春天文学

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  “这样啊……”

  浅羽梨香感觉学到了。

  却没想到张晓茹又跟她说：“不过呢，你平时做饭要用到大蒜的时候，你就叫沈郁剥，让他多剥一点，放冰箱用保鲜袋装着，不会坏的。”

  “啊咧？”

  “别让他这么轻松，跟个大爷似的就等着吃饭。”

  张晓茹哪里不清楚自己这儿子，用屁股想都知道，平时做饭洗碗啥的，肯定都是浅羽梨香自己一个人全包的。

  “没事没事的，我不累。”

  “那也别惯着他，不然他越来越过分。”

  浅羽梨香只好点了点头，感觉沈郁君的妈妈也蛮神奇的……

  晚饭的菜单已经确定好了，四菜一汤，猪骨玉米汤、红烧猪蹄、清蒸鲈鱼、可乐鸡翅、炒小白菜，很典型的华夏菜系。

  “阿姨，我可以跟你学做菜吗？”

  浅羽梨香一脸期待地看着张晓茹，看着这位华夏家庭主妇麻利地处理食材，她感觉沈郁妈妈像是在耍功夫似的，大眼睛里都是崇拜。

  那么大的猪蹄，哒哒地就砍断了，鲈鱼改的花刀又漂亮、姜丝、葱丝、红椒丝切的又细又均匀。

  关键是张晓茹还是边干活边和她在说话的，做这些这么精细的功夫，像是闭着眼睛就可以完成一样。

  浅羽梨香都惊呆了，如果换做她来处理这些食材，没有大半个小时是处理不完的，沈郁君的妈妈十分钟不到就准备好了。

  “当然可以啊。”

  张晓茹笑道：“你在曰本肯定没吃过红烧猪蹄，这是阿姨的拿手菜，沈郁最喜欢吃，每次来我都给他做。”

  原来沈郁君喜欢吃红烧猪蹄啊……

  浅羽梨香暗暗记下，之前在市买东西的时候，问他喜欢吃什么，他还说随便呢，明明就有很喜欢吃的东西……

  哼，沈郁君果然口是心非。

  浅羽梨香下定决心要把这道菜学好，用心程度自然更高了。

  张晓茹先将斩好的猪蹄焯水，捞出备用。

  “这步啊，是去掉猪蹄的血水和骚味儿，我教你炒糖色。”

  “嗯嗯！”

  在做饭上，浅羽梨香天赋是沈郁的十倍不止，张晓茹教起来也很轻松。

  “放油……放冰糖……要用小火，像这样搅，你看，它颜色慢慢就变红了……”

  “思锅以！”

  “什么锅？”