春天文学

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第53章 美味佳肴色香味俱全（第2页）

姜峰说道。

“吃过饭后，我们就开始吧！”

六师父是个做事干脆，凡事不过夜的性格。

……

大院厨房。

自姜峰下山后，聘请了厨师。

李小琴脚伤的事落坎后，他去厨房看看有没有需要自己帮忙的事情。

厨师是个四十多岁年纪的中年大叔，此刻正好把一只野山鸡剁掉。

“师傅，你辛苦了，我来学学炒野山鸡，不对的地方，你指导指导！”

姜峰主打一个说话谦虚，不骄不躁。

厨师转过身来，他不认识姜峰，开口问道，“帅小哥，你是？”

“我是师父们的徒弟，没下山时，厨房是我的势力范围！”

“你就是师傅们常挂嘴上的大厨啊，幸会幸会。四师父，经常在我面前提起你，说你人年轻，炒菜有一手，今天我有幸偷师大厨的厨艺了！”

厨师是个话唠，姜峰说一句，他说几句。

见姜峰没再说话，他也只好闭嘴，站立一旁，看姜峰炒起菜来。

只见姜峰洗锅、烧锅，下油，焯香料，把剁好的野山鸡肉放进炒锅，猛炒几次，动作行云流水，毫无停滞。

十分钟，姜峰开始颠锅。

颠锅时，他先用拇指力将锅略往怀里拉动，然后用其余四指将锅略向前送，边送边顺手向上一扬，锅内的菜肴随着他完美熟炼的手法，离锅翻身，在空中翻几个筋斗，以锅寻菜将锅向上一接，整套颠锅动作如同一幅流动的山水画，意境满满。

循环数次颠锅，野山鸡终于出锅。

此时，厨房里溢满香味，令人胃蕾大开。

接着，他又炒了一道野猪肉，炒法与炒野山鸡各有千秋。

厨师把菜肴端上桌时，双眼盯着这些菜，喉节上下滚动，差点从嘴里伸出筷子来。

一面圆桌边坐得满满当当，上面的菜也摆得当当满满，比过年还丰盛。

大师父身边留有一个空位，这是姜峰在山上时，师父们立下的不成文规矩，姜峰的座位。

此时，因他还在厨房炒最后一道山笋，师父们硬是没一人动筷子，哪怕想吃得要命，都在强忍着等他入席再动。

终于，从厨房传来了脚步声，姜峰端着色香味满满的炒山笋进来了。

“师父们，趁热快吃快吃，看小峰的厨艺是退步了还是老样子？”

他的话还没落音，师父们早己舞动手里的筷子，伸向了早就瞄准了的菜。

野猪肉入口，肉质细嫩却略有嚼头，甜汁入味，越吃越有味，越吃越想吃，就连骨头里都香飘四溢。

野山鸡入口香甜，回味无穷，香味扑鼻，味道鲜美，鸡肉富有弹性，鸡肉更滑嫩。

那厨师品尝一点后，竟然停不下筷子，边吃嘴里边语着，“好吃，太好吃了，我得好好学学！”

一连四好出口，一副好脸色！

“小峰，感觉你的厨艺有进步啊！”

“我也这么觉得！”

“那是的，也不看看小峰是谁的徒弟！”

“小峰啊，跟你商量个事，你的大仇也报了一部分，剩下的仇，百年后再去报，你就留在山上，不走了吧，师父给你开千万年薪的工资，就一件事，炒美食！”