春天文学

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  “滋滋——”

  被江景瑜洗干净，切成匀称大小的猪板油在锅中滋滋作响，香味十分霸道，在加入少许葱、食盐之后，香味更浓郁了。

  就是江元同都有些扛不住：“景瑜，今晚咱们吃什么？”

  江景瑜：“吃杀猪菜，还有爸得的辛苦费，今天都做了吧。”明天就杀他们家的猪了，这两天就奢侈一把。

  江元同呵呵笑了：“好，今天咱们吃个痛快。”

  平时想办法弄点肉，也要吃的小心，这是难得的可以光明正大大快朵颐的时候。

  等到叶红秀端着杀猪菜回来，其他的饭菜已经做好了。

  “来开动，养精蓄锐，明天忙着呢！”

  杀猪的时候，是少不得别人帮忙的，白三叔白三婶来帮忙了，回头他们家杀猪的时候，江明智江景腾也会去帮忙。

  在赶出猪栏的时候，白三婶不由赞叹：“你们家这猪养的好。”

  江明智笑：“有一百五十多斤。”

  江明智看了，出肉率也不错，不算上上等，也算中上等了。

  杀好了一半卖掉，一半留着，除了过年吃的部分，剩下的大部分要做腊肉或者腊肠，对大部分农户人家，这基本上就是下一年整年的肉量了。

  乡下人家就没有几个说要去买猪肉的，都是靠过年的时候囤着，吃一年。

  当然能不能吃到一年，或者说什么时候吃完了，就要看吃的频率了。

  江景翔喂了这么久，看到它要被杀了，一点都没有不舍得，嘴巴里回味着昨天的肉，肉真香啊。

  他为这头猪打了多少猪草，现在终于到了收获的时候。

  想到昨天吃的肉肉，今天更是可以甩开膀子吃到撑，江景翔眉开眼笑，那双大眼睛都要笑成一条缝了。

  江景翔跟他爸爸打商量，“爸爸，咱们明年养两只猪吧。”

  江明智：“猪吃的多，还要伺候它别生病，咱们家哪有那么多空闲时间养猪，养一头猪把它养得够肥，一样的。”

  江景翔遗憾的答应了，保证：“我明年会把它喂的更胖的。”

  他们这头猪一半送去大队长那边作登记，等收到钱的时候，这部分会直接算到他们家。

  在收拾尾巴的时候，江明宗和江明平来了。

  江景腾看到大伯二伯，耸肩，有些佩服二伯。

  以前都是这样，杀猪要人帮忙的时候他们姗姗来迟，杀好了，他们绝对不会不来。

  今年生了这么多事，大伯二伯还是这样。

  江元同淡淡的：“你们来了，是给我送粮的吗？”

  江明宗：“……”