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拿几口碗摆开,每只碗里放点火腿,一把葱花,拿清汤淋开,鱼圆倒下,浇点熟鸡油,这清汤鱼圆就成了。
阿夏用勺子舀起一只,又大又圆,水煮过后更白了点,她呼呼吹气,等没那么烫了咬上一口,舌尖上是很鲜的鱼味,特别弹牙,有嚼劲,滑嫩。
这汤喝着也好,根本没放什么调料,但入口不咸,哪怕加了火腿,增了香。
陇水镇做的鱼圆大多都这般弹,不过要是扔颗鱼圆倒地上还能高高弹起,那是没有的。
也有外乡人会做,他们的鱼圆里掺籼米,要摔打上劲,费不少功夫和气力,吃起来可谓是筋道十足。
作者有话说:
从今天到27号评论红包,也不为什么,就是想看多多的评论,能不能激励自己每天日六。
板鹞风筝是江苏南通的流传下来的手艺,挺神奇,建议可以去搜搜看。
参考至华夏风物app里的&1dquo;南通板鹞”和《飞翔千年的风中传奇—中国风筝地图》
鱼圆参考至《鲁迅下的绍兴菜》和《老上海味道》
童谣来自《温州童谣研究》中的《燕啊燕》,完整版如下:
燕啊燕,飞过店。店门关,飞过山。山头摇,飞过桥。桥下打花鼓,桥上娶妇。妇奶奶,嫁给田蟹。田蟹八只脚,嫁给喜鹊,喜鹊飞半天,嫁给独脚雄鸡。雄鸡不生蛋,嫁给小旦。小旦不做戏,嫁给皇帝。皇帝不管天下,嫁给白马。白马不揣(注:方言音闯,脚底向外踢)脚弹,嫁给黄岩。黄岩一点水,嫁给白溪。白溪白洋洋,石头卵子好供娘。感谢在2o22-o7-2216:57:59~2o22-o7-2316:56:51期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第45章竹筒饭
吃完一碗清汤鱼丸,晌午刚过,阿夏走在河岸边都还能听见若有若无的筝鸣,风筝高悬,似天上挂彩。
河道里的渔船船头也立根竿子,上面绑只风筝,船往前划,风筝就在后头飘。
她们边走边看,不过早上起得太早,玩风筝又跑了许久,有些犯困,看完也就回家去了。
阿夏也觉得有点累,慢慢吞吞走在巷子里,平日门前还坐着不少老头老太太的,今日各家大门紧闭,透出点冷清来。
她从紧闭的大门前一一扫过,转头过了拐角,根本没有留心,被靠在墙边上的人吓了一跳。
看清是盛浔后,她缓口气,&1dquo;站在这里做什么?”
不过片刻又觉得别扭,扔下一句话就准备走,&1dquo;我还有点事,就先回去了,你也早点回去。”
脚才刚迈出一步,手被盛浔拉住,他说:&1dquo;怎么看见我就要走。”
&1dquo;放风筝累了。”
阿夏面上些许僵硬,随口就说了一句话。
&1dquo;那跟我去船上歇会儿。”
&1dquo;去船上干吗,我家都要到了,”阿夏侧过头看他,语气十分不解,说完就想挣开他的手回家去。
盛浔劲大,扣住她的手腕,将她拉回来往前走,边走边道:&1dquo;我跟方姨说过了,带你去个地方,晚点再送你回去。”
&1dquo;你又没跟我说,”阿夏被迫跟着他的步伐往前走,声音控诉,而且她很不满,&1dquo;我也没答应说要跟你去啊。”
盛浔就问,&1dquo;上次给你孔明灯的时候,我要你答应陪我去一个地方的,你忘了?”
&1dquo;我,我后面不是跟你一道去海湾了。”
阿夏初时有点底气不足,说到后头义正言辞。
&1dquo;可我没说那就是我的要求,”盛浔转过头看她,&1dquo;我只是说隔日吧,但没有说去海湾就算。”
&1dquo;你,”阿夏哑口无言,她哼了声,拽开盛浔的手,自顾自往前走。
&1dquo;生气了?”
盛浔走了两步就跟上她的步伐,歪头问她。
&1dquo;我才没生气,”阿夏气鼓鼓地道,她的背影和脚步都在显示她有点不高兴,但嘴巴还是硬的。
她往明月河边上走,越想越觉得不对劲,吐出一句,&1dquo;你说话不算数。”
&1dquo;我可没有,”盛浔摸摸她的脑袋,像给炸毛的小猫咪顺毛,很有耐心地安抚她。
&1dquo;我跟你说笑的,今日是带你去海湾,那里有社火,错过要等上三年才有。不然我也不能看你这么累了,还要拉你过去。”
他起早去海湾,得知此事后又划了将近一个时辰的船回来在这里等她。
&1dquo;那你不早说,”阿夏本来就不是爱生气的人,闻言声音也软了下来。
盛浔也没有替自己辩解,&1dquo;确实怪我不早说,那小娘子可以跟我一起去看社火吗?”
他伸手作揖,略微弯腰伸出手掌侧指明月河岸口停靠的船只。
阿夏被他这怪模怪样给逗笑了,扑哧笑出来,稍后拿袖子掩住下半张脸,笑着道:&1dquo;从哪里学来的这些。”
不过刚才那点子不愉快也确实烟消云散,连心底存的别扭好像在此时的天光下,渐渐隐藏。
&1dquo;我怕你到时候拿着这件事跟我算旧账,”盛浔看她笑了也松一口气,跟在她身后往船上走,打地说。
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