春天文学

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  人比人还真是气死人，想他自个儿烧出来那种鬼样子，狗都不吃。

  &1dquo;啧，浔哥，什么时候给我们露一手呗?”

  小阿七有点不太相信，因为他从来没有见盛浔烧过菜。

  山南也附和，&1dquo;我也想尝尝浔哥的手艺。”

  他是真心想吃，并且也觉得盛浔肯定能烧得很好吃，已经在那里馋了。

  &1dquo;真的呀，浔哥还会烧饭，真是陇水镇的奇闻，”阿夏觉得不太可能，语气有点质疑，&1dquo;我也要尝尝。”

  盛浔侧过头看了她一眼，也没有拒绝，&1dquo;明日吧，到时候来我家给你们做一顿。”

  &1dquo;真的?”阿夏反问。

  &1dquo;嗯，”盛浔忍不住屈起手指弹了她头上的小苞一下，自然地将手臂搭在阿夏的椅凳后面。

  &1dquo;你要是再动我头，”阿夏瞪了他一眼，&1dquo;我就跟你拼命。”

  &1dquo;舍命奉陪。”

  盛浔笑了声，不过见阿夏好像真的有点生气，也就不逗她了，免得到时候真气出个好歹来。

  &1dquo;到时候让你弹回来。”

  阿夏板起脸，&1dquo;不能反悔。”

  &1dquo;不反悔。”

  她这才满意，准备到时候狠狠地弹回来。大家都说盛浔很有当大哥的样子，阿夏却觉得他有时候很幼稚，明明她大哥那样的才是好哥哥。

  别过脸，暂时不打算搭理他，此时外头跑堂开始上菜了，阿夏移移身子坐好，盛浔手握拳抵在嘴边，实则在笑她像只馋猫。

  海湾靠海自然最多的是海物，第一道上的菜是咸齑大汤黄鱼，乳白色鱼盏里盛放一条完整背脊有刀花的大黄鱼，汤汁颜色呈嫩黄色，切碎的咸齑摆落其间。

  咸齑也就是咸菜，但它是特指用雪里蕻腌出来的腌菜，年年到了采摘雪里蕻的时候，家家户户会把大缸腾出来埋到土里，晒好后的菜放到缸里，底部撒盐，码放整齐后放一层撒一次盐，要踩还得拿石块去压，将汁水全给压出来。

  这样放一个月后的咸菜变得干瘪，颜色黄绿，捞出洗净，切碎用熟猪油炒，再放黄鱼一起煎，继而焖煮。阿夏只要闻着味都能知道，是这道菜跑不了。

  黄鱼本来鱼肉就细腻，哪怕不放什么光清蒸味道也好，更何况用咸齑加熟猪油吊出来的汤头，比鲜更多了一分值得细品的滋味。

  阿夏吃了两筷子后，跑堂紧接着又上了一份醉泥螺，这是海湾才有的菜。他们这里有一大片的滩涂，每年三月时的最好，又逢桃花盛开，还有桃花泥螺的美名。

  虽说颜色暗沉，与桃花属实是搭不上任何关系，但用酒糟腌制过的泥螺是一绝，酒气不算太过浓重，夹一粒塞到嘴里，这时候泥螺的壳很软，吐出来壳，里面的螺肉咬起很是鲜美。

  一大盆的泥螺，被大家你夹一点，我夹一点全给吃得精光，边上摞起一堆泥螺壳。

  等到后面再上来旁的菜，阿夏被弄得嘴里全是泥螺味，吃旁的菜总觉得没什么吃头，每一道菜都略微夹了点尝过味就算了，拿筷子扒拉着碗里的饭。

  &1dquo;不好吃?”

  盛浔瞟了一眼被她搅得乱七八糟的碗，微微侧过身问她。

  &1dquo;挺好的，嘴里全是酒糟的味道，尝着别的菜感觉也有点。”

  阿夏放下筷子如实说。

  &1dquo;你等等，”盛浔轻轻地推开椅子，站起来问道:&1dquo;我去底下要杯茶，要得多我拿一壶来。”

  &1dquo;我要，”小阿七连忙表态，后面也66续续有人说要，他跑楼下拿了一壶温茶，和一篮子茶盏上来。

  倒了一杯茶水，把铫子推给别人，那杯茶他放到了阿夏的面前，&1dquo;喝点茶压压味。”

  &1dquo;你现在有点我大哥的影子了。”

  阿夏啜着茶，暗戳戳地夸奖道。

  &1dquo;那你还不快喊大哥。”

  盛浔没瞧她，语气有点调侃，也没等阿夏回话，指着边上一道炒鳝丝道:&1dquo;这鳝丝炒的还可以，味道不重，尝一点试试。”

  她嘴里味道淡了不少，夹了一筷子试试，确实还不错，就着又吃了不少饭。盛浔才没有那么卖力地说哪道菜味道好。

  酒足饭饱以后，才刚到午后，另外一桌盛母拿出帕子擦擦嘴巴，站起来喊道:&1dquo;阿浔，你起来带着我们开船去海上转一圈。”

  方母拉住她，摇摇头，&1dquo;才刚吃完饭呢，让孩子歇一歇。”

  &1dquo;成，那就去船上歇一歇，小芹你还没有看过这艘船吧，可高了。”

  盛母说着就哄他们去船上看一看，这船是租的，外头海商手里海船多的是，只要给得起租金，随便租用多久。

  一大帮人从楼上下来，盛家租用的海船停靠在码头最东边，船很长，一条顶三四条乌篷船了，只有一层，但船舱有大大小小好些个。

  等大人进了别的船舱后，盛浔看向旁边最大的主舱，也是掌舵的地方，他率先打开门往里头走，&1dquo;你们进来，我给你们带的东西全在这里。”

  大家66续续进去，阿夏环视了一圈，这里的窗户开在顶上，和前舱，船底还开了个小孔，一根木棍带把手穿过，连接着底下的开孔舵。

  她有点惊叹，&1dquo;这就是舵吗?”

  盛浔抽空瞟了眼，告诉她，&1dquo;这是舵，等会开船后你可以试试，我教你。”