春天文学

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  方觉无言，他略微摇摇头，果然他的地位根本比不上阿夏。

  阿夏在一旁乐，边笑边打开油纸袋，露出里头玉米黄的锅贴，月牙状，两头微微露出点小缝。

  陇水镇牛肉不多，做锅贴来卖的小贩也都是拿猪肉来和馅的，捏好的锅贴形状跟饺子差不多，不过更长更饱满些。

  阿夏曾经看过小贩做锅贴，他们手法好，一张圆皮摊在手上，挖出馅料抹到皮上，手一捏一按，锅贴似弯弓。

  按弧度摆到圆盘里，热油滚起来直接笼住锅贴，皮从白到黄，底从嫩到焦。阿夏吃过不少锅贴，她觉得最好的就是皮要软，底要焦，不要糊，肉要嫩，咬开能见到汁水流出。

  但这是对猪肉锅贴来说，因猪有肥膘，煎出汁水来很容易，牛肉基本精瘦，不太好出汁。

  但她还没尝过，也说不准，试探性咬了口，顶边是有点脆的，里面剁碎的牛肉混着葱花，油脂大滴往外冒，肉相连，跟猪肉的口感不同，牛肉会显得更加筋道，扎实。最要紧的不是甜的，口感咸鲜。沥过油的不算太腻，真腻还可以蘸点醋。

  吃完最后一点，她准备去擦擦手，抬头就看见方觉看着她，皮笑肉不笑地问，&1dquo;好吃吗?”

  &1dquo;比阿爹做的猪肉锅贴还要好。”

  阿夏有问必答。

  &1dquo;好吃你都没想过你亲哥。”

  方觉假意玩笑道。

  &1dquo;没事，我替大哥你尝过味了，等会儿你可以多吃些，”阿夏嬉皮笑脸接过他的话，提起那食盒道:&1dquo;阿姐，你跟我大哥说话先，我进去里头帮忙阿。”

  走得太过干脆，完全忽视后头方觉孺子可教的眼神。

  等巷子里响起大人喊小孩回来吃饭的声音时，方家也开饭了，他们吃饭时天还没黑，今日吃得早些，等会儿能早些去火节。

  因南溪过来，又碰上谷雨，方家晚食很丰盛，除了香椿拌豆腐、春茶虾仁、酥鱼、牛肉锅贴外，方母还早早去买了猪头肉、糕点等，摆了一大桌。

  方母还一个劲往南溪碗里夹菜，关切道:&1dquo;小溪多吃点。”

  南溪一脸哭笑不得，下意识用求助的眼神看方觉，方觉立马站起来，他走了几步将自家母亲按回去。好声好气地道:&1dquo;娘，你吃你的，再夹小溪也是吃不完的，您可饶了她吧。”

  &1dquo;成，你这孩子。”

  方母停了手，打量他们一眼，笑得嘴唇都快咧到耳边去了。

  只有阿夏一边看戏，一边在想，明日的菜色一准还是这个，根本吃不完。

  席间欢声笑语，等到天色渐渐暗下去后，响起一阵敲门声，方家吃饭的时候是不关外头院子门的。

  阿夏赶紧起来去开门，她想也没想就觉得外头的一定是盛浔。

  果不其然，盛浔特意换了身衣裳过来，灯笼照得他眉目深邃。

  &1dquo;方姨方叔，太婆太公，大哥溪姐。”

  盛浔对阿夏点点头，跨到门槛里打了声招呼。

  方母连忙站起来，&1dquo;阿浔来了，赶紧过来再吃点。”

  &1dquo;快来，我给你拿双筷子，”方父也帮腔道，说着就准备去旁边再拿口碗来。

  &1dquo;方姨不用了，我吃了的，来找阿夏。”

  盛浔摆手拒绝，阿夏碗里的饭吃得差不多了，她扒完最后一口，把碗放到桌上，连忙道:&1dquo;娘，碗给你收一下，我出去了。”

  说完连忙推着盛浔出去。

  方母看着两个人远去的背影，捏着筷子冒出一句，&1dquo;两个孩子玩得好，阿夏呦。”

  &1dquo;你也觉得是吧，”太婆凑近道:&1dquo;我早说了，别老是往镇里看，身边的多瞧瞧。”

  她老人家这双眼睛可见多识广。

  &1dquo;还得看他们自己有没有缘，我是随阿夏的。”

  方母扒了口饭，也小声回太婆。其实她早就想过盛浔了，就算没想过也耐不住他娘的旁敲侧击。

  她想了许久，还是盛浔好，他娘的脾性自己都一清二楚。不过要是阿夏不喜欢，说得再多有什么用。

  干脆也不拦着，看孩子自个儿了。

  两人有一搭没一搭地聊着，外面的阿夏是全然不知道他们所想的。

  她出了门才想起来，有点懊恼，&1dquo;我应当把你上次送我的孔明灯拿出来的，等我会儿。”

  又跑进去拿了灯再出来，她觉得这灯做的可好了，哪怕在火节的全部灯笼中也不逊色。

  火节的名头来自以前诗人的一句诗，&1dquo;且将火试茶，诗酒趁年华”，谷雨本就是茶出来之时，有茶却差火，有人就提议在这天办个灯笼节，此不就是满屋满街满地火。

  所以每逢火节当晚，哪怕树梢都挂满灯笼，要满树灯花，石桥生光。

  当阿夏和盛浔并肩走在明月坊的小道上时，有不少小孩提着灯笼从他们身边跑过，不少雕着镂空的图案，撒下的光也有了模样。

  廊檐下挂着数盏纱灯，烛光雾蒙蒙的，阿夏仰头去看灯，照得她整张脸莹润，眼里也泛了光。

  盛浔在一旁看她，没有说话，只是在她转过头的时候伸出大手盖在她的眼睛上，嘴唇贴着她的耳朵道:&1dquo;前面有灯笼很好看，我带你过去。”

  他受不了阿夏那么明亮的眼神。