春天文学

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  他说完提着鱼身在生粉里滚一圈，免得等会儿油炸时，鱼软趴趴的不成型。

  又听阿夏好奇地问，&1dquo;跟船是不是很累?”

  &1dquo;还成，只要不遇上风雨天都好。”

  其实他没说实话，跟船是很累的，尤其一连开几个月的船，要是能停港，还能洗个澡，吃顿除海货外的饭。若碰上四处环山，一连小半个月都没地方停靠，只能日夜换人掌舵。风雨天只能凭感觉来，不触礁是万幸，至于旁的只能忍一忍。

  不过也没有说出来给阿夏听，而是让她离得远一点，开始炸黄鱼。

  锅里倒的油要稍多一些，灶边隐隐冒点烟，能感受到热气时，将黄鱼放下去，刚沾到热油滋滋作响。

  盛浔拿根很长的木筷子时不时翻鱼身，炸到皮酥肉嫩即可，筛油放到白瓷盘里。边上有炉子，上头置一个砂锅，嘟嘟冒泡，里头是拿鱼骨熬的汤。

  煮黄鱼面，别人喜欢用镇里的长面，可盛浔更偏好碱水面，不要干面，宁愿自己耗时间做湿面。加了碱水做出来的面没有酸气，颜色微黄。

  等鱼汤熬到浓白满屋鲜香后，捞出碎末残渣，抖开碱水面放到鱼汤里头，拿筷子搅散，再沸时即可出锅。

  盛浔哪怕做碗面都要摆的好看，一口白瓷细碗，汤色淡黄，面卧在汤底，上头是半条完整的黄鱼，几点葱花。

  他端来一个小木桌，边上立灯架，两碗黄鱼面摆上头显得色泽诱人，阿夏鼻尖里都是黄鱼的香，抽了双筷子先夹起几根面。

  碱水面的好吃在于它很有韧劲，一点也不绵软，筋道顺滑，面沾满鱼汤那股味，吃的阿夏尝过一口后，吃了小半碗面才停下来喝口汤。

  盛浔熬出来的汤头更偏向本味，料加得不多，黄鱼骨是什么味，他的汤就是什么味，鲜味自然。

  鱼肉是阿夏最喜欢的，炸过的鱼皮很酥，鱼肉稍微用筷子一夹就落一大块，沾着汤落到嘴里最好不过，最要紧的是不用担心会吃到鱼刺。

  夜里是静的，除了风声，屋里只有两个人闷头吃面的声响，两人缩在一方小桌子旁，偶尔喝汤时会头碰到头，不过也无人在意。

  于春末的夜里，要天黑，屋里只亮盏灯火，吃一碗好面，只这样阿夏就觉得满足。

  喝完最后一点汤，靠在小木凳上不想动弹，但她的嘴巴却没歇下，&1dquo;这面比我阿爹烧得还要好。”

  她说的是实话，她爹烧面讲究浓油酱赤，色要重，味要浓，清淡口有时也要加点酱色，有种大开大合的意思。

  可盛浔的面跟他人一般，要淡，要鲜，适合阿夏的口味。

  他正收拾碗筷，闻言笑道:&1dquo;那下次再给你做。”

  &1dquo;我来洗吧，”阿夏看他拿着碗走到灶台边，还有点不好意思，大晚上不睡觉让人忙活了一个多时辰，现下还得人家来善后。

  她再懒，脸皮也没有这般厚。

  盛浔没答应，他说:&1dquo;你坐着吧，我洗得很快。”

  他确实洗得很快，两口碗而已，其余灶台用过的东西，早在做完后他就顺手洗了。灶台擦得锃亮，地上落了点东西，一点不含糊，拿起扫把整个地都给扫一遍。

  与阿夏眼里没活相比，盛浔只怕是过于勤快。

  全部做完后，还不忘将桌子给摆回原位，拿巾子擦干净手，他看了看外面的天色，说道:&1dquo;阿夏，我送你回去。”

  &1dquo;啊，”阿夏确实有点困了，不过她还记挂着之前应下的事情，&1dquo;你不是说要我陪你去个地方吗?”

  &1dquo;隔日吧，”盛浔看她时不时垂着头，就晓得必然想睡了，不忍心折腾她。

  &1dquo;那成，可不是我赖账啊。”

  她站起身来，还要强调一番。只不过今晚走了太多路，腿脚软，且她穿的鞋子好看，底却薄，走了那么多路，磨得她脚生疼。

  没走几步疼得厉害，她又不好意思说，只能磨磨蹭蹭往前挪。

  盛浔脚长走路也快，走到门口才现她没有跟上，又折返回去，语气关切，&1dquo;怎么不走了?”

  &1dquo;我脚疼。”

  阿夏睁着大眼睛看他，憋出一句话。

  他也没说为何不早点讲，只是问她，&1dquo;有没有出血?”

  &1dquo;没有，”阿夏誓再也不穿这样的软鞋走远路，又说，&1dquo;破了点皮。”

  &1dquo;那你能还能走吗?”

  他明知故问。

  &1dquo;不带上脚我能自己走。”

  阿夏打自己一句。

  &1dquo;那我背你。”

  盛浔微微弯下身子看她的眼睛，征询她的意见。

  &1dquo;可是我有一点点点重，”阿夏比划了她的一点点点是多少，而后叹气，&1dquo;要是你背不动，半路把我摔了怎么办。那我很丢人的。”

  他站在那里笑，盛浔想过她可能会觉得不好意思，却没有想到她在意的是这一点。

  &1dquo;不会摔的。”

  他在阿夏眼里看到了怀疑，也没再解释。

  走到她旁边，单手环过她的腰，没使多少劲就将她整个人抱起，让她站到旁边的茶凳上。

  脸不红气不喘，放下手和她对视，&1dquo;我说了，真的不会摔。”

  &1dquo;你下次动手前能不能吱一声，我差点没被吓死。”