春天文学

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“小年，去放桌子！”

“哎！”赵小年把小炕桌摆上，将提前拌好的凉菜端上去。

小豆也要伸手帮忙，被小年支开，“你去一边玩，别捣乱。”

小娃不开心了，撇嘴找陆遥告状，“嫂子，阿姐不让我端菜。”

“你姐是怕烫着你，乖快去洗手等着吃饭了。”

赵北川进了屋，跺了跺脚上的雪，“扁食煮上了？”

“嗯，快过来烤烤火。”陆遥搬来木墩让赵北川坐在灶台边暖和暖和。

“山上雪厚吧？”陆遥把手放在他耳朵上暖着。

“一尺多深，踩进去快末膝盖了。”

“得亏没让小豆他们去，不然都走不了。”

赵北川嗯了一声，“雪大好，明年地里虫儿少，庄稼肯定长得好。”

“我知道，瑞雪兆丰年嘛。”

“瑞雪兆丰年？没错！就是瑞雪兆丰年！”赵北川搂着陆遥的腰，把脸埋在他的小腹上蹭了蹭，稀罕的不得了。

锅里的饺子熟了，陆遥赶紧推开他，把饺子捞出来。

第一碗不能吃，要摆在窗台上供奉先祖，第二碗才能端上桌。

鸡肉和排骨都是提前炖好的，一直放在陶釜里热着，几道炒菜不到一刻钟就全出锅了，唯一麻烦的那那道拔丝萝卜。

得先把萝卜裹上灰面，放进油里炸一遍，炸的金黄后捞出。再熬糖，铁锅熬糖不怕坏，把火候控制好很快糖就融化了，变成浓密的小泡时，赶紧把锅底的木头抽出来。炸好的萝卜倒进去，快速搅拌一圈，捞出来上面便均匀的挂满糖。

菜全做完了，一家四口人拿起筷子开动！

“这扁食吃着怎么一股怪味。”宋长顺咬了一口，皱着眉头咽下去。

宋老太：“哪来的怪味，别一天挑三拣四的，赶紧吃饭。”

坐在旁边的宋寡夫一言不发，静静的拿着筷子夹白菜吃。

今天过年了，老太太让他上桌吃饭，见他一个扁食都不吃，便夹了一个放在他碗里，“吃点吧，补补身子。”

“你们吃吧，我不饿。”

老太太以为他在厨房偷吃了，便也没在意，夹起一个塞进嘴里，一边咀嚼一边感叹，“还是肉扁食好吃，香的张不开嘴喽。”

宋平也大口大口的吃着，家里好久都没吃过肉了，他馋的厉害，把扁食豁开专吃里面的肉馅，面皮则扔进宋老太的碗里。

宋长顺吃了几个始终觉得味道不对劲，便放下筷子不吃了。