春天文学

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第17章 院子里的人都震惊了（第2页）

“没啥好看的，不就两头野猪嘛，老少爷儿们，该干嘛干嘛去吧，我这都没地方落脚了啊。”

开玩笑，这年头谁家不缺肉？还想从百强哥这混肉吃，想得倒挺美。被傻柱这么直白的吼了一声，众人都有些尴尬。

这会儿也正好快到饭点了，大伙儿看彭百强似乎也没有什么要分肉的意思，只好都慢慢吞吞的走开，准备各回各家。

彭百强也没说什么，他看着傻柱正在那和两头猪较劲，想扛一头起来，然而小的那头野猪也有两百来斤，傻柱使了半天劲，也没能抗起来。

他笑着摇了摇头，走过去用右手一拎，就把大的那头野猪给扛了起来，大野猪就是那头被他用尖木棍给刺穿了的公野猪，血早已流干了，天冷，也冻得硬邦邦的。

傻柱目瞪口呆的看着他，过了好一会儿，他才用一种心服口服的语气说道：“百强哥，你真的是太猛了，我彻底服气了。”

傻柱总觉得自己应该是这个大院里力气最大的人，他以为彭百强也就是比他高大一些而已，虽然他对彭百强是言听计从，可在力气方面，傻柱对自己还是挺自信的。

不过，今天他的自信被彭百强这随手一拎，给彻底碾碎了。

“哥，我现在明白你是怎么弄翻这两头野猪的了，就你这力气，再来十头野猪它也不成啊。”傻柱跟在后面，对彭百强十分佩服。

“这有什么好说的，你是厨子，估摸一下这两头猪大概能出多少净肉吧。”

彭百强对傻柱说道，这些野猪肉，都是他将来的家之本，有着大用处。

傻柱刚打何雨水去烧灶，秦淮茹也兴冲冲的去烧热水了，他听到彭百强这么问，打量了一会儿两头野猪以后，这才肯定的说道：

“哥，猪一般连头的话能出到七成净肉，野猪我估摸着要少一点，它身上肥油不多，这两头野猪的话，连头应该能出个五六百斤吧，反正五百多斤肉肯定是有的。”彭百强点了点头，这和他心里的预期差不多。

这些肉，留一部分自己吃，再给院里的人每家都分一些，厂里几个领导都送一些，基本上就要去掉一百多斤了，估计还能剩下个三百斤左右。

这些肉，拿到黑市上去，肯定能卖个好价钱。

“行了，咱俩准备准备，赶紧杀猪吧，把肉什么的都给卸下来。”

彭百强捋起了袖子，准备和傻柱两人一块动手。

别看这两头野猪都已经死了，真要开始剥皮切肉，那还真不是一件容易的事。

农户自家养的猪，身上没有厚厚的松油和泥垢，所以只要用开水烫毛就行了。

但野猪就不行，除了这些，它身上的毛也是又粗又长，非得用火慢慢撩一遍，然后再用菜刀一点点往下刮。

这是个细腻活，彭百强刮了一会儿，就失去了耐心。

秦淮茹抿着嘴看着他笑了起来，“百强哥，还是让我来吧。”

彭百强看着秦淮茹慢慢的将野猪身上的毛一点点除去，他脸上也露出了微笑，“今晚咱们就做红烧肉吃，柱子，家里佐料还够不够？”

以前彭百强一个人住，也不怎么开火，厨房里油盐酱醋糖这些虽然都有，但都不多了。

傻柱一边给母野猪开膛破肚，一边笑着回答：“哥，你说我一个厨子，家里还能缺得了这些？”

“待会儿啊，我把料放得足足的，你们就瞧好喽我的手艺吧！”

几人顿时一片欢声笑语。