春天文学

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第34章 有了一个新想法（第2页）

“上一次我带朋友去吃，结果那羊肉老的跟树杈子似的，嚼都嚼不动。原先的糖蒜香甜可口不腻人，现在一口下去酸不拉几，还辣得要命……”去一趟东来顺可不便宜，怎么也得花上好几块钱，老周懊恼极了。

彭百强重生到这个年代以后，也曾经攒钱攒票去过几回东来顺，给他的感觉就是名不符实。

他拉过一张椅子，坐在老周对面，笑着说道：

“我一开始也觉得这东来顺不行，后来慢慢琢磨，才算有点搞明这里边是怎么回事了。”

彭百强双手比划了一下，“就说这涮羊肉吧，别人以前用的都是内蒙的羯羊，只选那三十到四十斤之间的，肉质鲜嫩，口感也好，涮起来当然好吃了。”

“现在他家啥羊都用，山羊肉、绵羊肉，甚至听说还有冻羊肉，周哥，你说说，这玩意涮下去还怎么吃？原先涮羊肉都是一条一条的，现在是一块一块的，嚼不烂也咽不下。”

老周点了点头，深有同感，上次他去吃的时候，就是这样。

彭百强接着又说道：

“还有就是那糖蒜，原先腌制糖蒜都是选用山东那边的优质大蒜，现在也不管了，什么大蒜都往里腌，佐料也放得乱七八糟，跟以前怎么比？”

说到这里，彭百强顿时心中一动，想到了自己空间内的种植场。

种植场里的蔬菜粮食品质都很不错，倒是可以往这方面去考虑考虑。

老周是做惯了食材采购的老人了，彭百强说的这些话，他一下就反应了过来，开始摇头叹气：

“怪不得这东来顺越来越差劲，他这食材都选用不好，谁还愿意上他家去吃呢……”

彭百强笑了笑，反正他对东来顺也没什么执念，不好吃就不好吃吧。倒是这东来顺的食材方面，他今后似乎可以考虑一下。

搞一批内蒙的羯羊放进空间养殖场，专门给东来顺提供羊肉原料，似乎也是个相当不错的渠道。

彭百强在心中盘算了一会儿，这件事不能着急，现在都是公私合营了，自己一定要谨慎一些才是。

到时候他可以先尝试着给东来顺供应食材，然后再是全聚德，还有京城几家有名的老字号……

“周哥，那只野兔味道咋样？”

彭百强把东来顺的事情想了一想，随后便放在了脑后，最近他还有其他事情要处理，这种事可以缓一缓再说。

老周平日里就爱喝口小酒，再配点下酒菜，自得自乐，悠闲的很。听到彭百强问起，他眯了眯眼睛，“你还别说，这兔子挺肥的，味道也相当不错。”

“咱们以前不也买过野兔么，有几个厂领导就爱吃这一口，但这野兔肉质粗，得放重油大料，每次后厨都要抱怨。”

“你打到的那只不一样，我都没怎么放佐料，吃起来也不弹牙，比之前咱们采购的那些兔子强多了。”

彭百强笑了笑，这野兔肯定好吃啊，毕竟是进了一趟空间养殖场的，品质有所提高。

“周哥，你说这兔子肉，放黑市上有没有人买？”

老周看了他一眼，“怎么，你想搞点野兔子回来养？”

兔子是出了名的能生，一年生好几窝，一窝就是十几个。

彭百强笑着点头，他确实有这个想法。