奈一笑：“这孩子也是个爱操心的，跟老四是一模一样。“

  果然不是一家人，不进一家门吗？

  过了好一会，耿奕才从小厨房回来，后边跟着两个御厨，还有太监端着菜进来。

  皇太后招呼她赶紧坐下，生怕耿奕累着了，让宫女又是上茶又是递了手帕。

  耿奕就擦擦手笑着介绍道：“太后娘娘，时间有些紧，只做了两道菜。一道是槐花豆腐，另外一道是天麻炖鸡。”

  幸好小厨房里一直吊着鸡汤，炖了好久的，放进天麻再炖一会就好。

  槐花则是小厨房里备着的，槐花开的时候摘下来晒干，然后用罐子封好保存下来。

  小厨房里真是应有尽有，不然耿奕哪怕拿着适合菜方，没有适合食材也不知道从何做起了。

  一上菜，槐花的香味就扑鼻而来，栗嬷嬷帮着布菜，皇太后之前院的菜式里面也有豆腐，却没放什么盐，淡而无味。

  这次她尝了一口豆腐，豆腐里有槐花的香甜，而不是跟之前一样没滋没味的。

  豆腐不但软，不必怎么咀嚼，对老人家的牙口特别友好，豆制品的营养也好，还十分温和，最是适合皇太后了，槐花更是有降血压的功效，于是这道菜又好吃又有作用。

  耿奕在旁边细细一说，皇太后不知不觉就吃完了一盘子槐花豆腐，不住点头道：“这菜好吃，让人停不下嘴，又对身体好，吃着也高兴。”

  见皇太后的胃口比之前好多了，栗嬷嬷也高兴，立刻把天麻鸡汤给布上了。

  天麻放得不多，药味只有一点点，鸡汤极为鲜美，遮掩住这点药味就更不明显的。

  鸡汤喝着浑身暖融融的，皇太后一边听着耿奕说这鸡汤怎么好，一边喝着，感觉光是吃着她这身子骨仿佛就轻快多了。

  她上了年纪，也清楚很多东西不能跟年轻时候那样胡吃海吃了。但是吃着没滋没味也难过，如今好了，既好吃又对身体好，谁能不喜欢呢？

  皇太后喝完一碗鸡汤就有些昏昏欲睡了，吃饱了却不会太撑，分量是刚刚好。

  耿奕就起身，小声跟栗嬷嬷道：“天麻也有安神之效，太后娘娘小睡一会就挺好的。福晋和妾就先告辞了，不继续打扰了。”

  福晋和耿奕就蹑手蹑脚要退下，栗嬷嬷还想亲自去送，被耿奕轻轻拦下道：“姑姑留步，可不能惊着太后娘娘了。”

  皇太后这睡得不沉，要身边没个熟悉的人在，估计就要惊醒过来的，反倒不美。

  她虽然睡得比之前踏实了一些，却还是过分浅眠，一点点声响就会被惊醒，白天总会有些瞌睡，却怎么都睡不着。

  如今可好，皇太后胃口大开吃完东西之后，闭着眼没多久就小睡过去了。